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 武夷巖茶制作工藝技術(shù)

   　  武夷巖茶制作主要分成初制與精制兩個(gè)過程。

　　　一、武夷巖茶初制過程包括采摘、萎凋、做青、 殺青、揉捻、烘干六個(gè)過程。

      二、武夷巖茶精制過程：毛揀——分篩——復(fù)揀——風(fēng)選——?jiǎng)蚨选�—焙�?nbsp; (點(diǎn)擊進(jìn)入>>>>)

武夷巖茶初制過程圖解

初制工藝技術(shù)

1、采摘工藝

2、萎凋工藝

3、做青工藝

4、殺青工藝

采摘

 萎凋

做青

5、揉捻工藝

6、烘干工藝

精制工藝技術(shù)

 烘干

 揉捻

 殺青