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       農(nóng)林大學研究生導(dǎo)師郭玉瓊博士在武夷山

   

     10月28日~31日,福建農(nóng)林大學了郭玉瓊博士擒學生翁貴鳳研究在讀生在武夷山了解武夷茶文化、調(diào)研武夷巖茶,在離開武夷山的前一天晚上,在其同班同學陸則斌牽頭下,福建農(nóng)林大學91級茶學徐茂興,92級茶學吳先龍,93級茶學郭玉瓊、陸則斌,2004級茶學翁貴鳳、小肖6位“四代茶學人”歡聚在武夷山度假區(qū)茶莊,共品武夷茶,暢談茶學心得。


    在談話中郭玉瓊引出了她上課的一段有意思的事:
    武夷巖茶和鐵觀音向來是茶人喜愛的烏龍茶,因個人口感不同,對這兩類茶葉喜好也不同,在福建農(nóng)林大學茶學系的專家學者中,有一大半老師喜歡傳統(tǒng)的武夷巖茶,一小半仍然鼓喜品鐵觀音,作為茶葉育種學的教師——郭玉瓊老師更是偏向武夷茶的活躍型人物。一次,在上課過程中,一位女學生去教室外打開水時,班上一位學生問郭老師:“您認為武夷巖茶好還是鐵觀音好?”郭老師尚未開口,先頭出去打開水的女同學一進門也問了同樣一個問題:“郭老師,您認為武夷巖茶和鐵觀音哪一個好?”立即引起來哄堂大笑,郭老師說:“武夷巖茶和鐵觀音都是烏龍茶的珍品,品質(zhì)上各有特色,無需分哪個更好,只不過我更偏愛喝巖茶而己!睈鄄柚,溢于言表。

 

2008-11-01

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網(wǎng)絡(luò)實名:武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址:武夷巖茶
武夷巖茶在線  www.wystea.com

 

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