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雅安:5億元打造第一“大茶館”
春雨瀟瀟,茶吐嫩綠,雨城雅安生機(jī)盎然。雅安悄然在變,街道寬了,房屋新了,城市亮了,似乎一切都在期盼被譽(yù)為國(guó)際茶文化界“奧林匹克”的圣火在這里點(diǎn)燃——第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂國(guó)際茶文化旅游節(jié)9月19日將在雅安隆重開幕。
“我們的目標(biāo)是打造世界茶文化圣山,生產(chǎn)世界上最優(yōu)良茶葉,建設(shè)世界最大茶館�！笔形瘯浐钚埏w言語(yǔ)鏗鏘。一個(gè)5億元打造世界“大茶館”的戰(zhàn)役,正在雅安打響。
圣山名茶幽遠(yuǎn)滄桑
“揚(yáng)子江心水,蒙頂山上茶”。蒙頂山是我國(guó)有文字記載人工種茶最早的地方,自唐代起,蒙頂名茶便歲歲入貢。這里又是茶馬古道的起點(diǎn)。
山路滄桑,云霧幽遠(yuǎn),記者漫步蒙頂山青石板小路,與從遠(yuǎn)古走來(lái)的大山神交:在歷史上,蒙頂山與青城山、峨眉山齊名,并稱“蜀中三大名山”。早在兩千多年前的西漢時(shí)期,蒙頂山就因?qū)ε畫z、大禹、茶神的敬仰而名揚(yáng)天下,被人們奉為“圣山”。
圣山是孤獨(dú)的。自唐代以來(lái),蒙頂山被朝廷封山管制,專門為皇室種植祭天貢茶。從此,蒙頂山如同羽化飛升的神仙,湮滅于云山霧海之中,漸漸地從人們的視線中消失,成為名山中的“隱士”。然而,圣山又是幸運(yùn)的,隨著大清王朝的瓦解,蒙頂山勝景重回“人間”,昔日的蒙頂山茶技重見天日。
蒙頂山的千年茶技,有“中國(guó)茶技活化石”之稱。龍行十八式、鳳舞十八式、中國(guó)禪茶茶技就出自蒙頂山。近年來(lái),蒙頂山派茶技風(fēng)行全國(guó),北京、上海、南京、廣州、西安、成都、香港處處都留下蒙頂山派茶技表演的身影。蒙頂山茶文化,已是雅安茶產(chǎn)業(yè)的巨大無(wú)形資產(chǎn)。
春來(lái)蒙頂香茶俏
“春天到,新茶俏。”記者在名山縣中峰鄉(xiāng)鮮葉市場(chǎng)看到,省內(nèi)外茶商云集,收購(gòu)鮮葉,每公斤價(jià)格在50元以上。據(jù)說(shuō),上海市場(chǎng)上,蒙頂山甘露500克售價(jià)達(dá)2900元。今年春茶的收購(gòu)價(jià)與去年同比增長(zhǎng)了10%以上,每畝茶葉收入將超過(guò)3000元。預(yù)計(jì)今年全縣茶農(nóng)人均增收可達(dá)100元。
據(jù)雅安市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)黃永富介紹,雅安市在原有的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展茶業(yè)生產(chǎn),而今茶葉已成為全市農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。去年產(chǎn)茶16476噸,總收入2.4億元,是全省最大的茶葉生產(chǎn)基地市。
目前,雅安市的名山、雨城、蘆山、天全、滎經(jīng)、寶興等區(qū)縣已發(fā)展茶園31萬(wàn)畝,其中11萬(wàn)畝為無(wú)性良種,無(wú)論是種植面積,還是總產(chǎn)量,都穩(wěn)居全省第一,茶業(yè)經(jīng)濟(jì)已初顯成效。
同步發(fā)展的,還有茶葉加工業(yè)。陽(yáng)春三月,在雅安市工業(yè)園區(qū)內(nèi),蒙山國(guó)際茶業(yè)有限公司生產(chǎn)加工車間一派繁忙。董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周愛國(guó)欣喜地告訴記者,公司計(jì)劃總投資6400萬(wàn)元,3年內(nèi)建成6條生產(chǎn)加工線,生態(tài)茶園5000畝,有機(jī)茶園1千畝,可帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)戶2萬(wàn)戶。建成后,年銷售收入可達(dá)9億元�！拔覀円淹顿Y了1000多萬(wàn)元。除了生產(chǎn)加工車間已投產(chǎn)外,正在建茶史博物館,將來(lái)還要建休閑娛樂(lè)園區(qū)。我們的目標(biāo)是圍繞茶文化,做大茶產(chǎn)業(yè)�！�
精心規(guī)劃世界“大茶館”
“茶在手,問(wèn)天下誰(shuí)是英雄?”
雅安市委書記侯雄飛發(fā)展茶業(yè)理念讓人耳目一新:仙茶為媒,延續(xù)萬(wàn)年華夏之根,一主三宗,演繹千年神州故事。
請(qǐng)來(lái)北大教授等專家對(duì)蒙頂山進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì),將山上原有賓館、招待所全部拆除,還蒙頂山本來(lái)面目;開形象山門,建漢闕牌坊,從形象山門到收費(fèi)山門九公里的道路兩旁,擺放古代制茶工具,比如大茶壺、珠篼、鼎鍋等等,一步一景,游客進(jìn)山,不僅可觀蔥蘢茶園,還可賞博大精深的茶文化;在半山腰,重點(diǎn)打造蒙山廣場(chǎng),建茶室博物館,展示世界各地名茶,進(jìn)行茶藝、茶技表演,還將建一個(gè)大禹祭臺(tái)。山下,建世界一流的中國(guó)茶城,將雅安變成一個(gè)集生態(tài)、旅游、歷史文化、茶葉交易、茶技表演為一體的世界第一“大茶館”。
2002年,當(dāng)雅安提出申報(bào)2004第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)時(shí),市民愕然,一個(gè)破破爛爛的城市還能辦國(guó)際盛會(huì)?前來(lái)考察的專家也頻頻搖頭:城市硬件設(shè)施不足,不具備開國(guó)際會(huì)議的條件。時(shí)間不到兩年,雅安的變化讓人刮目相看。通往碧峰峽景區(qū)的公路已經(jīng)完工,蒙頂山的旅游公路路基工程已經(jīng)完成,進(jìn)入路面施工階段;十里長(zhǎng)街,盡顯浪漫風(fēng)情,就像一條項(xiàng)鏈把沿線的羌寨、水景街、城市公園、三雅公園、綠心公園、茶馬古道廣場(chǎng)串在一起;千米啤酒小木屋的落成、古色古香的西門茶廊和廊橋的新建,讓人眼前一亮,嘆為觀止。
雅安市融合了四種文化,有以漢代文化和茶文化為主的歷史文化,以紅軍文化為主的革命文化,以三雅文化為主的地方文化,以熊貓文化為主的自然文化。周公山、碧峰峽、蒙頂山三大風(fēng)景區(qū)環(huán)抱城市,青衣江、周公河、噴江河、隴西河穿城而過(guò)。整個(gè)城市天藍(lán)地綠、山青水碧、氣爽宜人,無(wú)不體現(xiàn)出婉約氣質(zhì)。這種浪漫品味反映的是雅安歷史和民族風(fēng)土文化的積淀,反映的是山、水、城市與人和諧相處。由此,市委、市政府把雅安城市的品位和城市名片定位為“浪漫之都”,并下大決心,要把雅安建成“城在山中、水在城中、路在綠中、人在花中”,風(fēng)韻獨(dú)特的“浪漫之都”。
王云康高富華本報(bào)記者王向華
來(lái)源: 四川日?qǐng)?bào)
2004年3月30日
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