作者：鞏志 來(lái)源：《農(nóng)業(yè)考古》
陸游（1125－1210年）字務(wù)觀，號(hào)放翁，山陰（浙江紹興）人，南宋著名詩(shī)人。生當(dāng)北宋滅亡之際，少年時(shí)深受家庭親友間愛國(guó)思想的熏陶。紹興中應(yīng)禮產(chǎn)試，為秦檜所黜，孝宗即位，賜進(jìn)士出身。淳熙年間提舉福建路常平茶事，三主武夷山?jīng)_佑觀。詩(shī)詞皆工，尤以詩(shī)著名，與范成大、楊萬(wàn)里、尤袤并稱“詩(shī)詞四大家”�！傲觊g萬(wàn)首詩(shī)”，在《陸游全集》中涉及茶事詩(shī)詞達(dá)320首之多，絕大部分是與建茶有關(guān)，是歷代寫茶事詩(shī)詞最多的詩(shī)人。
放翁早年嗜酒，詩(shī)作頗多�！肮麓灞∧赫l(shuí)從我，惟是詩(shī)囊與酒壺�！比腴}為茶官以后，“寧可舍酒取茶”；直至晚年“畢生長(zhǎng)物掃除盡，猶帶筆床茶灶來(lái)�！彼灰跃粕穸趴底詻r，卻以茶神自比，“桑苧家風(fēng)君莫笑，他年猶得作茶神�！弊苑Q生砰有四嗜：詩(shī)、客、茶、酒。以詩(shī)會(huì)友，以茶待客。
陸游一生坎坷重重，雄圖難展。年青時(shí)立下“上馬擊狂胡，下馬草軍書”的壯志，一片報(bào)國(guó)赤忱之心，卻在坎坷的仕途中輾轉(zhuǎn)磨平。憾嘆自己“報(bào)國(guó)欲死無(wú)戰(zhàn)場(chǎng)”，落得個(gè)“身如林下僧”。最后是“一紙除書到海邊，紫皇賜號(hào)武夷仙”。提舉武夷沖佑觀，優(yōu)游故里，直至致仕，心系武夷，終其天年。
淳熙五年（1178年）二月間，放翁自成都出發(fā)，對(duì)抵臨安（今杭州市），孝宗皇帝聞其詩(shī)才，召見了他，然而卻不予重任，竟派他到福建路平茶公事。他《答建寧陳通判啟》寫道：“含英咀華，早預(yù)蓬萊道山之選；飛英騰茂，暫為治中別駕之行”。此后，《水品》、《茶經(jīng)》常在手，前身疑是竟陵翁“。當(dāng)了十年茶官，有機(jī)會(huì)品嘗天下名茶，留下不少有關(guān)名茶的絕妙詩(shī)句。如“建溪官茶天下絕”、“隆興第一壑源春”和“釵頭玉茗妙天下，瓊花一樹直虛名”。對(duì)北苑茶、武夷茶。壑源茶以及峨嵋、顧渚等地的名山僧院的新茶、清泉，放翁多次品嘗，贊賞極多，如“思酒過野店，念茶叩僧扉”，不勝枚舉。
陸游嗜茶、愛茶，尤喜建茶，慕建茶之名已久。隆興元年（1163年）他從福建寧德主簿任滿回臨安，孝宗皇帝賜進(jìn)士出身，遷樞蜜院編修，獲賜“樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新，賜得還因作近臣”的北苑龍團(tuán)鳳餅茶，在《飯店碾茶戲作》詩(shī)云：“江風(fēng)吹雨喑衡門，手碾新芽破睡昏。小餅龍團(tuán)供玉食，今年也到浣溪村”。小餅龍團(tuán)是福建轉(zhuǎn)運(yùn)使蔡襄督造入貢的“上品龍茶”，供皇帝所供用或恩賜的御茶。如今居然得賜分享，放翁感到十分高興，所以碾茶時(shí)乘興寫下這首贊譽(yù)建茶的詩(shī)。是年冬天，提刑王彥光訪陸游并送建茶，他在答謝詩(shī)中有“遙想解醒須底物，隆興第一壑源春�！臂衷创耗私ㄖ菝�，《東溪試茶錄》說(shuō)：“建安壑源嶺產(chǎn)茶，味甲（北宛）諸焙�！标懛盼膛c朱晦翁交往甚篤，朱熹曾以武夷茶壯斗品－－白云佛共茶為禮品饋送，他接茶后寫下《喜得建茶》詩(shī)云：“玉食何由到草萊，生奩初喜拆封開。雪霏庾嶺紅絲［石畏］，乳泛閩溪（建溪）綠地材。舌本常留甘盡日，鼻端無(wú)復(fù)鼾如雷。故應(yīng)不負(fù)朋游意，自挈風(fēng)爐竹下來(lái)�！钡玫胶糜阉蛠�(lái)的武夷茶，高興地打開茶盒，立即用珍貴的紅絲碾碎后到竹林下烹飲，覺得舌本留甘，睡意全無(wú)。對(duì)于建茶的韻味，放翁曾有過多種描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“甌聚茶香爽齒開”和“茶散茶甘留舌本”等贊譽(yù)建茶的優(yōu)佳品質(zhì)。
年已54歲的放翁，除提舉福建路常平茶事，晚秋就輕車就道，奔赴建州任所。在《福建到任謝表》中說(shuō)：“五十之年已過，非復(fù)壯心；八千里路來(lái)歸，況如昨夢(mèng)。”他帶著壯志難酬的憂憤心情來(lái)建州任職，又在《到作謝史丞相啟九州：“昨者甫還吳會(huì)，即使甌既多，便安尤極�！痹谪┫嗌俑抵鼙卮鬄殛懹勿T行，贈(zèng)詩(shī)云：“暮年桑苧毀茶經(jīng)，應(yīng)樹熊征行不到閩。今有云孫持使節(jié)，好因貢焙祀茶人�！�
是年冬抵達(dá)任所。建寧府同僚設(shè)宴接風(fēng)，正值是雪花飛舞的冬天，怨即席賦《適閩》詩(shī)云：“春殘猶看少城花，雪里來(lái)嘗北苑茶。未恨光陰疾駒隙，但驚世界等流沙。功名塞外心空壯，詩(shī)酒樽發(fā)已華。官柳弄黃梅放白，不堪倦馬又天涯�！泵鎸�(duì)雪景吟詠建茶，他把欲“脫”（朝廷的腐�。┯暗谩保ɡ^承乃祖遺風(fēng)）的心境，揉進(jìn)了這首詩(shī)里。
陸游（1125－1210年）字務(wù)觀，號(hào)放翁，山陰（浙江紹興）人，南宋著名詩(shī)人。生當(dāng)北宋滅亡之際，少年時(shí)深受家庭親友間愛國(guó)思想的熏陶。紹興中應(yīng)禮產(chǎn)試，為秦檜所黜，孝宗即位，賜進(jìn)士出身。淳熙年間提舉福建路常平茶事，三主武夷山?jīng)_佑觀。詩(shī)詞皆工，尤以詩(shī)著名，與范成大、楊萬(wàn)里、尤袤并稱“詩(shī)詞四大家”�！傲觊g萬(wàn)首詩(shī)”，在《陸游全集》中涉及茶事詩(shī)詞達(dá)320首之多，絕大部分是與建茶有關(guān)，是歷代寫茶事詩(shī)詞最多的詩(shī)人。
放翁早年嗜酒，詩(shī)作頗多�！肮麓灞∧赫l(shuí)從我，惟是詩(shī)囊與酒壺�！比腴}為茶官以后，“寧可舍酒取茶”；直至晚年“畢生長(zhǎng)物掃除盡，猶帶筆床茶灶來(lái)�！彼灰跃粕穸趴底詻r，卻以茶神自比，“桑苧家風(fēng)君莫笑，他年猶得作茶神�！弊苑Q生砰有四嗜：詩(shī)、客、茶、酒。以詩(shī)會(huì)友，以茶待客。
陸游一生坎坷重重，雄圖難展。年青時(shí)立下“上馬擊狂胡，下馬草軍書”的壯志，一片報(bào)國(guó)赤忱之心，卻在坎坷的仕途中輾轉(zhuǎn)磨平。憾嘆自己“報(bào)國(guó)欲死無(wú)戰(zhàn)場(chǎng)”，落得個(gè)“身如林下僧”。最后是“一紙除書到海邊，紫皇賜號(hào)武夷仙”。提舉武夷沖佑觀，優(yōu)游故里，直至致仕，心系武夷，終其天年。
淳熙五年（1178年）二月間，放翁自成都出發(fā)，對(duì)抵臨安（今杭州市），孝宗皇帝聞其詩(shī)才，召見了他，然而卻不予重任，竟派他到福建路平茶公事。他《答建寧陳通判啟》寫道：“含英咀華，早預(yù)蓬萊道山之選；飛英騰茂，暫為治中別駕之行”。此后，《水品》、《茶經(jīng)》常在手，前身疑是竟陵翁“。當(dāng)了十年茶官，有機(jī)會(huì)品嘗天下名茶，留下不少有關(guān)名茶的絕妙詩(shī)句。如“建溪官茶天下絕”、“隆興第一壑源春”和“釵頭玉茗妙天下，瓊花一樹直虛名”。對(duì)北苑茶、武夷茶。壑源茶以及峨嵋、顧渚等地的名山僧院的新茶、清泉，放翁多次品嘗，贊賞極多，如“思酒過野店，念茶叩僧扉”，不勝枚舉。
陸游嗜茶、愛茶，尤喜建茶，慕建茶之名已久。隆興元年（1163年）他從福建寧德主簿任滿回臨安，孝宗皇帝賜進(jìn)士出身，遷樞蜜院編修，獲賜“樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新，賜得還因作近臣”的北苑龍團(tuán)鳳餅茶，在《飯店碾茶戲作》詩(shī)云：“江風(fēng)吹雨喑衡門，手碾新芽破睡昏。小餅龍團(tuán)供玉食，今年也到浣溪村”。小餅龍團(tuán)是福建轉(zhuǎn)運(yùn)使蔡襄督造入貢的“上品龍茶”，供皇帝所供用或恩賜的御茶。如今居然得賜分享，放翁感到十分高興，所以碾茶時(shí)乘興寫下這首贊譽(yù)建茶的詩(shī)。是年冬天，提刑王彥光訪陸游并送建茶，他在答謝詩(shī)中有“遙想解醒須底物，隆興第一壑源春�！臂衷创耗私ㄖ菝�，《東溪試茶錄》說(shuō)：“建安壑源嶺產(chǎn)茶，味甲（北宛）諸焙�！标懛盼膛c朱晦翁交往甚篤，朱熹曾以武夷茶壯斗品－－白云佛共茶為禮品饋送，他接茶后寫下《喜得建茶》詩(shī)云：“玉食何由到草萊，生奩初喜拆封開。雪霏庾嶺紅絲［石畏］，乳泛閩溪（建溪）綠地材。舌本常留甘盡日，鼻端無(wú)復(fù)鼾如雷。故應(yīng)不負(fù)朋游意，自挈風(fēng)爐竹下來(lái)�！钡玫胶糜阉蛠�(lái)的武夷茶，高興地打開茶盒，立即用珍貴的紅絲碾碎后到竹林下烹飲，覺得舌本留甘，睡意全無(wú)。對(duì)于建茶的韻味，放翁曾有過多種描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“甌聚茶香爽齒開”和“茶散茶甘留舌本”等贊譽(yù)建茶的優(yōu)佳品質(zhì)。
年已54歲的放翁，除提舉福建路常平茶事，晚秋就輕車就道，奔赴建州任所。在《福建到任謝表》中說(shuō)：“五十之年已過，非復(fù)壯心；八千里路來(lái)歸，況如昨夢(mèng)。”他帶著壯志難酬的憂憤心情來(lái)建州任職，又在《到作謝史丞相啟九州：“昨者甫還吳會(huì)，即使甌既多，便安尤極�！痹谪┫嗌俑抵鼙卮鬄殛懹勿T行，贈(zèng)詩(shī)云：“暮年桑苧毀茶經(jīng)，應(yīng)樹熊征行不到閩。今有云孫持使節(jié)，好因貢焙祀茶人�！�
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