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《茶史》劉源長，約1669年 |
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明清茶書 |
《茶史》，劉源長1669年前后撰。源長字介祉，淮安人。此書沒有注明寫作年代，書端題名稱“八十老人劉源長介祉著”，由此可見是在晚年寫的。其子謙吉于康熙三年(1664年)舉進士，于十四年(1675年)刻此書時，源長已卒。依此推測，此書大概寫作于1669年前后四庫全書存目�？滴跏哪曛t吉刊本。雍正六年(1728年)其曾孫乃大重刊本，卷端題墨韻堂藏版。前有康熙十四年陸求可序，十六年李仙根序，雍正六年張廷玉序。后有康熙中謙吉跋，雍正中乃大跋。并附刻余懷《茶史補》。 全書約33000字，分二卷。卷一分茶之原始、茶之名產(chǎn)、茶之分產(chǎn)、茶之近品、陸鴻漸品茶之出、唐宋諸名家品茶、袁宏道龍井記、葉清臣述煮泉小品、貯水(附濾水、惜水)、候湯、蘇十六湯品、茶具、茶事、茶之雋賞、茶之辨論、茶之高致、茶癖、茶效、古今名家茶詠、雜錄、志地。共分子目三十。編首又有名著述家及陸羽事跡。大抵雜引古書，雖有一些好資料，但略嫌蕪雜。 二、原文（略） 引自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所 |
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| 《煮泉小品》 | |
| 《茶寮記》 | |
| 《茶說》屠隆 | |
| 《茶錄》 | |
| 《茶疏》 | |
| 《茶解》 | |
| 《茗譚》 | |
| 《茶箋》 | |
| 《洞山岕茶系》 | |
| 《茶說》黃龍德 | |
| 《岕茶箋》 | |
| 《虎丘茶經(jīng)注補》 | |
| 《茶史》 | |
| 《續(xù)茶經(jīng)》 | |
| 《龍井訪茶記》 | |
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