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怎樣做好產(chǎn)業(yè)品牌


發(fā)布日期:[09-11-19 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


 四、重視推廣原產(chǎn)地保護標(biāo)志
  茶葉這種產(chǎn)品有一個特點,那就是產(chǎn)地很重要。只有一定的地理和氣候形成的特殊環(huán)境,才能夠產(chǎn)出相應(yīng)的茶葉。原則說,離開了那種特定的環(huán)境,便很難生產(chǎn)出那樣的茶葉。所謂名茶都是這樣形成的。
  但是,某種名茶一旦成名,它又成為一種茶葉的優(yōu)良品種,許多地方都會把這種茶葉引種進來。于是,原來在一地成名的茶葉,又會遍地生產(chǎn)。
  龍井茶就是一個典型。它的原產(chǎn)地是浙江西湖龍井村附近出產(chǎn)的,因為它出了名,不僅浙江各地都把它引種進來,而且別的省份也引種了龍井茶。所以就出現(xiàn)了龍井村出產(chǎn)的龍井茶和各地出產(chǎn)的龍井茶都稱為“龍井茶”的局面。在這種情況下,我們不能只讓龍井村的茶葉叫做龍井茶,別的地方出產(chǎn)的龍井茶不叫做龍井茶。怎樣區(qū)別這樣多種(主要是兩種)龍井茶呢?那就是強調(diào)原產(chǎn)地的不同。為此就要推廣原產(chǎn)地保護標(biāo)志。
  原產(chǎn)地保護標(biāo)志是國際法通用的標(biāo)志,它也是一種品牌,但它是共用品牌?梢杂僧(dāng)?shù)氐纳虝趪疑虡?biāo)局注冊,經(jīng)過一定的批準(zhǔn)程序才能使用。
  我國的茶葉一定要解決這個問題,才能解決知識產(chǎn)權(quán)保護問題。從一定意義上來說,推廣原產(chǎn)地保護標(biāo)志,比企業(yè)單獨創(chuàng)自己的品牌要容易,也容易取得效果。因為原產(chǎn)地保護標(biāo)志更容易利用名茶已經(jīng)有的名聲。許多名茶都是以當(dāng)?shù)氐牡孛。例如“龍井茶”,就是以產(chǎn)地龍井命名的——龍井已經(jīng)出名了,只是把它恰當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)品牌化。再例如“君山銀針”也是如此。原產(chǎn)地保護標(biāo)志并不是一家企業(yè)專用,可以是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)共用,這樣打出名氣也有了更深厚的基礎(chǔ)和實力。

   五、重視打造茶鄉(xiāng)品牌
  茶鄉(xiāng)也可以成為一種茶葉的品牌,我們可以把它稱為“載體品牌”。茶鄉(xiāng)可以是茶葉的生產(chǎn)基地,也可以是茶葉的集散地。例如普洱實質(zhì)是茶葉的集散地而不是產(chǎn)地。但普洱已經(jīng)出名。載體品牌和原產(chǎn)地標(biāo)志不同,原產(chǎn)地一般只是表明一種產(chǎn)品,而載體品牌是標(biāo)志多種產(chǎn)品。普洱茶,就包括紅茶、綠茶、茶磚等等幾大類型的多種茶葉。
  我國的許多農(nóng)產(chǎn)品都已經(jīng)做了這項工作,命名了許多“某某之鄉(xiāng)”,茶葉也可以效法。
  打造載體品牌,政府可以做更多的工作。地方政府要把它列入自己的工作議程,中央可以確認(rèn)這種稱號的單位,要給予大力的支持。

   六、打造新型茶飲料的品牌
  茶飲料的出現(xiàn),是茶業(yè)的一次革命,起碼是一次革新。它起碼呈現(xiàn)了三大優(yōu)勢:一、保持了茶的味道。二、現(xiàn)代包裝方便攜帶和飲用。三、可以以工業(yè)化的方式大批量生產(chǎn)。這樣的革新,使茶葉這個古來已有的飲料變得更適應(yīng)現(xiàn)代人的消費。一份市場調(diào)查表明,今年夏天,茶飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料之一,消費的上升趨勢明顯。雖然問世的時間不是很長,但現(xiàn)在它已經(jīng)是僅次于瓶裝飲用水、碳酸飲料,排名第三的飲料了。以上海為例,被訪問的人表示,他們飲用的品種是,瓶裝飲用水占的60%,碳酸飲料占59%,茶飲料占54%。
  茶飲料因為品牌比較少,所以出名比較快。最早是“旭日升”冰紅茶。后來的是大牌子企業(yè)利用自己的大牌子來推出自己的茶飲料!巴薰辈栾嬃,“康師傅”茶飲料,利用其契約和實力,拓展得更快。

   如何把茶飲料的品牌樹立起來,并拓展到國際市場上去,仍然是一個值得研究的課題。但利用茶飲料這種新產(chǎn)品實現(xiàn)茶業(yè)的品牌化,無疑是一條重要的途徑。
  總之,品牌是一個綜合性的概念,內(nèi)涵是綜合的,樣式也是多樣的。我們提倡茶業(yè)的品牌化,就是要利用多種品牌,全面實現(xiàn)品牌化,讓各種品牌形成合力,推進中國茶業(yè)的發(fā)展。

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