地道的民間味
八年來，每年的8月18日至21日，在武夷山景區(qū)北次入口的廣場上，都有這樣的場景：茶桌分行排開，遮陽傘下滿是攢動的人頭，來自四面八方的不同口音，很是熱鬧。
這，便是天心村斗茶賽。
天心村鄰近武夷山景區(qū)的北次入口。一直以來，天心村所產(chǎn)的茶都是武夷茶葉中的佼佼者。全村530戶1780人，90%都種茶、制茶、賣茶，但舉辦斗茶賽之前，村里有近一半的茶農(nóng)因沒客戶，好茶賣不出好價。
“當初舉辦斗茶賽，就是為了讓村民的茶好賣�！贝逯Р繒浱K德發(fā)說。斗茶風在天心村自古就有，從2006年開始，天心村開始舉辦每年一屆的斗茶賽，通過這種形式賽出精品，讓天心村茶品質(zhì)得以進一步提高。
“村里專門成立斗茶賽組委會，成員全是本村村民，參賽者也僅限本村村民。從茶葉收樣、編號、發(fā)樣、發(fā)評分表，甚至比賽現(xiàn)場燒開水、洗杯子等工作，都由村里的人完成�！贝逯魅雾n錦清說。
雖然是地道的村民自辦賽事，但斗茶賽的規(guī)模一屆比一屆大，人數(shù)一屆比一屆多，影響一屆比一屆廣。今年，天心村斗茶賽每天的人流量有三四千人，來自全國20多個省市。
選茶的好平臺
不僅吸引大量參賽者和游客，天心村斗茶賽還獲得茶企的青睞。
斗茶賽中，狀元獎金8萬元、金獎4萬元、銀獎1.6萬元、優(yōu)質(zhì)獎1.4萬元，比賽中獲獎率不低于20%，獎金全來源于贊助企業(yè)。
今年的贊助企業(yè)是武夷山超越茶業(yè)有限公司，這已是其第二次與天心村斗茶賽合作�！半m然要拿出數(shù)額較大的獎金，但所有獲獎茶都歸我們。這可是云集了武夷山核心景區(qū)的好茶呢！”超越茶業(yè)股東劉蕓說。
原來，天心村村民在參賽時，每個系列只能選送一個茶樣，每個茶樣需送11.5公斤。如獲獎，10公斤歸贊助企業(yè)，未獲獎則歸還茶農(nóng)，0.5公斤作為現(xiàn)場品鑒使用，1公斤歸組委會。斗茶賽的費用也來自這1公斤茶葉。
“每年的獎金數(shù)不同，要根據(jù)所收的茶樣數(shù)量而定，今年送的茶樣創(chuàng)新高達669個，意味著獎金總額也高。所以，我們通常要選擇一家有足夠?qū)嵙Φ馁澲髽I(yè)�！表n錦清說。
沖著斗茶賽評選出的都是茶中精品，從斗茶賽創(chuàng)辦伊始，很多茶企就表達了合作意愿。此前與天心村斗茶賽合作的企業(yè)去年退出后，超越茶業(yè)就馬上加入進來。
“我們之所以加入，就是看中賽事公開公平公正，評選出的絕對是好茶。”劉蕓說，“這是我們簡單輕松獲得好茶的平臺�！�
雙贏的高收益
的確，公平公開公正的比賽規(guī)則，也是天心村斗茶賽越辦越旺盛的一個重要原因。
斗茶賽評委由特邀茶葉專家評審、送樣者和茶友茶商游客等大眾評審組成。每個茶樣按標準對其外形、湯色、滋味、香氣等評分。其中，專家評審打分占總分的70%，大眾評審打分占30%。在斗茶賽上，來自全國各地的茶商、游客，既可免費品茶，也能以大眾評委的身份打分。
“斗茶賽能獲得全體村民的積極參與和全力支持，還在于這個平臺給茶農(nóng)帶來了高收益。”村支書蘇德發(fā)說。每年的斗茶賽也是天心村茶葉銷售的“黃金期”，茶農(nóng)的參賽積極性日益高漲。這從每年收到的茶樣數(shù)量中就可看出，第一屆賽事只收到100多個茶樣，去年達493個，今年升至669個。
現(xiàn)在，天心村的斗茶賽每年都會吸引不少國內(nèi)外采購商爭相搶購狀元、金獎的茶葉。而在比賽中一炮而紅的茶企，生產(chǎn)的茶葉更是“皇帝的女兒不愁嫁”。
“對我們茶農(nóng)來說，參賽不僅能得到學習機會，還能免費宣傳天心村的茶葉。沒獲獎，也就貢獻1.5公斤茶葉。”茶農(nóng)陳僅武說。他是天心村一名
普通茶農(nóng)，2010年獲得水仙狀元后，他家的茶葉好賣多了，因此參賽熱情高漲，今年他選送了肉桂、水仙、大紅袍等3個茶樣。
斗茶賽的持續(xù)開展，讓許多原先沒客戶的天心村茶農(nóng)嘗到買主上門的好處。隨著斗茶賽影響力的不斷擴大，天心村有了一個響當當?shù)姆Q號—“巖茶第一村”。茶葉越來越好賣，價格更是一路走高�，F(xiàn)在的天心村，茶會所和精美別墅一棟接一棟，全村有小車400多輛，村民戶均年收入超過50萬元。
記者手記：
賽事“造血”
天心村斗茶賽雖沒政府參與，卻起著明顯的引導作用。賽后街道給予一定獎金以示鼓勵，當?shù)卣�將賽事結(jié)果作為評選大紅袍傳統(tǒng)制作技藝這項非遺傳承人的參考依據(jù)之一。武夷山市希望更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村通過舉辦這樣的賽事，在提升茶葉品牌影響力的同時，讓村民得到實實在在的好處，把武夷山茶產(chǎn)業(yè)做強做大。
如何實現(xiàn)“生態(tài)美”和“百姓富”，每個地方走的路子不一樣。以茶為生的天心村通過辦賽事給村民致富“造血”的辦法，做品牌、增影響、提技藝、賣好價、百姓富，每一次斗茶就是一場技藝的對對碰、思想的大交流、營銷的大舞臺。如今，天心村被稱為“巖茶第一村”，一年一度斗茶賽的作用不言而喻。
