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玩點(diǎn)茶,就是大享受了——記黃賢庚一些事


發(fā)布日期:[12-08-23 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


文/胡增官

 

    我與黃賢庚神交多年,黃賢庚是個(gè)很靠譜的兄長(zhǎng)和智慧的長(zhǎng)者。他既是作家又是茶人、茶文化研究專家。在武夷山文人圈里,他最懂茶;在做茶人圈里,他最懂茶文化,妙手著得一手好文章。

    早在1992年黃賢庚就結(jié)集出版第一本散文集《武夷擷英》,收錄黃賢庚刊發(fā)在報(bào)刊上寄情山水人文,描繪茶草樹木的知章閑篇,拙撲文字里透漏出赤子寄情雪泥鴻爪的鄉(xiāng)土心懷與智慧感喟,令人艷羨。要知道,那時(shí)候在武夷山出版?zhèn)人專集的鳳毛麟角,出版文學(xué)作品集的更是十畝竹園一根筍——獨(dú)—無二。第二年,一本由黃賢庚編著的《佳茗飄香》,作為“武夷山文化叢書”之一,與其他八本書一道整齊地?cái)[在書店櫥窗里,成為后來若干年里武夷山宣傳當(dāng)?shù)匚幕杏绊懙募蟪傻臅充N書。叢書脫銷后,黃賢庚將《佳茗飄香》從叢書中獨(dú)立出來,做些增刪,付梓再版一萬冊(cè),幾年內(nèi)又售馨。那里旅游帶旺的武夷山市場(chǎng)上,武夷巖茶還是小眾消費(fèi)的茶葉,其舉世獨(dú)標(biāo)的茶文化還不為多數(shù)游客和百姓所了解,就連武夷山當(dāng)?shù)厝藢?duì)武夷山茶文化也知之甚少,《佳茗飄香》無疑起到啟蒙、推廣和普及武夷山茶文化的作用。

    《佳茗飄香》是改革開放后頭一本公開發(fā)行的武夷茶文化著作,在書中融入了黃賢庚的茶文化創(chuàng)意,其中“武夷茶藝”獨(dú)具創(chuàng)造性文化價(jià)值。1990年第一屆武夷巖茶節(jié)前,黃賢庚在時(shí)任武夷山市領(lǐng)導(dǎo)吳幫才的授意下,根據(jù)武夷山歷史、文化、民俗等元素,編撰出一套融表演性、觀賞性、實(shí)用性和武夷茶文化于一體的二十七道武夷品茶程序,給每一道程序起雅名作注釋,其中的十八道經(jīng)編排后成了可供表演和展示的“武夷茶藝”。

    “武夷茶藝”由武夷山市藝術(shù)團(tuán)彩排搬上了舞臺(tái)后,又成為藝術(shù)團(tuán)長(zhǎng)盛不衰的當(dāng)家與保留節(jié)目。在古樂低播,焚香靜氣的復(fù)古氣氛中,身著旗袍的茶藝女表演孟臣沐霖、烏龍入宮、懸壺高沖......于美輪美奐之中享受大紅袍妥貼的香醇。而今, “武夷茶藝”是武夷山茶旅促銷的“必殺技”,在重要接待和經(jīng)貿(mào)盛會(huì)上頻頻亮相,并隨訪在內(nèi)地省份和臺(tái)灣、香港、新加坡等地演出,受到各地觀眾與嘉賓的追捧。此外,隨著近年來大紅袍走紅,武夷茶藝業(yè)已走進(jìn)國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷大紅袍的茶莊、茶樓、茶館和武夷山尋常百姓家。在武夷山,誰泡茶是不會(huì)下意識(shí)來個(gè)懸壺高沖、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵什么的,誰就老土就落伍了。

    黃賢庚退休前在政府部門任一官半職,為人卻很低調(diào)。退休后低調(diào)到底,不喜扎堆神聊、飯局應(yīng)酬,潛心茶文化研究和著書立說,成績(jī)斐然,《國(guó)家茶藝師題庫(kù)》開發(fā)小組專家、國(guó)家級(jí)茶藝師和評(píng)茶師考評(píng)員等職稱、榮譽(yù)加身。他還注冊(cè)成立武夷山圣東文化研究所,其茶論文茶散文時(shí)常出現(xiàn)在報(bào)刊上,并于2009年結(jié)集出版第二本茶文化著作—《武夷茶說》!段湟牟枵f》比起他十多年前編著的《佳茗飄香》,文筆老到,思想深邃,多了一層思辨和考證的色彩,譬如《烏龍茶源于武夷山的考證及對(duì)茶文化的影響》、《武夷巖茶“巖韻”的探討》、《“工夫茶”與“功夫茶”的區(qū)別》等篇章,開宗明義、引經(jīng)據(jù)典為武夷山茶文化立論、立言、立史,難能可貴。

    當(dāng)然,黃賢庚不是目不窺園、足不出戶的書齋式文人,作為文化茶人,得為傳播文化獻(xiàn)心力,出主意。他參與茶文化項(xiàng)目的策劃、創(chuàng)作,受邀開講座,擔(dān)任武夷中華茶博園項(xiàng)目茶文化建設(shè)顧問,參加《武夷茶經(jīng)》、《歷代名人與武夷山》等著作的策編和武夷巖茶(大紅袍)制作技藝申報(bào)首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作的文本編撰,當(dāng)“斗茶”賽評(píng)委,乃至被延請(qǐng)?jiān)谥醒肱_(tái)和省地電視臺(tái)上介紹武夷山茶文化茶歷史。印象中,只要武夷山有公益性茶文化活動(dòng),都能看到他的身影。

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【奇苑茶業(yè)公司茶事生產(chǎn)活動(dòng)】
4月30日觀察百年老樅水仙萌發(fā)情況
4月27日采制土國(guó)在水仙(詳細(xì)圖文報(bào)道)
4月26日采制天心巖水仙(簡(jiǎn)略)
09年春采摘九龍窠品種茶
武夷巖茶丹桂開始制作
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公司茶園基地

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九龍窠(一) 九龍窠(二)
北斗峰茶園 天心廟前茶園
天心巖火焰山茶園 天心巖土國(guó)在茶園
水簾百年老樅水仙 牛欄坑茶園
慧苑竹窠茶園 悟源澗茶園
 

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