□ 南 強
游武夷山,不可不去九龍窠品
大紅袍。
九龍窠是武夷山景區(qū)內(nèi)一條普通的小峽谷,周邊有九座山峰匯聚,因此得名。九龍窠的景觀是典型的丹霞地貌,一路奇峰峭巖,四處鳥語花香:峽中細水長流,清風(fēng)徐徐;還有許多頗值玩味的摩崖刻字。然而對于一般的游客來說,到此處去的主要目的是看號稱“武夷茶王”的大紅袍茶樹。
武夷山自古出好茶,大紅袍是武夷茶中最負盛名的品種。據(jù)專家考證,九龍窠內(nèi)崖壁上的那三棵大紅袍茶樹,是目前存世最久,同時也是所有大紅袍的母本茶樹。在有關(guān)武夷巖茶的各種傳說中,大紅袍的故事流傳最廣,規(guī)格也最高。比較公認的版本有二種。一是御封說。說的是此處茶樹葉曾洽好過一位皇后娘娘的病,因此被皇帝賜名“大紅袍”。二是狀元說。說的是此處茶葉曾救過一位秀才的急病,秀才后來中了狀元,成了駙馬。脫下身上狀元大紅袍,親手披在樹上。從此,那茶就被稱為“大紅袍”。
傳說當然只是傳說,不足為信,卻表達了當?shù)夭柁r(nóng)對大紅袍的崇拜心情。而真實的大紅袍母樹,確實也創(chuàng)造了許多物以稀為貴的傳奇。民國時,一斤大紅袍茶值64塊銀元。折當時大米4000斤。2005年,20克大紅袍母樹茶在第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上拍出20.8萬天價。也正因如此,保險部門為這幾棵茶樹給出了上億保價。據(jù)說,早在國民黨時代,大紅袍就有兵看守;解放初,也派兵看守過,人數(shù)多達一個排。是否真的有兵看守,誰也沒親眼見過,但多年來一直由政府派專人住在九龍窠看管,則是事實。早些年間,每逢采制時,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)必定親自到場監(jiān)督;制好的茶葉使用時,每一片都必須縣長批準。
2006年,為了更好地保護母樹,當?shù)卣疀Q定停止采制。最后一次采制的母樹產(chǎn)品也贈送給了國家博物館,成為國家博物館的茶葉藏品。如此一來,大紅袍就更加神秘了。隨著武夷山旅游業(yè)和茶業(yè)的發(fā)展,大紅袍的傳說也就越傳越神。以至于許多地方的人一提起武夷山,就想起九龍窠;一提起武夷茶,就想起大紅袍。
去九龍窠,一般是先乘旅游車往天心寺方向進山,至峽口后再步行入內(nèi)。沿途一邊是茶園,一邊是澗流。澗流名為九龍澗,隱藏在懸崖下的樹叢中緩緩流淌。茶園則是典型的武夷山景觀茶園,東一片西一片,每一片都很小,大者不過幾十平方米,小者不過數(shù)株。茶園雖小,品種卻極為豐富,著名的除了大紅袍,還有
肉桂,
水仙,鐵羅漢,白雞冠,水金龜,半天妖等等,幾乎包括了所有的武夷茶品種。
沿著石壁上鑿出來的小階,跨過澗流,轉(zhuǎn)兩道彎,眼前豁然開朗,這便是大紅袍母樹所在之處了。母樹長在一側(cè)石壁的半中間,離地約二十幾米。上邊有一石塊砌成的平臺,茶樹便在這有限的地盤上生長著。大紅袍枝葉密集,葉梢向上斜著伸展開去,葉子是寬橢圓形的,尖端向下垂,邊緣則往里翻卷。葉子顏色深綠有光澤,若是新芽則帶紫紅色。每年早春茶樹發(fā)芽的時候,遠遠望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子。
從遠處看,能看到山壁間刻有“大紅袍”三個朱紅大字。是1927年,時任崇安縣縣長的吳石仙所書,然后由天心寺僧人所刻。茶樹的歷史當然要比石刻久遠的多,據(jù)說樹齡最長的一株將近六百年了?？茨笜涞淖罴呀嵌仁歉浇鑸@中的一座木屋。木屋其實是供人小歇的茶軒,茶自然是地道的大紅袍,從數(shù)元到數(shù)百元一壺,各種檔次齊備。坐在茶軒中,一邊品嘗用九龍澗水沖泡的大紅袍,一邊欣賞對面母樹和周圍山色,在濃醇的茶香中,可以有無數(shù)的回想與感悟。
