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那一抹苔青的老樅時光


發(fā)布日期:[12-08-23 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


文/北茗神功

    武夷山的雨季,小雨淅淅瀝瀝的飄灑著,黃昏雨似幕、清晨雨如紗,那山水在朦朧中幻化著神秘的色彩,漫步其間,享受著個中的浪漫與詩意。

    茶季時節(jié),小雨侅乎缸了一張無情的臉 打破了浪漫與詩意,讓茶人生就了幾度的憂愁,采茶女戴著斗笠、披著雨衣、穿上雨靴、背起茶簍,笨重的行囊束縛著身心,也束縛著在茶樹上舞動的靈巧雙手。她們專心的采著,采到茶樹邊緣時微微的低下了頭,那斗笠上的雨水聚在一起連成一串水柱直沖向雙手,雙手正摘下青葉往上抬起,雨水順著袖子迅速流向手臂,陣陣冰涼,采下的青葉輕握在手中,虛握的手心將要容不下青葉時,她們將青葉輕放在茶簍里,然后顧不得袖中的雨水,繼續(xù)上下舞動著十指,其實,抖落袖中之水已毫無意義,況且,那雨衣的衣衫也被無法揮發(fā)的汗水濕透。辦有那濕潤的長發(fā)從斗笠中垂下時,她們才抖了抖手腕,將長發(fā)塞了進(jìn)去。

    挑青的漢子,挽起褲腳從山頂邁著沉重的步伐走來,肩上的擔(dān)子著實不輕,只見雨水順著茶筐底部不斷滴落,他們挑著的不僅是茶青!雨滴落在竹扁擔(dān)上和著凹槽內(nèi)的水濺向袒露的脖子,順著脖子流往身上,一陣陣冰涼,當(dāng)汗水流向了眼睛,他們抖了抖手腕,擰干毛巾,擦著汗水與雨水交融的臉龐。

    有人說春天就像小孩子的臉說變就變,只是這次卻是變好了,采茶女快要下山休息的時候,太陽透過云層投向了茶園,工人們脫下厚重的行囊,擰干了衣袖,捋了捋長發(fā),然后長舒了一口氣。

    我也長舒了一口氣,然后心情重又沉重了:這上好的高樅水仙,被雨水“糟!焙蟛恢獣鞘裁磦樣兒。既然事實已經(jīng)擺在眼前,那就認(rèn)了吧,于是,耐心的加著溫度,一遍又一遍的將青葉翻轉(zhuǎn),然后一遍又一遍幫助青葉走水還陽,終于那熟悉的青苔味漸漸轉(zhuǎn)濃郁了,并且?guī)е┰S的花香。真不敢相信雨青也會做出樅味,且越加濃郁。前來同品的茶友給了一句話:我每次都是帶雨水的青葉做出的茶“青苔味”會更好些。

    聽完此言我躍躍欲試。終于,吳三地的老樅開采了,在時晴時雨中,我驅(qū)車前往。

    蜿蜒盤旋的山路讓車子只能低速行駛,這樣我便可以四處張望。只見山腰處,坑澗內(nèi)采茶女彎著腰勤快地采摘著新樅的新葉,那云霧從地底蒸騰而上,將她們遮遮掩掩,有時那茶樹與人神秘的消失了。那一陣不知從哪來的山風(fēng)馬爾薩斯動著霧氣,采茶的情景若隱若現(xiàn)。

    下車時已近山頂,那云霧似乎觸手可及,它快速的移動著,時而濃黑、時而如淡墨般,時而又微微透出了燦爛的光彩,投射出絲絲的暖意。

    一陣又一陣的風(fēng)兒吹過,先是搖動了小草,然后撼動了樹木,也令我們有些站立不穩(wěn),“山雨欲來風(fēng)滿樓”,我們只好縮進(jìn)了車內(nèi)。風(fēng)兒越加大了,帶來了頭發(fā)絲大小的不知是雨還是霧,由車后急速飄灑而至,一會兒直行、一會兒向左斜、一會兒向右斜、一會兒又拐了個彎。此時,整個世界似乎被籠罩在雨霧之中,高山似仙境。

    太陽驅(qū)趕了雨霧,世界終于平靜了,那山坳處的霧氣迅速往空中直竄,似乎有一股神廳的力量在相助,不一會兒谷底清晰的露了出來。

    老樅的茶樹就在那山坳處,雨是停歇了,樹上的雨水依然沾滿了枝葉,采茶時哪怕是輕微動作,也會讓樹上不時的有水珠掉落,采茶女依然是全身厚重的行囊。她們站在專用的人字形木梯上,不時地探出身子,艱難的采著葉片又厚又大,枝條粗長的鮮葉。為了保留青苔味,茶樹不敢修剪,也許順其自然的事物會更加珍貴。

    那樹兒,青苔遍布枝干,雨水滋潤讓她們鮮綠可人,垂下的根須飽滿而又修長,據(jù)說,青苔在水分充足時,多余的養(yǎng)分會被茶樹枝干所吸收,養(yǎng)分從枝干傳導(dǎo)到葉中,于是茶樹中的內(nèi)含物成分中便越加的豐富。而空氣干燥時,青苔萎縮,由于營養(yǎng)不足,只得從茶樹中吸取,于是茶樹中的養(yǎng)分就減少了,這些說法,似乎有些道理,我半信半疑。

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國在水仙(詳細(xì)圖文報道)
4月26日采制天心巖水仙(簡略)
09年春采摘九龍窠品種茶
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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國在茶園
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