12月3日，由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》省地方標(biāo)準(zhǔn)審定會在武夷山召開，來自省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（福建）、省茶葉檢驗中心、省茶葉質(zhì)量檢測站、武夷學(xué)院、武夷山市市場監(jiān)督管理局、武夷山茶葉同業(yè)公會、武夷星等單位的專家和代表參加了審定會。
專家組在聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組對標(biāo)準(zhǔn)制定情況說明后，對《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》省地方標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了認(rèn)真的討論和評審，專家組一致認(rèn)為：該標(biāo)準(zhǔn)符合制定的相關(guān)原則要求，總結(jié)了武夷巖茶沖泡與品鑒過程中的關(guān)鍵點把控和注意事項，具有一定的先進(jìn)性、科學(xué)性和可操作。專家組同時還對標(biāo)準(zhǔn)中涉及標(biāo)準(zhǔn)名稱、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、流程與要求等方面提出了具體修改意見。專家組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定，并建議標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)修改意見盡快將標(biāo)準(zhǔn)（報批稿）報送省農(nóng)業(yè)部門審查，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門審批發(fā)布，在全省組織實施。
據(jù)悉，《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)是全國首個茶葉沖泡與品鑒方面的地方標(biāo)準(zhǔn)，由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項，武夷山市茶葉同業(yè)公會、市場監(jiān)督管理局等單位負(fù)責(zé)起草，該標(biāo)準(zhǔn)的制定實施將進(jìn)一步指導(dǎo)全社會正確沖泡和品鑒武夷巖茶，對推動武夷巖茶產(chǎn)業(yè)和茶文化傳播起到積極作用。（陳隆浩）
專家組在聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組對標(biāo)準(zhǔn)制定情況說明后，對《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》省地方標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行了認(rèn)真的討論和評審，專家組一致認(rèn)為：該標(biāo)準(zhǔn)符合制定的相關(guān)原則要求，總結(jié)了武夷巖茶沖泡與品鑒過程中的關(guān)鍵點把控和注意事項，具有一定的先進(jìn)性、科學(xué)性和可操作。專家組同時還對標(biāo)準(zhǔn)中涉及標(biāo)準(zhǔn)名稱、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、流程與要求等方面提出了具體修改意見。專家組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定，并建議標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)修改意見盡快將標(biāo)準(zhǔn)（報批稿）報送省農(nóng)業(yè)部門審查，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門審批發(fā)布，在全省組織實施。
據(jù)悉，《武夷巖茶沖泡與品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)是全國首個茶葉沖泡與品鑒方面的地方標(biāo)準(zhǔn)，由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項，武夷山市茶葉同業(yè)公會、市場監(jiān)督管理局等單位負(fù)責(zé)起草，該標(biāo)準(zhǔn)的制定實施將進(jìn)一步指導(dǎo)全社會正確沖泡和品鑒武夷巖茶，對推動武夷巖茶產(chǎn)業(yè)和茶文化傳播起到積極作用。（陳隆浩）
