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圖片說明：張藝謀在武夷山品茶 |
臺海網3月12日訊 （海峽導報記者 吳語）雖說張藝謀奧運會后復出的首個“印象”作品——《印象大紅袍》，要等到今年10月才將與觀眾見面，不過廈門的茶商們已經提前感受到了這位著名導演帶來的神奇。記者近日走訪發(fā)現，現在不僅武夷巖茶炙手可熱，就連同屬烏龍茶系列的濃香型鐵觀音也開始在廈門市場上風生水起。
市場占比大增兩成
談起張藝謀，廈門御上茗茶葉店老板王劍平滿臉的興奮。“張藝謀去年到武夷山拍攝《印象大紅袍》，引發(fā)了國內一股喝武夷巖茶熱，茶葉店銷量跟著大增�！蓖鮿ζ酵嘎叮航衲觊_春以來，更是有外地的朋友要求加盟他的品牌。
“今年來，濃香型鐵觀音銷售勢頭相當好，跟去年同期相比增加了30%以上�！睆B門華祥苑總經理肖文華也向記者證實：以前濃香型鐵觀音的市場銷售比重為10％左右，今年已提升到30％左右。
“現在單位用茶也已越來越‘濃’，且越來越多的茶客以喝濃香型鐵觀音為主�！卑蚕F觀音集團總經理王大慶表示，開春以來，前來店里購買濃香型鐵觀音的人越來越多，廠里也有意識地多加工一些濃香型鐵觀音。
而八馬茶業(yè)的一位人士也向記者透露，為迎合市場的需求，公司已研發(fā)出了二三十個濃香型鐵觀音的品種。
提前布局爭搶商機
還有不少茶商認定《印象大紅袍》將帶來大把商機，紛紛開始提前布局市場。
廈門山國飲藝老板林意峰就是其中之一。眼下，林意峰正忙著在北京開店事宜�！皩⒃诰╅_3家分店，店址已經選好�！绷忠夥遄蛉照f，《印象大紅袍》播出后，包括大紅袍在內的濃香型烏龍茶肯定會跟著走紅。
提早關注這一市場的還有廈門茶葉進出口有限公司。該公司總經理王貴卿告訴記者，廈茶公司準備近日到武夷山大量收購大紅袍。廈茶公司一直是武夷巖茶和濃香型鐵觀音生產加工和貿易的重要基地，每年都要采購幾千噸�！敖衲旯緦⒓哟笫召徚Χ�，從產地下手爭取市場機會”。
暖胃功能受到認同
“其實，張藝謀只是錦上添花而已。”在廈門茶葉協(xié)會秘書長陳志雄看來，濃香型烏龍茶走紅，主要還是因為其有益人體健康，特別是其暖胃功能逐漸受到茶客的認同。
“在喝久了清香型鐵觀音后，廈門老茶客已經感覺到其對胃的刺激作用�！标愔拘壅f，“因此開始逐漸改喝經過高溫烘焙，具有可以控制質量、不傷胃等優(yōu)點的濃香型烏龍茶。”
普洱茶的逐漸沒落也是濃香型烏龍茶走紅的一個重要原因。陳志雄告訴記者，普洱茶也是濃香型茶，經過前些年的大肆炒作后，人們開始對濃香型茶有了比較感性的認知。但由于炒作過度，價格虛高，普洱茶在廈逐漸沒落。于是福建茶商開始順勢炒作濃香型烏龍茶，加上定價也比較合理，又容易保存，不需要冰箱來保鮮，因此逐漸被消費者認可。
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