五月上旬是福建烏龍茶同步采摘的時(shí)期，經(jīng)過(guò)一周多緊張的采摘和初制，目前福建省內(nèi)最著名的兩種烏龍茶——安溪鐵觀音和武夷巖茶已經(jīng)基本采摘、初制完畢。
近期，安溪鐵觀音由于受到天氣的影響，產(chǎn)量減少了許多。產(chǎn)量減少后鐵觀音毛茶的售價(jià)形成“高品質(zhì)的價(jià)格保持不變，中低檔的稍有下降”的特征。中高檔毛茶的采購(gòu)價(jià)保持在每斤100元以上，中低檔毛茶的采購(gòu)價(jià)略有下降，在百元內(nèi)。
當(dāng)?shù)夭枭滔蛴浾呓榻B道，“今年前往安溪收茶的客商比去年多，去感德和龍涓的道路被堵得水泄不通，說(shuō)明鐵觀音仍舊擁有不少忠誠(chéng)的‘鐵桿粉絲’”。
雖然武夷巖茶受近期天氣影響不大，但是因?yàn)榇杭緯r(shí)期武夷山市的降雨量總體偏少，所以個(gè)別管理不佳的茶園會(huì)造成“茶葉不夠肥厚，內(nèi)質(zhì)物不夠豐富”的問(wèn)題。茶青葉片偏薄會(huì)增加后期加工制作的難度，影響茶葉成品的制優(yōu)率。
當(dāng)?shù)夭铇I(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，“今年武夷巖茶的茶青采購(gòu)價(jià)再度上漲，漲得最厲害的是肉桂品種。以竹窠肉桂為例，僅茶青的采購(gòu)價(jià)每斤就要120元左右，而去年的采購(gòu)價(jià)約80元。這還是我們當(dāng)?shù)厥烊说牟少?gòu)價(jià)，外地客商采購(gòu)的價(jià)格可能更高。” (季晶)
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