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作者：黃賢庚
深受世人贊譽的武夷巖茶,不但見載于史志之中,而且還被鐫刻在武夷丹崖之上.這些摩崖石刻內(nèi)涵豐富,寓意深邃,不虛為武夷旅游可視文化瑰寶.就此略舉幾方,以探其趣.
"茶洞"———武夷巖茶的發(fā)源地.傳說古時山中有一樂善好施,助人為樂的老人,名"半仙",一日上崖采藥不幸跌下山腳.昏迷中有仙人以茶葉喂之,并贈茶樹幾株.半仙醒后,傷勢即消,精神清爽."半仙"見此處有天游,仙游,隱屏,接筍諸座高峰回繞,自成一方天地,山泉汨汨潤土,少陽多陰,便把茶樹種下,果然茶樹茂盛,品質(zhì)極佳.有心者便在此石壁鐫"茶洞"二字.由于歲月廝摩,年代及勒者已無法辨考.
"晚甘侯"———武夷巖茶最早的雅名.武夷巖茶傳說于漢,見載于唐.唐文宗大中乙亥(%""年)進士,曾任職方員外郎,上柱國等職的孫樵,在《送茶與焦刑部書》中,將產(chǎn)于"丹山碧水之鄉(xiāng)"的武夷茶擬人化為"晚甘侯",意為晚節(jié)高尚完美的公侯.后人將"晚甘侯"三字鐫于武夷九龍窠之巖壁.可惜其為草體.因此有人誤念為"晚甘居",也算平添小趣.
"大紅袍"———武夷巖茶的王者.名叢大紅袍見載于清,生長于九龍窠的云崖中.石罅中一線涓涓清泉常年滋潤,崖上有機質(zhì)源源補充……得天獨厚,巖韻極佳,被奉為珍品.古時貢給朝中天子,貴戚享用,如今則作為絕品拍賣.(1998年拍賣的,20克成交價高達15.68萬元),令人瞠目結(jié)舌.其神話故事膾炙人口,其功效被說的神乎其神,引得世人垂涎,意欲盜者屢見不鮮.搞得官家只得令人鑿掉崖階,井派員看護,以防不測.一任賢令吳石仙在其傍勒"大紅袍"三個大字,其厚實書法更為佳茗添輝.
"不可思議"———一起曠久的武夷巖茶訟爭.古時天心寺的一叢長于牛欄坑巖邊的名叢,其干顯灰,其葉深綠,其叢矮小,名曰"水金龜".一日傾盆大雨,茶園崩塌,溜到峰下.坑中屬地的蘭谷巖茶廠便以石護田,形如盆景,精心管理.自此兩家為爭此茶,歷訟公堂,耗資千金."水金龜"隨之名聲大振.時有施棱先生大惑不解,在其傍題勒"不可思議",以抒感嘆.
"不見天"———武夷佳茗一奇觀.在九龍澗的小道邊有一奇巖,上突下嵌,面東背西.山泉在其下展成瀑,聚為譚,古之山民在巖下種茶數(shù)株.其茶享"高山之陰,日陽之早",加之空氣清新,陰涼潤濕……所以品質(zhì)優(yōu)異.文人墨客喻之為"不見天",后有喜弄墨者便勒字于其傍.
"應(yīng)接不暇"———武夷茶事興盛的印記.清康熙辛巳(&*'&年)建寧太守龐塏,微服閑游武夷,在五曲北岸碼頭茶館休憩歇息.他目睹游人紛至,茶館生意興隆,很是高興.其幕僚林翰和山中名僧釋衍操"樂太守之樂",分別題勒"龐公吃茶處"和"應(yīng)接不暇"于其丹巖之上.另有人戲解此摩崖說:龐公等進茶館后,因茶客眾多,館主只得按先后順序上茶,這樣必然怠慢太守,龐公還算有些雅量,不予計較,其幕僚卻是不滿,即在巖壁上書"龐公吃茶處"五字,館主得知龐公乃太守后,甚是恐慌和后悔,只得在其傍書寫上"應(yīng)接不暇"四字,以表歉意.此事傳至府第,太守深夸館主聰慧.民間將此作為美談傳播.
"嚴禁買茶短價告示"———保護巖茶生產(chǎn)者利益的檄文.武夷巖茶歷經(jīng)唐宋元明的發(fā)展,及到清代已蜚聲海內(nèi)外,基本出口,很少內(nèi)銷.因此當?shù)匮瞄T蠹役,地方惡勢索要或短價強買,"藉稱官買","地方苦累不已",當?shù)厣?道,茶民訴之縣,府,崇安縣(98年改武夷山市)正堂,建寧知府,福建提督分別于康熙三十五年和五十三年頒布告示,以禁劣行,并重申今后"敢作弊者,定照律治罪","決不寬容"……此告示均由僧道鐫刻于過客游人必經(jīng)的五曲平林渡口之巖壁上.
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