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別迷信山場(chǎng) 不神化巖骨花香


發(fā)布日期:[13-01-23 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


【茶友提問(wèn)】

到底大紅袍的真正含義是什么?

“大紅袍至少有六種不同的概念,分別是大紅袍品種(茶樹品種)、武夷山大紅袍(品牌)、母樹大紅袍、商品大紅袍、純種大紅袍、國(guó)標(biāo)大紅袍!眲(guó)英立刻為茶友們厘清了大紅袍的概念。

“大紅袍品種是指茶樹品種,現(xiàn)在是指經(jīng)過(guò)福建省農(nóng)業(yè)廳審定的,來(lái)源于武夷山九龍窠母樹大紅袍中的無(wú)性繁殖的單一樹種為大紅袍茶樹品種;武夷山大紅袍是指品牌,現(xiàn)為證明商標(biāo)和中國(guó)馳名商標(biāo),是經(jīng)商標(biāo)擁有人授權(quán)方可使用、產(chǎn)品符合相應(yīng)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉品牌;商品大紅袍,也是我們通常所指的大紅袍茶葉,是按武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 18745-2006)生產(chǎn)的,符合國(guó)標(biāo)大紅袍品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的武夷巖茶;母樹大紅袍,特指武夷山九龍窠六棵大紅袍母樹上采制的茶葉,六棵母樹實(shí)為武夷采茶實(shí)生苗,有四個(gè)品系(另兩株為后期補(bǔ)植),分兩三批采制后再精制拼配勻堆而成;純種大紅袍指用大紅袍茶樹品種采制而成的武夷巖茶;國(guó)標(biāo)大紅袍,則是按武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的大紅袍實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,用于規(guī)范和檢驗(yàn)商品大紅袍的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)!

劉國(guó)英還指出,現(xiàn)在市場(chǎng)上的商品大紅袍,也有兩種概念:一是指按武夷巖茶國(guó)標(biāo)生產(chǎn)的大紅袍商品茶;另一概念是通指武夷巖茶,特別是在武夷巖茶消費(fèi)新區(qū),對(duì)武夷巖茶不了解的人,把所有的武夷巖茶都稱為大紅袍。

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