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【2021年金駿眉】
【外形】條索緊細 、扭曲，色澤為黑、灰、金三色相間，（黃色主要是茶毫，如奔馳的駿馬身上的毛）
【干香】香氣較量，有帶甜香。
【香氣】香氣顯露，較濃郁，持久。
【滋味】高海拔山場韻味顯（青苔之高山韻），出水細致（茶味保持度好），滋味較厚，一直不怎么減弱，細膩，回甘好（喉韻較足）。
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【外形】條索緊細 、扭曲，色澤為黑、灰、金三色相間，（黃色主要是茶毫，如奔馳的駿馬身上的毛。）
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真實沖泡情況： 第一泡至第八泡時長分別為：15秒、25秒、40秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒，2分鐘 ，第九泡時長2分鐘30秒。
【香氣】香氣顯露，較濃郁，持久。 【滋味】滋味甜醇，順滑，回甘快、好，飲后令人回味，能掛喉，到后面幾泡滋味會顯出淡淡的花粉香。
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葉底：基本都是單芽，有一部分芽尖會展開成葉狀。 |
《駿眉令》
之理：金銀銅，明雨夏，三三見九，九九歸一，天賜駿眉落武夷，茶神嗅品不離去。
之性：清明，一芽：金駿眉，金駿眉冰，金駿眉餅；
谷雨，一芽：銀駿眉，銀駿眉冰，銀駿眉餅；
立夏，一芽：銅駿眉，銅駿眉冰，銅駿眉餅。
之術(shù)：巖上陽坡尋芽頭；露采陽收取陰陽；
半陰半陽晾芽青；輕拉重推揉捻坨；
丘蓋濕布酵七成；低溫無煙慢烘焙；
切記莫做隔夜青；天地人和駿眉成。
五工畢，袋封冰之不化，駿眉冰成；力壓型模復(fù)焙之，駿眉餅成。
開湯白盞金黃圈，宋采明酵吃蜜糖，兮，神叢矣。
佚士茶人.翼峰.寶山
乙酉年二春
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