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成功茶商談如何管理茶葉店
出于對(duì)茶葉店的感情，很想把幾年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)與大家分享，我把它總結(jié)為以下只點(diǎn)： 1.是選地址最好*近有旅客的地方。 寧可貴一點(diǎn)，千萬(wàn)不要開(kāi)到小區(qū)里最沒(méi)有前途，因?yàn)? 開(kāi)茶店的人的費(fèi)用遠(yuǎn)不是店租，更大的一部份是員工工資生活費(fèi)用等，像我租金是3000的店，而我的總開(kāi)銷一個(gè)月差不多呀10000元（生活開(kāi)支一月大至7000），如果租金是1500的話，我的總開(kāi)銷一樣也要8500，8500和10000其實(shí)會(huì)掙錢時(shí)是差不多的，一天只是多50而已，而你如果在廈門1500的店一定是很差的地方，如果是虧本的話每月1500也是利害，你說(shuō)呢，開(kāi)店就是要想著掙錢嘛！ 2.進(jìn)貨要把好關(guān)。 這一點(diǎn)也同樣重要，我看很多人 開(kāi)茶店虧本了就是因?yàn)椴欢M(jìn)貨哦！進(jìn)貨時(shí)一是要心中有條線，不要過(guò)了那條價(jià)格線，過(guò)了再好的茶葉也不要進(jìn)回來(lái)，要透過(guò)現(xiàn)像看本質(zhì)，安溪下面再好的茶葉冬季進(jìn)貨都很少人叫價(jià)超過(guò)300元的，最多500元，夏季很少有超過(guò)150元的，所以如果超過(guò)這個(gè)價(jià)就是騙人哦，我的見(jiàn)意是初開(kāi)茶葉店的人不管是冬還是春，進(jìn)貨單價(jià)都不要超過(guò)150，超過(guò)在廈門就不好賣了，而且你還在分的清茶葉的品種，以及那個(gè)季節(jié)的茶可以儲(chǔ)存，可以多進(jìn)一點(diǎn)，那個(gè)時(shí)候要少進(jìn)茶葉，一般是暑茶價(jià)很便宜你可以多進(jìn)一點(diǎn)，秋茶夠賣就好，華安的冬茶可以多進(jìn)儲(chǔ)存，華安茶冬季的品質(zhì)很好，比安溪茶更有賣點(diǎn)且價(jià)格便宜，冬季送禮的人多，多進(jìn)一點(diǎn)一定會(huì)銷的完，就是銷的完還是一定要進(jìn)一點(diǎn)放著早春時(shí)賣，那時(shí)的茶葉更貴，春茶一定要進(jìn)的很少，不可以存一點(diǎn)點(diǎn) 3.管理要認(rèn)真 因?yàn)椴枞~店不像其他店一天到晚都有人來(lái)買，它*的是量大或是暴利，所以一天到晚往往一兩個(gè)客人決定了你是否掙錢還是虧本，要注意店里擺設(shè)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，和員工對(duì)待工作的態(tài)度，還有自已的心態(tài)。 4.要有一個(gè)好的理念做長(zhǎng)久生意 對(duì)本地人薄利做口呸，對(duì)外來(lái)旅客可以貴一點(diǎn)，但品質(zhì)一定要好，態(tài)度一定要好，因?yàn)槁每蜁?huì)一個(gè)帶一個(gè)，另外如果回去喝的滿意他們常會(huì)叫我們郵茶葉，而且一郵都是5斤10斤的，比起我們的本地的才客戶還好哦，所以做外地人的生意也要做常久的，就像我店不開(kāi)了，單是外地人打電話郵茶葉我一月也可收入數(shù)千元。 5 .心不在太大 做一家店做的好有時(shí)比開(kāi)兩間或是三間好，因?yàn)槿说木κ怯邢薜�，如果一定要開(kāi)分店，最好是開(kāi)在原來(lái)的店的附近，這一點(diǎn)也是很重要哦，哪怕是你原來(lái)的店很掙錢，足以支持第二個(gè)店的所有開(kāi)銷，也不要輕易開(kāi)分店 6.人才的培養(yǎng) 有了人才會(huì)掙錢，人才是個(gè)人事業(yè)發(fā)展的最主要的因素，心放寬培養(yǎng)一兩個(gè)得力的人比暫時(shí)沒(méi)有掙錢更重要 7.防偷騙 在店里一定要小心哦，騙子和花假錢的人好多，千萬(wàn)不要貪，天下沒(méi)有掉下餅來(lái)的，另外老是來(lái)店里玩不買茶很奉承你的人要小心是小偷哦，開(kāi)店要交朋友，最好是交有廈門有房子或是有結(jié)婚的人，因?yàn)檫@種人一般不會(huì)是小偷和騙子。
公司茶園基地
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