&

神奇的大紅袍

大紅袍乃武夷巖茶之王，是烏龍茶中的極品。它在武夷山栽培已有350多年的歷史。民間流傳著許多關(guān)于大紅袍神奇的故事，如大紅袍系神仙所栽，能治百病，茶樹受紅袍加身，由皇帝賜其名，等等。由于它的神秘玄妙，古往今來，吸引了無數(shù)中外游人，一睹其芳容為快。當(dāng)然能品其味的，傳說只有帝王將相、達(dá)官顯貴。

解放后，特別是改革開放以來，為滿足世人既能觀賞大紅袍的豐姿，又能品嘗其滋味神韻，當(dāng)?shù)夭枞~科技人員，經(jīng)長時間的刻苦探索科研攻關(guān)，終于在二十世紀(jì)八十年代初獲得無性繁殖成功。后經(jīng)福建省科委組織有關(guān)專家鑒定，一致認(rèn)為無性繁殖的大紅袍達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，在武夷山特定的生態(tài)環(huán)境條件下，可以推廣。經(jīng)過二十多年的推廣和改進(jìn)工藝、科學(xué)配制，大紅袍已得到空前的大發(fā)展。它已從歷史名牌一躍成為行銷世界各地、深受廣大消費者喜愛的品牌。2005年4月在武夷山舉行大紅袍節(jié)期間，20克大紅袍拍賣出20。8萬元人民幣的天價，更是蜚聲四海。為保護(hù)這一品牌，國家技術(shù)監(jiān)督總局，批準(zhǔn)武夷巖茶（大紅袍）為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，并發(fā)布制作大紅袍質(zhì)量強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；同時國家商標(biāo)總局批準(zhǔn)使用“武夷山大紅袍”證明商標(biāo)。在市茶管會監(jiān)督下，武夷山各巖茶廠家，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)大紅袍。凡經(jīng)市茶管會進(jìn)行質(zhì)量檢測，達(dá)到香氣濃長清幽，滋味醇厚甘爽，巖韻明顯的，并有原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)和證明商標(biāo)標(biāo)志的，才允許上市。而廣大消費者也只認(rèn)準(zhǔn)有上述標(biāo)志的大紅袍為真品，不再受所謂一代、二代冒牌大紅袍的誤導(dǎo)。而今大紅袍品牌聲譽(yù)與日俱增，“大紅袍、紅天下”，名不虛傳。

武夷山市茶管辦

2005年7月1日

詠大紅袍（四首）

趙大炎 2005年7月1日

一

武夷名山大紅袍，得天獨厚品自高。

一啜靈芽春長在，瑤池不羨壽蟠桃。

二

天生麗質(zhì)大紅袍，玉骨香肌更不磨。

平生若得靈芽飲，玉液瓊漿遜色多。

三

武夷名錄雙世遺，靈山秀水堪稱奇。