--訪武夷山市副市長(zhǎng)江書(shū)華
“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”，武夷巖茶歷史悠久，品質(zhì)上乘。武夷山水與巖茶是武夷山市對(duì)外的兩張名片，山水風(fēng)光早已名揚(yáng)海外，目前武夷山市政府正努力打響武夷巖茶這另一張名片。11月23日，借2008中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)期間舉行的“浪漫武夷風(fēng)雅茶韻———武夷山大紅袍文化暨旅游推廣活動(dòng)”之際記者采訪了武夷山市副市長(zhǎng)江書(shū)華。
記者：此次武夷山市政府千里迢迢來(lái)到廣州推廣武夷山的特色茶文化，其中重點(diǎn)推介“大紅袍”，請(qǐng)您簡(jiǎn)要介紹一下目前武夷山茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
江書(shū)華：武夷山是我國(guó)著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，是中國(guó)烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。武夷山市委、市政府把茶產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，成立了茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了茶葉局，并制定出臺(tái)了《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》、《茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠（獎(jiǎng)勵(lì)）政策》在資金和政策兩方面扶持茶農(nóng)和茶企，鼓勵(lì)茶農(nóng)組成合作社，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，科學(xué)合理發(fā)展茶園面積，目前武夷山的茶園面積已達(dá)11.5萬(wàn)畝，種植著大紅袍、肉桂、水仙等武夷巖茶的知名品種。
我們之所以重點(diǎn)推介“大紅袍”這個(gè)品牌，是因?yàn)椤按蠹t袍”是武夷巖茶中的名叢珍品，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異的代表，并且其已經(jīng)在海內(nèi)外享有了很高的知名度。但是市場(chǎng)上的很多消費(fèi)者對(duì)大紅袍茶葉一直存在著一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，認(rèn)為大紅袍只有6棵，產(chǎn)量很少，市面上賣(mài)的大紅袍都是假的。事實(shí)上，大紅袍的母樹(shù)確實(shí)只有6棵，而且已有350多年的歷史，但早在上個(gè)世紀(jì)80年代，經(jīng)過(guò)科技人員攻關(guān)，大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖成功，經(jīng)福建省茶業(yè)專家鑒定無(wú)性繁殖的大紅袍很好地保持了母樹(shù)原本的品質(zhì)特征。經(jīng)過(guò)20多年的推廣，武夷山大紅袍茶葉已得到很大發(fā)展，目前大紅袍茶園種植面積已達(dá)到了4萬(wàn)多畝，年產(chǎn)茶葉3千多噸。2006年5月，武夷山市委、市政府決定對(duì)6棵母樹(shù)大紅袍實(shí)行停止采摘、特別管護(hù)措施。
