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有機茶專輯

茶園害蟲調(diào)控的基本原理

　　茶樹是一種多年生灌木型作物，其樹冠密集，樹幅寬大，四季常青。一經(jīng)種植可連續(xù)生產(chǎn)幾十年甚至上百年。在現(xiàn)行的栽培管理條件下，新植的茶園幾年就可封園，形成樹冠茂密郁閉、小氣候變幅較小的特殊生態(tài)環(huán)境，且比較穩(wěn)定，使得茶園中的生物群落結(jié)構(gòu)（包括有害生物和有益生物）較其他生態(tài)系統(tǒng)復(fù)雜，生物種類和數(shù)量要豐富得多，在年度間也較平穩(wěn)，不同種的種類數(shù)量雖略有起伏，但在一個較長的時間內(nèi)能保持相對的平衡。
同時，茶園也是一個人為干擾較大的次生態(tài)系統(tǒng)，從開荒墾地、茶苗種植到茶樹修剪、采摘、施肥、病蟲防治等無不受到人為因素的干擾。近幾十年來，由于生態(tài)環(huán)境的變化，栽培措施的變革，使茶園生態(tài)環(huán)境趨于簡單化，利于某些病蟲的流行和擴散；普遍大量使用化學(xué)肥料，使茶園地力衰退，土壤活性降低；尤其是大量偏施氮肥，改變了茶樹體內(nèi)的碳氮比例，引起吸汁性害蟲暴發(fā)。在茶園病蟲防治上只注重在病蟲本身而忽視防的措施，致使茶園生態(tài)平衡遭到破壞而不易恢復(fù)，引起茶園病蟲區(qū)系發(fā)生急劇變化，危險性病蟲不斷發(fā)生且越來越嚴(yán)重，三"R"問題（殘留Residue 、抗藥性Resistance和再猖獗Resurgence）越來越突出。同時茶樹是葉用作物，農(nóng)藥直接噴灑在采收的芽葉上，且采摘批次頻繁，生產(chǎn)季節(jié)5-7天就可采摘一個輪次，采下的芽葉不經(jīng)任何洗滌就加工成干茶飲用。因此，保持茶園良好的生態(tài)環(huán)境，減少農(nóng)藥的使用量乃至不使用化學(xué)農(nóng)藥是當(dāng)前茶園病蟲防治的關(guān)鍵。
我國已記載的茶樹病蟲害種類多達(dá)到820種，病蟲害每年給茶葉生產(chǎn)造成大約15%左右的產(chǎn)量損失，在局部地區(qū)和局部年份損失更大。而茶園生態(tài)的特殊性，使得昆蟲棲息環(huán)境相對穩(wěn)定，由于食物網(wǎng)復(fù)雜，受到昆蟲種群內(nèi)及種間反饋機制的限制，單種種群數(shù)量穩(wěn)定，即優(yōu)勢種群往往能穩(wěn)定地保持優(yōu)勢，在經(jīng)濟(jì)地位上比較突出。也就是說，茶園中雖有多種害蟲存在，但通常只有1、2種或2、3種關(guān)鍵害蟲才具有重要的經(jīng)濟(jì)意義。因此整個茶園害蟲防治的成敗，往往取決于對關(guān)鍵性害蟲的防治對策。
關(guān)鍵性害蟲不一定是數(shù)量最多的種類。如茶二叉蚜，其發(fā)生數(shù)量常常比茶尺蠖要多得多，但茶樹對蚜蟲為害的耐受力強，蚜蟲又常常受到天敵、采摘等因素的制約，盡管其數(shù)量很多，但并不造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失而成為關(guān)鍵性害蟲。另外不同地區(qū)的茶園害蟲，由于各自處在不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)系中，發(fā)生的數(shù)量和造成的經(jīng)濟(jì)損失是不盡相同的，甚至同一地區(qū)茶園的不同地塊也不相同。因此，確定關(guān)鍵性的害蟲在茶園害蟲生態(tài)調(diào)控中就顯得十分必要。作為關(guān)鍵性害蟲主要有以下特點：①害蟲的為害期與寄主作物的收獲部位敏感受害期同步，②對寄主作物的損害超過了寄主的補償能力和忍受限度；③種群經(jīng)常活動在經(jīng)濟(jì)損失水平范圍上下，或完全超過。
茶園害蟲生態(tài)調(diào)控的原理就是在了解茶園這種特殊生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，按照生態(tài)學(xué)的基本原則，從害蟲、天敵、茶樹及其他生物和周圍環(huán)境整體出發(fā)，在充分調(diào)查、掌握茶園生態(tài)系統(tǒng)及周圍環(huán)境的生物群落結(jié)構(gòu)的前提下，研究各種生物與非生物因素之間的聯(lián)系；掌握各種益、害生物種群的發(fā)生消長規(guī)律及相互關(guān)系；全面考慮各種措施的控制效果、相互聯(lián)系、連鎖反應(yīng)及對茶樹生長發(fā)育的影響，充分發(fā)揮以茶樹為主體的，以茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然調(diào)控作用。