陳放也有時(shí)間限制
需要特別說(shuō)明的是，陳巖茶雖然具有特殊的韻味與保健功能而為越來(lái)越多的茶客所喜愛，也不是‘越陳越好’。我曾品過(guò)的所謂50年陳巖，滋味實(shí)在很平淡。而我所品過(guò)的好陳巖，一般都在10年－20年之間。由此可見，陳巖的最佳韻味，是有時(shí)間限制的。
隨著茶文化的普及與推廣，陳巖茶的特有韻味，尤其是上品陳巖茶，給許多茶客帶來(lái)新的感覺沖擊�！象K伏櫪，志在千里；烈士暮年，壯心不已’；‘待到秋來(lái)九月八，我花開時(shí)百花殺；沖天香陣透長(zhǎng)安，滿城盡帶黃金甲�！虏枳匀缓茫喜栉幢夭缓�，經(jīng)歷多年滄桑，還能給人以美好享受，留下深刻印象。
作者：南茶
