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茶的消食功效，從主治言者僅“食和不化”1條，見于《本草求真》，而從功效言者則有19條之多。稱“消食”者為最多，計(jì)有《茶經(jīng)》（張氏）、《調(diào)燮類編》、《茶譜》（毛氏）、《飲膳正要》、《本草經(jīng)疏》、《本草圖解》、《本草綱目拾遺》、《本經(jīng)逢原》、《中國藥學(xué)大辭典》、《中國醫(yī)學(xué)大辭典》和《中藥大辭典》。稱“消宿食”者有《新修本草》、《食療本草》和《甌江通志》；稱“消飲食”者有《古今合壁事類外集》；稱“消積食”者有《三才圖會(huì)》、《黎歧紀(jì)聞》和《甌江逸志》；《滴露漫錄》則稱：“消腥肉之食，解青棵之熱”。稱“解除食積”者有《本草綱目拾遺》和《廣東新語》；稱“解酒食之毒”者有《仁齋直指方》和《本草綱目》。稱“去脹滿”者有《黎歧紀(jì)聞》；稱“去滯而化食”者有《山家清供》；稱“去積滯穢惡”者有《食物本草會(huì)纂》；稱“養(yǎng)脾，食飽最宜”者有《聰訓(xùn)齋語》；稱“芳香微甘，有醒胃養(yǎng)牌之妙”者如蒲輔周經(jīng)驗(yàn)；稱“甚有助胃力”者如《一澂研齋日記》。
關(guān)于茶的消食功效的附方也不少，如《串雅樸》中治蟲積、蟲脹方：“茶葉五錢，青鹽一錢，洋糖、三、雷丸各三錢為末，將上鹽、糖煎好后，入三味調(diào)勻，每服三錢，白湯送下”。
關(guān)于臨床特異的驗(yàn)例，莫過于《醫(yī)方集論》上所載的一例：“人肚（腹）脹，不思飲食，用五虎湯治之：核桃、川芎、紫蘇、雨前茶，以上藥先煎，好時(shí)加老姜、砂糖在湯內(nèi)，即服”。
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