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口感溫和芳香 百貨公司推廣本土阿薩母茶
中央社記者楊淑閔臺北二十九日電︶繁忙的都市生活，喝茶可調劑身心，除了聞名國際的臺灣烏龍茶，花茶因清淡的口感與香氣也受到歡迎，英國花茶得以進入臺灣市場，而臺灣本土花茶具口感溫和、氣味芳香特色，有百貨業(yè)者積極推廣好山好水出產的魚池鄉(xiāng)阿薩母茶。
Twins、Qualitea都是來自英國的茗茶品牌，在多家百貨公司可以見到，而坊間咖啡館也多有英國茶，或歐式花茶；其中的阿薩母茶，不論是加入檸檬片或是以牛奶烹煮，清香、或者醇美，吸引不少人品茗。 今天在大葉高島屋有場茶展活動，展出臺灣茶或是日本茶，讓館內滿室清香。歐式茶品方面，除了來自英國的名牌花茶，讓人驚艷的是臺灣有出國參展的阿薩母茶與花茶等，這茶名為﹁和︵艸果︶森林﹂，是來自好山好水的日月潭。 茶品業(yè)務部經理陳彥權表示，茶種是六十幾年前由日本人引進、來自印度的﹁大葉種﹂，這茶種因為南投魚池鄉(xiāng)特有的氣候、山水，種植出的茶，具有獨特的口感茶味，如入喉感覺有臺灣茶的溫和與芳香感，讓喝過歐式茶的民眾，似有探訪日月潭的清新與自在感覺。 這次推出的茶品除了紅茶，還有桂花、蜜姜、水果、薄荷與玫瑰，讓業(yè)者自豪的是，曾有德國茶商詢問，一般花茶都是茶葉與花果分開，因為紅茶不能沖泡超過二十秒，但是業(yè)者卻能讓兩者融合一起包裝，甚至沖泡。 陳彥權笑說，答案很簡單，就是因為日月潭的好水、好氣候，能種出這種特別的茶葉。
來源: 茶顛話茶
2004年3月16日
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