茶樹屬葉用作物，春季產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的60%以上，是一年中名優(yōu)茶生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)，自然品質(zhì)最佳，經(jīng)濟(jì)效益最好。為爭取今年茶葉豐收，實現(xiàn)新的目標(biāo)，春茶期間茶園管理主要技術(shù)是：
一、巧施春肥。常言道“有收無收在于水，多收少收在于肥”。冬肥是全年增產(chǎn)的基礎(chǔ)，春肥是當(dāng)年增產(chǎn)的關(guān)鍵，施春肥必須因地制宜，適時進(jìn)行，用量時間及要求，應(yīng)視其不同茶園靈活掌握，一般幼齡茶園畝施專用肥，復(fù)合肥15—25千克，成齡茶園畝施專用肥、復(fù)合肥50千克，肥料以速效氮含量高的專用肥為主，春芽肥在二月下旬完成為好，最遲不超過三月中旬。施肥方法必須是開溝施入，防止揮發(fā)肥效損失。
二、淺耕松土。主要是加強(qiáng)茶園田間管理，由于冬季久旱不雨，對茶園田間管理造成一定影響，待下雨過后，各茶區(qū)應(yīng)抓住有利時機(jī)，在三月上中旬以前，對茶園普遍進(jìn)行一次淺耕松土，這是春茶增產(chǎn)的重要措施之一。淺耕松土使土溫回升快，有利于春茶提早萌發(fā)。同時清除茶園周邊雜草，減少雜草滋生，降低蟲源，確保茶園生態(tài)環(huán)境。
三、茶葉春剪。茶樹的修剪，包括幼齡茶樹的定型修剪，采摘茶園的輕修剪，衰老茶園的更新修剪，以及受干旱和凍害茶園的修剪。各茶區(qū)應(yīng)根據(jù)各自茶園的情況，做到因地制宜，適時合理修剪，在時間上要求低山要提前進(jìn)行，高山待解凍后進(jìn)行，掌握溫度穩(wěn)定在15℃以上時進(jìn)行，原則上在春芽萌動前修剪結(jié)束。
四、早作春備。為迎接春茶開園，生產(chǎn)經(jīng)營者單位春茶前的準(zhǔn)備工作要抓早，做到有備無患，忙而不亂，包括加工廠房的維修、機(jī)具添置、燃料的準(zhǔn)備、生產(chǎn)加工技術(shù)人員及經(jīng)營人員的組織與落實，必須在春茶前準(zhǔn)備就緒，落實到位。
