在談聯(lián)合的時(shí)候，首先得分析一下茶和茶文化以及飲茶人的特征。茶是一個(gè)地域性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其品質(zhì)受地理、氣候、采制、儲(chǔ)存等諸多因素的影響，所以在傳統(tǒng)制作工藝下，茶的品質(zhì)和品味有很大不確定性，也造成了“十里不同茶”的事實(shí)。而茶文化呢？從世俗來(lái)講，諸多茶禮、茶祭、茶藝等在不同的地方會(huì)有不同的表現(xiàn)形式，不同地方的人們繼承了他們祖先關(guān)于茶的風(fēng)俗，關(guān)于茶的品飲習(xí)慣，潮州的工夫茶，云南少數(shù)民族的祭茶祖等，與茶有關(guān)，但又與其他對(duì)茶理解的人無(wú)關(guān)；而從文學(xué)藝術(shù)層面來(lái)講，茶文化則更是根據(jù)各類(lèi)文化人對(duì)茶的理解不同產(chǎn)生了不同的茶認(rèn)知�！岸U茶一味”，這是佛教文化與茶的結(jié)合，而詩(shī)人的“從來(lái)佳茗似佳人”呢？則包含文學(xué)的想象和描繪。至于喝茶人，則更多種類(lèi)，或者從茶品類(lèi)的愛(ài)好相聚一起，因茶而結(jié)合，也因茶形成了不同的圈子，彼此或許有交流，但更多時(shí)候是排斥。
所以，正是因?yàn)閺牟璁a(chǎn)品到茶文化再到茶的消費(fèi)群體受著這樣或那樣的限制，千百年來(lái)，中國(guó)茶一直是以地域茶來(lái)展現(xiàn)，地域的特征決定了茶的特征也遮蓋了茶的品牌光輝。也正是如此，就出現(xiàn)了中國(guó)有名茶而無(wú)名牌茶的尷尬。做茶的人看天做茶，受制于天；賣(mài)茶的人以地方來(lái)選購(gòu)茶，受制于地；喝茶的人以關(guān)系來(lái)衡量茶的好壞，受制于人。這個(gè)體系是分割的，是零散的，是不成體系的。
一個(gè)茶葉店，是一個(gè)賣(mài)茶葉點(diǎn)，雖然很小，但它就是這種做茶、賣(mài)茶、喝茶環(huán)境下的，受到這種環(huán)境的影響，什么影響？什么都不確定的影響。一個(gè)茶葉店如果要想比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)，要想掙脫這種不好的環(huán)境的影響，就需要從市場(chǎng)的角度來(lái)進(jìn)行聯(lián)合。通過(guò)茶葉店來(lái)影響茶環(huán)境，而不是讓環(huán)境來(lái)影響茶葉店。
茶葉店要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，有那些內(nèi)功要練，要具備哪些條件呢？
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所以，正是因?yàn)閺牟璁a(chǎn)品到茶文化再到茶的消費(fèi)群體受著這樣或那樣的限制，千百年來(lái)，中國(guó)茶一直是以地域茶來(lái)展現(xiàn)，地域的特征決定了茶的特征也遮蓋了茶的品牌光輝。也正是如此，就出現(xiàn)了中國(guó)有名茶而無(wú)名牌茶的尷尬。做茶的人看天做茶，受制于天；賣(mài)茶的人以地方來(lái)選購(gòu)茶，受制于地；喝茶的人以關(guān)系來(lái)衡量茶的好壞，受制于人。這個(gè)體系是分割的，是零散的，是不成體系的。
一個(gè)茶葉店，是一個(gè)賣(mài)茶葉點(diǎn)，雖然很小，但它就是這種做茶、賣(mài)茶、喝茶環(huán)境下的，受到這種環(huán)境的影響，什么影響？什么都不確定的影響。一個(gè)茶葉店如果要想比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)，要想掙脫這種不好的環(huán)境的影響，就需要從市場(chǎng)的角度來(lái)進(jìn)行聯(lián)合。通過(guò)茶葉店來(lái)影響茶環(huán)境，而不是讓環(huán)境來(lái)影響茶葉店。
茶葉店要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，有那些內(nèi)功要練，要具備哪些條件呢？
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