水中 現(xiàn)丹青，百戲技藝新。。。。。。
現(xiàn)代分茶的開發(fā)價值
用紅茶表現(xiàn)的分茶圖------嬉水
分茶又稱水丹青、茶百戲、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點(diǎn)就是僅用茶和水不用其他的原料能在茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖像。當(dāng)代分茶的開發(fā)具有不可替代的重要價值。
首先分茶是有著深厚文化積淀的古茶藝，在中國乃至世界的茶文化史上都具有深遠(yuǎn)的影響力。分茶始見于唐，到了宋代，由于受到皇帝和朝廷以及文人、僧人的推崇，把分茶做到了極致。宋徽宗不僅撰《大觀茶論》論述點(diǎn)茶、分茶，還親自烹茶賜宴群臣。許多文人如陶谷、陸游、李清照、楊萬里、蘇軾都喜愛分茶，留下了許多描述分茶的詩文，到元代后由于點(diǎn)茶法不在盛行，分茶逐漸衰落，清代后未見分茶的文獻(xiàn)記載。經(jīng)多年研究于2009年恢復(fù)了這一古老而珍貴的文化遺產(chǎn)。
同時，分茶是當(dāng)代獨(dú)樹一幟的茶文化產(chǎn)品。其獨(dú)特的表現(xiàn)形式對觀眾具有較大的吸引力和影響力，其應(yīng)用的領(lǐng)域極為廣泛，特別適用于各種茶產(chǎn)品和品牌的宣傳推介。同時，也適用于企業(yè)和學(xué)校的大型慶典和招商展示會活動，較快地提高學(xué)校和企業(yè)知名度。自發(fā)掘以來，在張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會的新年會或是6.18海峽兩岸人才交流會上公開，每場都獲得觀眾的熱烈歡迎。
其次，分茶又是表現(xiàn)力豐富的古茶藝。分茶是用泡沫表現(xiàn)字畫的獨(dú)特的藝術(shù)形式，適用于表現(xiàn)中國字畫，古人又稱之為水丹青。它使中國字畫的表現(xiàn)形式由單一的固體材料發(fā)展到液體材料，是固態(tài)向液體的飛躍，具有不可替代的藝術(shù)價值。
再次，分茶是觀賞和品飲兼?zhèn)涞墓挪杷�，它將茶由單純的飲用，上升到很高的藝術(shù)欣賞性。根據(jù)目前的史料考證,唯有分茶能夠用茶和水為原料在茶湯中形成文字和圖像，給人于賞心悅目的藝術(shù)感受。
另外，分茶具有獨(dú)特的保健功效。分茶采用點(diǎn)茶法，將茶湯連茶末一同飲用，較之現(xiàn)代的泡茶法人體可獲得更多不容于水的固體營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、多糖類、礦物質(zhì)、纖維素等等，具有其不可替代的保健功效。
目前已接受中央電視臺、東南電視臺、南平電視臺、武夷山電視臺，香港文匯報、福建日報、閩北日報等許多新聞媒體采訪以及新浪網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國文化新聞網(wǎng)、酷6等眾多網(wǎng)站的報道。
用綠茶表現(xiàn)的分茶圖-------雨 夜
為便于茶文化交流，以茶會友，共賞分茶 ，目前在武夷山市區(qū)設(shè)立茶百戲會所，歡迎各位朋友光臨欣賞茶百戲作品,品飲武夷巖茶大紅袍。
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