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商報記者 | 葉子申
數(shù)天以前，幾位來自山東的茶商一口氣向一家廈門茶企買走近百萬元巖茶。買下的當天，就直接托運回山東，因為“如今北方市場巖茶正熱，誰拿到貨，誰就賺了”。
誰也沒有想到，口味偏重的武夷巖茶能在綠茶基礎深厚的北方突然大“火”。而巨大的商機已經使得諸多北方茶商等不及，趕緊南下尋找廈門茶企合作。頗為戲劇性的是，面對突如其來的大批北方客，不少沒準備好的廈門茶企竟然被“嚇到”。
商機
巖茶北方大“爆發(fā)”
王劍平最近很忙，作為廈門御上茗茶業(yè)的總經理，除了打點日常生意外，他還要不斷應付突然猛增的北方茶客�！白罱欢螘r間，共有十多家山東、河南、河北等地的茶商過來尋求合作，有的太猴急，一來就先買上一大堆回去�！�
這一切，都是因為武夷巖茶在北方突然“火”了。
王劍平說，以前的生意多半來自福建及廣東市場，但如今巖茶在北方的銷售量節(jié)節(jié)攀升，“今年比去年又多了近50%”。廈門茶葉進出口公司有關人士也表示，短短兩三年間，該公司在北方市場巖茶的銷售額就迅速從100萬元上升到如今的1000多萬元，增幅驚人。
巖茶在北方市場的迅速走紅，一方面是今年年初大紅袍在閩南地區(qū)遭遇熱炒，另一方面，在張藝謀“印象大紅袍”效應下，山東、河南等諸多偏重口味的地區(qū)對巖茶的接受度越來越高，正爆發(fā)出巨大的消費潛力。這不，最近剛開業(yè)的丹山巖韻茶業(yè)有限公司就準備將總部設在廈門，但主要的銷售市場都放在北方。
苦惱
貨源不足人手不夠
盡管“錢景”看好，但對于諸多廈門茶企來說，這錢并不那么好賺。在忙碌的同時，王劍平也在不斷抱怨，“這一下子來了這么多合作商，一方面擔心貨源跟不上，另一方面還得趕緊招募團隊，北上給他們做培訓、指導裝修等，實在忙不過來。”
值得注意的是，這群來自北方的茶商，有的是來直接拿貨，有的是想做品牌代理，也有的是想做品牌加盟。一家剛開業(yè)不久的廈門巖茶經銷商告訴記者，自己在武夷山有基地，但目前的量只供自產自銷�！敖衲陰r茶本身就很緊俏，一下子多了四五家問我拿貨，一時間叫我怎么拿得出那么多？”
相比直接去武夷山找當?shù)嘏l(fā)商合作，不少北方茶商更愿意與廈門茶企合作。因為一開始不懂巖茶，不少北方茶商曾被高價忽悠，而廈門巖茶市場正回歸理性，更讓他們放心合作。但正是由于這種種考慮，眼下不少廈門茶企正在糾結要不要合作，或者，該找一種什么樣更好的方式合作。
思考
擴張也要規(guī)范市場
關于巖茶在北方市場熱得太快，業(yè)界有兩種聲音，其中一種認為“不要高興得太早”。持這種觀點的人士稱，巖茶在北方還算是一種新生事物，在各方的熱炒下，自然有人貪圖新鮮。但市場畢竟不成熟，因此，廈門茶企應謹慎合作，不要盲目發(fā)展連鎖或加盟。
王劍平說，廈門各茶企一方面要自修內功，并且考慮合作方的實力與當?shù)氐恼鎸嵸徺I力，只有考慮周全，才能做長久生意�！安蝗唬馓潛p事小，影響品牌事大。”
與此同時，也有一些北方茶商低價購買廈門茶葉，卻在北方市場高價售出，擾亂市場。對此，廈門茶葉協(xié)會秘書長陳志雄表示，品牌茶企在外地發(fā)展，應當按照規(guī)定，制定全國統(tǒng)一價，同時，也應盡量適當?shù)貙ν獾匦〔杵笞龊帽O(jiān)督工作，合理規(guī)范市場。
