深入考察研究桐木掛墩茶

【外形】在正山小種紅休中最生態(tài)之老樹茶，茶樹樹齡達100年以上，條索緊結帶細梗、葉形較大；色澤烏黑，條索壯結

【干香】微帶青苔之老樅味。

【山場】武夷山自然保護區(qū)——桐木最高海拔地帶（掛墩）。

【評茶師傅】徐茂興

----福建農業(yè)大學91級茶學本科（科班畢業(yè)）、武夷山市茶業(yè)局茶科所農藝師、國家級評茶師(詳情>>>>)

105毫升的審評杯中放入4.5克茶葉（ 占杯容量的1/5）。

真實沖泡情況：

第一泡至第八泡時長分別為：20秒、30秒、45秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒，2分鐘 ，第九泡時長2分鐘30秒。（注意：第一泡時間延長5秒）

【香氣】香氣較顯，青苔之老樅韻顯。
【滋味】鮮爽味強，滋味厚重，回甘快、好，回甘持久，極適合老茶鬼。

【湯色】橙黃透亮

【葉底】葉底很活，發(fā)酵較足。