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在武夷山感受茶道


發(fā)布日期:[10-10-14 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


來源:大連日報

 

    如果到武夷山去旅游,你就會感受到它濃濃的茶文化。在第一天的行程中,我們?nèi)チ艘患也枨f。營業(yè)員跟我們講了武夷山茶的種類、特色。武夷山人品茶的規(guī)矩挺特別,嘴里要嘖嘖地出聲,越大聲則是證明茶好,主人便會很高興,再滿上一杯。本想買上幾罐帶回家,卻被朋友攔住,說茶莊的茶貴。

  帶著點不舍離開,晚上出門到超市買特產(chǎn)回家,卻見超市里面有一套完整的茶具,老板熱情招待我們喝茶。朋友很老到地跟老板還價,他私下對我說超市的茶經(jīng)濟(jì)實惠,大多是真的。買了幾罐茶葉,老板泡了鐵觀音給我們品嘗,那是一種味道清新的綠茶,顏色也很漂亮,喝下去一陣清香。

  武夷山最有傳奇色彩的茶,要數(shù)大紅袍了。它的入口并不是特別的香甜,還有種苦味,但大紅袍很耐泡的,待沖到第七道時,口里已滿是蘭香了。武夷山人對于茶的沏法,是在意茶的沖泡細(xì)節(jié)的,水要開,一盞茶沖過不留茶湯。大紅袍的來歷有很多種,相傳有一個讀書人,在趕考途中病倒在武夷山,一個僧人給他沏了盞茶,醫(yī)好了他的病。后來,讀書人高中狀元,回來報恩,問起僧人當(dāng)年醫(yī)好他腹?jié)q的那盞濃香茶的名字,僧人帶他來到山崖上生長的幾株茶樹前,狀元取下身上的大紅袍,披在了茶樹上,茶樹與紅袍在山崖間交相輝映,發(fā)出了紫紅的新芽。大紅袍因此得名。也有其他版本所說的,爬上樹的是穿紅袍的猴子,或是樵夫為茶樹披上皇帝御賜的紅袍。走進(jìn)武夷山,還真的可以在山崖上看到那幾株茶樹,僅僅幾株能產(chǎn)多少茶呢?因此正宗的大紅袍特別珍貴,我等工薪階層只能想象其味了。

  走在武夷山上,處處郁郁蔥蔥。站在山頂,不由想到一句話“心有多小,便可體萬事之細(xì),心有多寬,可包容的世界就有多大。”心煩意亂的時候,品上一杯武夷山的茶,浸潤咽喉的,是不可抗拒的茶香,忘懷的,是迷離的舊日塵煙。生活是杯茶,不同的時候喝下去,便體會到不同的滋味。我感動于武夷山人對茶的熱愛,臨別的時候買了套茶具,也不枉此行。


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