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宋·歐陽修
建安三千里，京師三月嘗新茶。
人情好先務取勝，百物貴早相矜夸!
年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅龍蛇。
夜聞?chuàng)艄臐M山谷，千人助叫聲喊呀。
萬木寒凝睡不醒，惟有此樹先萌芽。
乃知此為最靈物，宜其獨得天地之英華。
終朝采摘不盈掬，通犀夸小園復窊。
鄙哉谷雨槍與旗，多不足貴如刈麻。
建安太守急寄我，香箬包裹封題斜。
泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳。
新香嫩色如始造，不似來遠從天涯。
停匙側盞試水路，拭目回空看乳花。
可憐俗夫把金錠，猛夫炙背如蝦蟆。
由來真物有真賞，坐逢詩老頻咨嗟。
須臾共起索酒飲，何異奏雅終淫哇。
注：歐陽修(1007—1072)，北宋文學家、史學家。字永叔，號醉翁，晚年號六一居士，吉州永豐(今屬江西)人。天圣年間進士，官至翰林學士、樞密副使、參知政事。謚文忠。曾與宋祁合修《新唐書》，獨撰《新五代史》，收集金石文字編為《集古錄》，以詩文著名于世，是當時詩文革新的領袖。著有《歐陽文忠公文集》�！顿p新茶呈圣俞》選自《宋詩鈔》第一冊，見陳彬藩等《中國茶文化經典》141頁。
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