2009年3月中旬,武夷山,仲春,著名茶葉育種專家、福建農林大教授——詹梓金在武夷山為期一周的武夷巖茶大紅袍的調研工作,在這一周中,要進行母樹大紅袍的性狀調研、資料收集、大紅袍管護的進一步方案實施。
圖為詹梓金教授在北斗茶葉研究所和巖茶專家陳德華進行實地考察名叢:
圖為詹梓金教授在北斗茶葉研究所和巖茶專家陳德華進行實地考察名叢:
這是詹梓金教授在點評十年陳巖茶,他對巖茶的評價很高,也提出了新的思路。近幾年來,在茶園生態(tài)方面,特別是對土壤的“三相”研究處取得了實質性的進展。
最后,詹老師教導他的學生一定要把傳統(tǒng)的武夷巖茶工藝保持下去,企業(yè)才能大發(fā)展。說到興致處,他揮毫為我們公司提下了幾個大字“奇苑茶業(yè)”。