在經(jīng)營(yíng)茶葉之前,我們必須要面對(duì)的不僅是茶葉市場(chǎng)的評(píng)估,更重要的是對(duì)茶葉文化的深刻理解。
茶文化包括兩個(gè)部分:一是各地愛(ài)茶、嗜茶、以茶待客的消費(fèi)文化;二是以茶的名義進(jìn)行的各種如藝術(shù)、文學(xué)、音樂(lè)等活動(dòng)。了解這些有什么好處呢?只有知道了這些,才會(huì)理解喝茶人的心理情節(jié),才會(huì)更容易跟人交流,獲得客戶的信賴。
茶作為消費(fèi)品,并不是我們的日常所必需,所以,開(kāi)個(gè)茶葉店,其潛在客戶群并不是每個(gè)經(jīng)過(guò)你茶葉店或知道你茶葉店的人。喝茶的人有的把喝茶當(dāng)成品位,當(dāng)成文化、身份的象征,有的是因?yàn)槭群,就像抽煙的人?duì)煙一樣,茶是嗜好品;同時(shí),茶又是一種禮品,特別是普洱茶的升起,它的多種附加價(jià)值的發(fā)現(xiàn),使得越來(lái)越多的人在逢年過(guò)節(jié)時(shí),把茶葉當(dāng)作禮品贈(zèng)人。
對(duì)茶不同消費(fèi)需求的人,對(duì)茶的理解和看法都是不同的。一個(gè)零售茶葉店,必須最大限度的把這幾個(gè)不同部分的消費(fèi)者都吸引過(guò)來(lái)。然怎么吸引呢?
這就需要小店的店文化有著豐富的茶文化內(nèi)容,這里既是實(shí)惠的購(gòu)茶之地,又是品茶交友的地方;既是茶人的驚喜之地,也是茶人的歸宿之地。并且這里時(shí)而會(huì)有中國(guó)傳統(tǒng)文化的身影如字畫(huà)、如古玩、如奇花異石,如業(yè)界名人等。
呵呵,到現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了,一個(gè)小茶葉店,資本有限、資源有限,哪里去弄這么多東東呢?一個(gè)小茶葉店,個(gè)體經(jīng)營(yíng),艱難度日,在市場(chǎng)的大潮中顛簸,哪里能把握好這些方向呢?
于是,就要各個(gè)小茶葉店聯(lián)合起來(lái),從產(chǎn)品種類到文化資源,從市場(chǎng)信息到知識(shí)溝通,從茶葉原料到茶葉附加產(chǎn)品等。
下一頁(yè):怎樣開(kāi)好一個(gè)茶葉店?(系列二)
茶文化包括兩個(gè)部分:一是各地愛(ài)茶、嗜茶、以茶待客的消費(fèi)文化;二是以茶的名義進(jìn)行的各種如藝術(shù)、文學(xué)、音樂(lè)等活動(dòng)。了解這些有什么好處呢?只有知道了這些,才會(huì)理解喝茶人的心理情節(jié),才會(huì)更容易跟人交流,獲得客戶的信賴。
茶作為消費(fèi)品,并不是我們的日常所必需,所以,開(kāi)個(gè)茶葉店,其潛在客戶群并不是每個(gè)經(jīng)過(guò)你茶葉店或知道你茶葉店的人。喝茶的人有的把喝茶當(dāng)成品位,當(dāng)成文化、身份的象征,有的是因?yàn)槭群,就像抽煙的人?duì)煙一樣,茶是嗜好品;同時(shí),茶又是一種禮品,特別是普洱茶的升起,它的多種附加價(jià)值的發(fā)現(xiàn),使得越來(lái)越多的人在逢年過(guò)節(jié)時(shí),把茶葉當(dāng)作禮品贈(zèng)人。
對(duì)茶不同消費(fèi)需求的人,對(duì)茶的理解和看法都是不同的。一個(gè)零售茶葉店,必須最大限度的把這幾個(gè)不同部分的消費(fèi)者都吸引過(guò)來(lái)。然怎么吸引呢?
這就需要小店的店文化有著豐富的茶文化內(nèi)容,這里既是實(shí)惠的購(gòu)茶之地,又是品茶交友的地方;既是茶人的驚喜之地,也是茶人的歸宿之地。并且這里時(shí)而會(huì)有中國(guó)傳統(tǒng)文化的身影如字畫(huà)、如古玩、如奇花異石,如業(yè)界名人等。
呵呵,到現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了,一個(gè)小茶葉店,資本有限、資源有限,哪里去弄這么多東東呢?一個(gè)小茶葉店,個(gè)體經(jīng)營(yíng),艱難度日,在市場(chǎng)的大潮中顛簸,哪里能把握好這些方向呢?
于是,就要各個(gè)小茶葉店聯(lián)合起來(lái),從產(chǎn)品種類到文化資源,從市場(chǎng)信息到知識(shí)溝通,從茶葉原料到茶葉附加產(chǎn)品等。
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