這個平臺是一個服務(wù)性的平臺，一個功能性的平臺。這個平臺首先要掌握足夠的資源。這個資源包括產(chǎn)品貨源，物流網(wǎng)絡(luò)，知識體系等。
貨源第一就是有足夠讓茶葉店選擇機(jī)會的產(chǎn)品。不管是大品牌還是小品牌，不管是高檔還是低檔，不管是奇貨還是大路貨，不管是綠茶還是黑茶，不管是茶具還是茶文化產(chǎn)品。只有掌握了豐富了供貨源，才有足夠讓下面茶葉店選擇的機(jī)會，才能根據(jù)茶葉店當(dāng)?shù)氐南M(fèi)特點(diǎn)，調(diào)整出最佳的配貨方案。在這個選擇的過程當(dāng)中，終端茶葉店第一次理性的面對了茶葉品牌產(chǎn)品。然后呢？在以后茶葉店的經(jīng)營過程當(dāng)中，會根據(jù)顧客對茶葉品類、茶葉品牌的喜好，來選擇進(jìn)貨。這是茶葉店第二次理性面對茶葉品牌。在經(jīng)過這兩次的選擇之后，茶葉品牌在市場表現(xiàn)就會得到可靠的數(shù)據(jù)，茶葉品牌的影響力大小這時就有了科學(xué)的比較。
當(dāng)然，這個平臺要保證給茶葉店供貨一定是廠家的真正產(chǎn)品，這首先就是杜絕假冒問題，然后通過與茶葉店的協(xié)議，簽定唯一的供貨源，就杜絕偽劣問題。然而要達(dá)到這些目標(biāo)，這個平臺給茶葉店就是要提供廠家的優(yōu)勢產(chǎn)品，這個優(yōu)勢是品質(zhì)優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。
第二是物流網(wǎng)絡(luò)。一個小茶葉店為減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，除了科學(xué)的配貨外，還要科學(xué)囤貨。而在茶葉流動比較大的情況下，茶葉店不可能囤積很多產(chǎn)品，所以平臺要能保證及時給茶葉店供貨。所以一個穩(wěn)定的物流體系是這個平臺要打造的環(huán)節(jié)之一。
第三就是知識體系。前面一直在講茶文化的功能輸出。這是一個茶葉店的重要方面，也是這個平臺的重要方面。這個知識體系包括從茶專業(yè)知識到茶文化知識和茶營銷知識一整套的文化體系。單個茶葉店要有個性，但同時，它有一個在這個平臺體系下的共性。這個共性就是這個平臺的文化個性。茶葉店要從這個平臺這里經(jīng)常性的補(bǔ)充各種知識血液，并把這些傳播在茶葉店所能影響的周邊。
第四是平臺與茶葉店的有效互動。首先茶葉店要與平臺建立相互信賴的長久合作關(guān)系，這是長久經(jīng)營的基礎(chǔ)。然后就是茶葉店通過自己這個點(diǎn)，把所有的市場信息有效的反饋到這個平臺，通過平臺綜合判斷，給茶葉店知道幫助。這個過程要及時，要準(zhǔn)確。
要打造這樣一個平臺，需要什么樣的資源來配合呢？下回分解！
單個茶葉店的經(jīng)營好壞，主要有幾個方面因素來決定。一是店面的選址；二是店主的個人魅力和網(wǎng)絡(luò)；三是茶葉產(chǎn)品種類的多寡；四是在價格、服務(wù)等方面與周圍競爭對手的優(yōu)劣。一個茶葉店如果要想持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營下去，必須在四個方面做得穩(wěn)健。
先講選址的問題。茶葉店怎樣來選址呢？很簡單，方便消費(fèi)者。在開一個茶葉店之前，經(jīng)營者肯定有一個目標(biāo)客戶群。所以，要判斷這些目標(biāo)客戶群的生活和工作特點(diǎn)，然后根據(jù)他們的日常生活工作習(xí)慣來選定茶葉店的地址，以便他們能方便購買茶葉。
第二個問題在當(dāng)下的環(huán)境來說，是一個茶店經(jīng)營好壞的關(guān)鍵之一。這里談的店主的魅力和網(wǎng)絡(luò)同時也可以延伸閱讀為是店里主要負(fù)責(zé)人的魅力和網(wǎng)絡(luò)。“功夫在茶外”，經(jīng)營者開茶店，首先是周遍聚集了不少的愛喝茶的人，有商機(jī)的存在，開個茶葉店的目的就是抓住這個商機(jī)以便獲得利潤。所以，經(jīng)營者有這樣的網(wǎng)絡(luò)存在，首先就必須在這個圈子里宣傳開來，然后通過圈子里所有的人去傳播，擴(kuò)大這個圈子。在這個問題上，經(jīng)營者平時的做人風(fēng)格就很重要了。
第三個問題是一個茶葉店的服務(wù)輸出功能強(qiáng)弱的問題。在有限的投入下，一個茶葉店要滿足周邊所有喝茶人需求，是不切實(shí)際的。但是，在信息和資源共享的前提下，這個目標(biāo)又可以實(shí)現(xiàn)。一個茶葉店如果只配了十種產(chǎn)品，而顧客想要的恰恰在十種產(chǎn)品之外，這時一般的店里就沒辦法了。于是顧客幾有可能流失掉。相反，如果一個茶葉店不是以單個個體的形式存在，而是融入在一個體系中，就可以把這個信息及時反饋給體系或網(wǎng)絡(luò)的終端，由端口來解決。這樣，茶葉店的為顧客解決問題的能力就大大提升，對周圍市場的影響力也增強(qiáng)。
第四個問題是一個敏感的問題。價格和服務(wù)。怎樣才能拿到比較優(yōu)惠的價格呢？與周邊的茶葉店比起來，以什么樣優(yōu)勢價格去競爭呢？這是硬性指標(biāo)，還有就是服務(wù)，這個服務(wù)包括茶店內(nèi)涵的的深淺，茶店功能的多寡。很明顯，如果是單個茶葉店，要想同競爭對手拉開差距是有點(diǎn)不可能的。同樣，只有在一個大的平臺中與大家共享資源，才能力量更強(qiáng)。
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貨源第一就是有足夠讓茶葉店選擇機(jī)會的產(chǎn)品。不管是大品牌還是小品牌，不管是高檔還是低檔，不管是奇貨還是大路貨，不管是綠茶還是黑茶，不管是茶具還是茶文化產(chǎn)品。只有掌握了豐富了供貨源，才有足夠讓下面茶葉店選擇的機(jī)會，才能根據(jù)茶葉店當(dāng)?shù)氐南M(fèi)特點(diǎn)，調(diào)整出最佳的配貨方案。在這個選擇的過程當(dāng)中，終端茶葉店第一次理性的面對了茶葉品牌產(chǎn)品。然后呢？在以后茶葉店的經(jīng)營過程當(dāng)中，會根據(jù)顧客對茶葉品類、茶葉品牌的喜好，來選擇進(jìn)貨。這是茶葉店第二次理性面對茶葉品牌。在經(jīng)過這兩次的選擇之后，茶葉品牌在市場表現(xiàn)就會得到可靠的數(shù)據(jù)，茶葉品牌的影響力大小這時就有了科學(xué)的比較。
當(dāng)然，這個平臺要保證給茶葉店供貨一定是廠家的真正產(chǎn)品，這首先就是杜絕假冒問題，然后通過與茶葉店的協(xié)議，簽定唯一的供貨源，就杜絕偽劣問題。然而要達(dá)到這些目標(biāo)，這個平臺給茶葉店就是要提供廠家的優(yōu)勢產(chǎn)品，這個優(yōu)勢是品質(zhì)優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。
第二是物流網(wǎng)絡(luò)。一個小茶葉店為減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，除了科學(xué)的配貨外，還要科學(xué)囤貨。而在茶葉流動比較大的情況下，茶葉店不可能囤積很多產(chǎn)品，所以平臺要能保證及時給茶葉店供貨。所以一個穩(wěn)定的物流體系是這個平臺要打造的環(huán)節(jié)之一。
第三就是知識體系。前面一直在講茶文化的功能輸出。這是一個茶葉店的重要方面，也是這個平臺的重要方面。這個知識體系包括從茶專業(yè)知識到茶文化知識和茶營銷知識一整套的文化體系。單個茶葉店要有個性，但同時，它有一個在這個平臺體系下的共性。這個共性就是這個平臺的文化個性。茶葉店要從這個平臺這里經(jīng)常性的補(bǔ)充各種知識血液，并把這些傳播在茶葉店所能影響的周邊。
第四是平臺與茶葉店的有效互動。首先茶葉店要與平臺建立相互信賴的長久合作關(guān)系，這是長久經(jīng)營的基礎(chǔ)。然后就是茶葉店通過自己這個點(diǎn)，把所有的市場信息有效的反饋到這個平臺，通過平臺綜合判斷，給茶葉店知道幫助。這個過程要及時，要準(zhǔn)確。
要打造這樣一個平臺，需要什么樣的資源來配合呢？下回分解！
單個茶葉店的經(jīng)營好壞，主要有幾個方面因素來決定。一是店面的選址；二是店主的個人魅力和網(wǎng)絡(luò)；三是茶葉產(chǎn)品種類的多寡；四是在價格、服務(wù)等方面與周圍競爭對手的優(yōu)劣。一個茶葉店如果要想持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營下去，必須在四個方面做得穩(wěn)健。
先講選址的問題。茶葉店怎樣來選址呢？很簡單，方便消費(fèi)者。在開一個茶葉店之前，經(jīng)營者肯定有一個目標(biāo)客戶群。所以，要判斷這些目標(biāo)客戶群的生活和工作特點(diǎn)，然后根據(jù)他們的日常生活工作習(xí)慣來選定茶葉店的地址，以便他們能方便購買茶葉。
第二個問題在當(dāng)下的環(huán)境來說，是一個茶店經(jīng)營好壞的關(guān)鍵之一。這里談的店主的魅力和網(wǎng)絡(luò)同時也可以延伸閱讀為是店里主要負(fù)責(zé)人的魅力和網(wǎng)絡(luò)。“功夫在茶外”，經(jīng)營者開茶店，首先是周遍聚集了不少的愛喝茶的人，有商機(jī)的存在，開個茶葉店的目的就是抓住這個商機(jī)以便獲得利潤。所以，經(jīng)營者有這樣的網(wǎng)絡(luò)存在，首先就必須在這個圈子里宣傳開來，然后通過圈子里所有的人去傳播，擴(kuò)大這個圈子。在這個問題上，經(jīng)營者平時的做人風(fēng)格就很重要了。
第三個問題是一個茶葉店的服務(wù)輸出功能強(qiáng)弱的問題。在有限的投入下，一個茶葉店要滿足周邊所有喝茶人需求，是不切實(shí)際的。但是，在信息和資源共享的前提下，這個目標(biāo)又可以實(shí)現(xiàn)。一個茶葉店如果只配了十種產(chǎn)品，而顧客想要的恰恰在十種產(chǎn)品之外，這時一般的店里就沒辦法了。于是顧客幾有可能流失掉。相反，如果一個茶葉店不是以單個個體的形式存在，而是融入在一個體系中，就可以把這個信息及時反饋給體系或網(wǎng)絡(luò)的終端，由端口來解決。這樣，茶葉店的為顧客解決問題的能力就大大提升，對周圍市場的影響力也增強(qiáng)。
第四個問題是一個敏感的問題。價格和服務(wù)。怎樣才能拿到比較優(yōu)惠的價格呢？與周邊的茶葉店比起來，以什么樣優(yōu)勢價格去競爭呢？這是硬性指標(biāo)，還有就是服務(wù)，這個服務(wù)包括茶店內(nèi)涵的的深淺，茶店功能的多寡。很明顯，如果是單個茶葉店，要想同競爭對手拉開差距是有點(diǎn)不可能的。同樣，只有在一個大的平臺中與大家共享資源，才能力量更強(qiáng)。
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