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大紅袍
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| 發(fā)布日期：[11-12-12 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶業(yè)公司] | |
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先來(lái)一泡金萱。端坐幾前，主人重新煮水洗壺洗杯，看他的手優(yōu)雅地在那些繁復(fù)的茶具間悠然來(lái)回，說(shuō)真的，我有些眼花繚亂，我原是不懂茶的，卻硬坐在了這里，不是糟蹋了好東西嗎？！我甚至不知道如何聞香，如何致禮，更如何品茗啊，這一刻，我的心里有過(guò)無(wú)限的自卑。有樣學(xué)樣，在兩位高手面前，我笨拙的端起小小的杯，輕聞香如幽蘭，小心的抿了一口，入口有濃香，舍不得下咽，含了一會(huì)，才緩緩咽下，仔細(xì)的回味，其香如蘭如乳，其味醇而微澀，喉舌間一股辛辣。茶過(guò)三泡，舌間微微生津，齒頰留香，這種感覺(jué)，簡(jiǎn)直妙不可言！直到這時(shí)，才知道有人為茶，傾家蕩產(chǎn)都不是什么傳說(shuō)了。又奇怪的想到，喝龍井喝菊花，是為了心情為了談天說(shuō)地；而喝烏龍，喝的是純粹的茶，凝神靜氣，體驗(yàn)茶帶來(lái)的種種感覺(jué)，細(xì)細(xì)的品，緩緩的回味，人和茶，心神相交，眼里，手里，口里，心里，都是茶了，茶的色，茶的形，茶的香，茶的味，茶的一切……
“我們把準(zhǔn)備下次喝的大紅袍今天提前喝了吧！”主人對(duì)臺(tái)灣客說(shuō)，他們幾乎每個(gè)星期都在一塊喝茶，今天的客人，其實(shí)只有我一個(gè)。我是真的不懂茶，但是，我知道，喝茶，在什么地方喝茶，和什么樣的人喝茶，喝什么樣的茶，都是一種機(jī)緣，可遇而不可求的。我的心里泛起一些感動(dòng)，聽(tīng)說(shuō)大紅袍是一種名貴的茶，賣茶的主人卻拿它待客，客……何所求呵！煮水，洗壺，洗杯，主人鄭重泡之，我懷著敬畏的心情觀之，賞之，笨拙的品之。大紅袍果然不同凡茶，湯色純正，七泡而未減其色，香亦如初，茶底肥厚，綠中泛紅，我相信，從此以后，是再也沒(méi)有機(jī)會(huì)喝上這樣的茶了！
不知道為什么，大紅袍入我口，香則香矣，然而辛辣異常，直至茶盡，喉舌之間，依然是一片干澀。我是第一次喝烏龍茶，自然不知道其中奧妙，心下卻難過(guò)，在心里嘆息，說(shuō)到底，我和烏龍茶還是沒(méi)有緣分啊，不但未能品出大紅袍應(yīng)有的甘甜，還把先前金萱帶來(lái)的美妙感覺(jué)沖蕩干凈。
…………
后來(lái)我問(wèn)：為什么？他說(shuō)：知道下棋的人，有用棋語(yǔ)的嗎？喝茶的人，用茶語(yǔ)。
我還是不懂，直到今天。我知道我不是一個(gè)懂喝茶的人，雖然我喝過(guò)珍貴的大紅袍。我也不會(huì)下棋，不懂棋語(yǔ)。我只知道，該說(shuō)是，就說(shuō)是，該說(shuō)不是的時(shí)候就說(shuō)一聲：不---是！
我喝茶，依然喝的是心情和心境。我愛(ài)生活。大紅袍令人難忘，然而品嘗烏龍茶的心醉神迷，到底離我的生活太遠(yuǎn)了。
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