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武夷茶文化

茶葉產(chǎn)品

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巖茶制作

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  實(shí)踐證明,因地制宜的選用良種,實(shí)行品種搭配,采取良法栽培在茶葉生產(chǎn)上具有很多優(yōu)點(diǎn)。如增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),調(diào)節(jié)采茶勞力,緩和制茶設(shè)備不足的矛盾。(因版幅所限,只介紹幾種)

一、名叢、珍稀品種篇

    名叢又稱單叢,指福建武夷茶區(qū)和廣東潮汕烏龍茶區(qū)一類制烏龍茶風(fēng)格獨(dú)特,具特殊韻味,品質(zhì)優(yōu)異的“單株傳”,共21個(gè);珍稀品種是指形態(tài)有變異或具有某種特異性能的遺傳材料,共8個(gè)。

茶葉基礎(chǔ)知識(shí)

    五大名叢:(點(diǎn)擊可詳細(xì)說明之)

◆  茶樹品種

    1、大紅袍    2、鐵羅漢    3、白雞冠    4、水金龜     5、半天腰  

◆  巖茶基礎(chǔ)知識(shí)

  發(fā)展茶葉的重要意義

    珍稀品種:(點(diǎn)擊可詳細(xì)說明之)

◆  茶園管理

    1、白牡丹    2、武夷金桂    3、金鎖匙    4、北斗     5、白瑞香    6、竹葉青 

    7、奇曲     8、老君眉

◆  有機(jī)茶專輯

◆  發(fā)展巖茶的優(yōu)勢(shì)

二、茶樹良種

  茶葉病蟲害防治

◆  有機(jī)茶園的開辟

    1、肉桂  2、水仙  3、毛蟹  4、梅占  5、黃旦  6、武夷菜茶  7、白芽奇蘭 

    8、矮腳烏龍

  農(nóng)殘限量指標(biāo)

 

三、福建省茶科所選育的新品種

  武夷巖茶制作
◆  武夷巖茶的審評(píng)    1.黃觀音      2.金觀音      3.丹桂      4.紫牡丹     5.金牡丹     6.瑞香
◆  武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)
 
 

 

 

 

 

 

 

 

茶樹品種成熟葉(科研用資料)

    

更多茶樹品種圖>>>>

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