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成功茶商談如何管理茶葉店
主人故事: 來到廈門開店四年，一路走來還挺順利，所以想把我的經(jīng)歷寫下來，供想開店做生意的朋友參考。 我在02年來到廈門的，那一年剛從一所醫(yī)學院畢業(yè)出來，也許是家里人都是做生意的原因吧，所以學校一出來我就不急的找工作，心里想要不就開個醫(yī)藥的超市，要不就想想有什么其它的生意可做，因為以前在讀書時假期我都有來廈門打工，對廈門還算是比較熟悉，所以就打算來廈門看看，來廈門第一天我為了省下住賓館的錢，第一天我就在東浦路那邊找到一個房子一個月300元租了住了下來，順便在路邊向人買了一輛破舊的自行車，我這個人從來是很節(jié)約的，我知道來廈門玩一天到晚坐車坐來坐去也要花不少錢，而且如果想開店找店面的話自行車可以大街小巷的走是很方便的，一輛破自行車才30多元（其實后來我買來才5元錢），多值呀！ 第二天我就騎著腳踏車從蓮板國貿(mào)向禾祥西路方向對一路上的店面展開地搜索，因為我在我的印像中這一帶是比較繁華的，當然我不會去問禾祥西路大路上的很貴店面，只是想粘粘禾祥西路的光，在和它垂直的路比如故宮路，逗仔尾路我一路一路的搜索過去，看到有空店我馬上就打電話去問價格，但是好像都是很貴呀，小小的一間大多都是呀3000到5000的價格，還要轉讓費，其實此行也不是專門來找店面的，所以也算是走馬觀光吧，差不多2個多小時就幾乎把這一帶所有的店面都逛完了，無事可做，就騎著車向中山公園一帶走，忽然一個店面在我眼前一亮，我看到一個店面有四個門面寬，外表裝修的也很好看，在外邊寫轉讓，我覺得門面寬但不是很深的店面正是我理想的那一種，看起來很有氣魄，沒有想到還有這種門面轉讓掉，一定很貴吧我心里想，看看這個路段人車不是很多，但過往的人也不算很少，其實在我感覺中有的路很熱鬧，過往的車流很多，那樣的店買東西的人不一定就會很多，而且租金往往很貴，而這個店在這樣的地方也不一定很差哦，我于是就走進去問了一下老板關于轉讓的事宜，才知道這本是一個工藝品店，所以裝修的很時尚，因為原來的老板不善于營業(yè)所以要轉讓，租金是3000，轉讓費用是15000，這樣的裝修少說也要4.5萬，為什么轉的這么便宜呢，會不會是拆遷？不然我一定要，我心里想，于是我就走到外邊附近的門鋪去問了一下，他們都說我說的那個店面的地址沒有聽說要拆遷，所以我就放心了，就和那老板砍了一下價，最終達成共識，轉給我9000元，包括店里的所有東西，也許時我一路上看的店面都是很貴的，所以當我當場就把這個店租下來的時候心里想，人走運時真的沒有辦法，好便宜！ 可是當我把店租下來后煩惱就隨之而來了，店是有了，但是這么大的一個門面做什么好呢？于此同時我也把我父親從老家叫了過來，因為必竟他們是長輩做事比較有經(jīng)驗，我想叫他來參謀一下，但是我父親來的時候一看門面，門口正是對著下坡，過往的人又不多，租金又要3000，就對我說，這個店實在不行，說我實在太大膽了，還是什么都不要做了，把它直接轉手出去吧，這樣也許還可以掙點錢。 我想了想對父親說，爸，這是我第一次租店面做生意，當我把這個店租下來的時候我是下了很大的決心的，如果現(xiàn)在生意還沒有做開始就要我把它轉讓出去的話，那我以后還有什么勇氣第二次再去找店面呢，何況，租金是3000，一年才36000，加上進貨30000講的話一年最大的虧本的可能性也只有66000，那我如果做半年沒有生意我早跑掉了，所以最大的虧本的可能性只有48000，為什么不讓我試試呢？說服了我爸后就向他借了開店的成本60000，我又找來我的同學們來店里參觀問他們做什么好，他們的意見簡直讓我苦笑不得，有的說開小吃，有的說是開理發(fā)，我心里想讀了這么多年的書叫我去開理發(fā)店我還是不去的，但也要立刻決定下來了，要不一天租金就是100，正當我沒有主意時，我在店的附近看到了幾間茶葉店連在一起開，我心里想開這個倒也不錯，比較有時間，可以在開店之于讀點書準備考研，所以就和我父親和朋友們說我要開茶葉店，父親又是很反對，他說離我們不到80米的地方就有三間茶葉店，他們都有老客戶了，而且我也閩南的茶葉都沒有喝過，怎么會竟爭過他們呢，一定不行，我說，同行三分仇，一般同行都不會愿意三個店連在一起開，那為什么他們會這樣做呢，想必是這個地點做茶葉很合適，所以我一定也要做這一行，而且我其他東西也是不會做的，都一樣，要試試，所以我就這樣，來廈門的第二天就租下店面，第三天就決定下來做了茶葉生意。 一旦想和了做茶葉，我就想更應抓緊時候安排店里的擺設和進貨，我看了看原來工藝品店的裝修對茶葉店來說也合適，根本沒有必要改,心里暗暗慶幸在租店簽合同那天要求了15天的免費裝修時間，于是我這個急性子當天晚上就去附近人家店里喝茶，別向店老板說明了我是剛開店的，想向他討教點經(jīng)驗和叫他幫我配點貨，聽說我要向他拿貨那老板自然很樂情的招待了我，滔滔不覺的向我講了一些茶葉經(jīng)，我聽著，且向他要了5個等級的茶葉，分別是單價是20.30.35.65.85，各要了8斤，心里，總價不貴，也不會被宰到哪里去何況他要做我長久的生意，我一樣一樣的要他告訴我為什么價格不一樣，不一樣的區(qū)別的特征在哪里，那老板一一給我說明，我并問了買茶葉包 裝機等設備的使用方法以及購買的地方，并用筆做了記錄，第二天就按他告訴我的地址把所須要的全部購了回來，就這樣我心里總算有了些把握，又是一個晚上我把進回來的貨歸類了一下并用了很多時間把那些東西整齊的擺設到了原有的工藝品柜臺上，并拿了一張紙列出了店里還缺少的東西還有我第二天要做的事宜，其實開店初期要做的事情真的是太多太多了，如不列出來真的會不知道從何做起。 也許是我幸運吧，店租來的第5天還沒有正式開張就迎來了客戶，當我結結吧吧的把那天我去買茶那個老板向我介紹的話重復的說給那個客戶聽時，居然得到了他的認可，向我買了2斤茶，我進來65的買350，其實我也沒有想到茶葉那么暴利，那時因為那個客戶非要買500左右的茶葉，而我店里進來最貴的只有85，我總不能說我沒有這樣的茶葉吧，況且那個客戶喝了茶葉還是很滿意，一直夸我誠實，我當時真的有點內(nèi)疚和臉紅��！就這樣，一個店就開起來了，開業(yè)那幾天沒有想到生意特別的好，我爸爸和朋友們共5個人在店里幫忙有時都忙不過來，開始時我今天做了生意還怕明天沒有生意，但是好像就有老天在保護我一樣，天天總是有那么幾個奇怪的客人出現(xiàn)讓我掙了錢3個月左右我就把60000全還給我父親了。 后來才知道我所開的店位置恰好在5所賓館的附近，這一帶的旅客特別多，來買茶葉的大多是旅客，我糊里糊涂的選了一個好地點和悟出一個開店很重要的密決，就是做旅客的生意遠比做本地人的好做的多，本地人買茶一是精你本來就掙不到很多錢，二是來你那買茶的一般就住在附近，一天要路過我們店n次，每次如路過時那些人常會進來坐一下，我們出于禮貌一定要給他們泡杯茶，這樣，也許他們一個月買1斤就會被他們喝了2斤回去，如果賣給他們貴，他們就會到處亂說，做他們的生意我只乎都是做口碑的，常常一分錢不掙，太難做了， 就這樣我在廈門做茶葉店過了四年，最多時也開了三個分店，我在這過程中結了婚，現(xiàn)在的我因為開店時間過長，又想讓老婆生一個孩子，不想讓她太辛苦，所以把心愛的店10幾萬轉讓給了我的朋友經(jīng)營，又摸索了另一條較為輕松的道路（買二手房賣），這個生意比起茶葉店來說要容易的多，不受時間上的約束，從上個月做起，短平快的已買來賣出兩套房子了（兩套獲利差不多5萬元），目前好自我感覺狀態(tài)很好。
公司茶園基地
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