大紅袍:原產(chǎn)于九龍窠的高崖峭壁上.有三百多年歷史的大紅袍,母樹僅數(shù)株,堪稱茶中瑰寶.八十年代茶葉工作者,通過科研攻關(guān),采用無性繁殖,仿生態(tài)種植獲得成功,現(xiàn)已在武夷山保護(hù)區(qū)內(nèi)大面積推廣,使得"昔日帝王府中大紅袍,今日進(jìn)入尋常百姓家".成品茶質(zhì)佳韻奇,香遠(yuǎn)味濃,耐沖泡,極受茶侶青睞,享有極高的聲譽(yù)，不愧為茶中之王...
鑒別: 看外形卷曲,緊結(jié),勻整色澤砂綠烏黑,油潤(rùn)(水臘狀)鮮活,品種特征明顯,香氣清純的均為上品.
沖泡: 主要有兩個(gè)特點(diǎn):一是水,二是出湯,水質(zhì)要好,水溫要高,出湯要快,100度沸水,溫杯燙盞,倒入干茶搖勻.聞香鑒茶,再?zèng)_入沸水(懸壺高沖)春風(fēng)拂面去茶塵即可出湯.時(shí)間因人而異,一般在8--30秒內(nèi),不宜浸泡太久,老茶友可控制在一分左右.干茶置茶一般視容皿 ，客人多少，分３克,5克,7克量.八泡有茶香.
品飲: 喝茶時(shí)夾著空氣小口徐徐吸入,舌尖在口腔內(nèi)打轉(zhuǎn)，鼓兩腮，觸動(dòng)口腔味蕾細(xì)胞，再咽下，一杯微苦,二杯甜，三杯味無窮,喉韻明顯,回甘清爽,飲后齒頰留香,香高而悠遠(yuǎn),味醇而清心,即有紅茶的甘醇,又有綠茶的清香.
收藏: 武夷山奇苑巖茶屬于炭火高溫烘焙茶,易收藏,具有較高的藥理價(jià)值．
最常見的功效：是降低血脂／膽固醇，防高血壓．抗?jié)儯?zhèn)熱去腫，排出體內(nèi)毒素．并有減肥，消食，抗衰老，健身美容等效果．．
原載于：
http://www.xmfish.com/thread-1300235-1-1.html（廈門社區(qū)）
