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□ 陳望衡（來源：武夷山資訊 ）
天色已是不早了，才坐過竹筏又游過武夷名人館的米歇爾教授興致勃勃，毫無倦意。陪同的范君說，要不，我們再去參觀一下“大紅袍”，何如？米歇爾說，Good。范君是當(dāng)?shù)厝耍湟纳降恼乒嗜鐢?shù)家珍。
車子駛?cè)胍粭l山谷，在略略開闊地停下了。我們步行進(jìn)入一條更小的峽谷，我們神往的茶神“大紅袍”就在這峽谷中。這峽谷有何出奇嗎？表面上看，它與別的峽谷沒有什么區(qū)別，但是，只要稍稍用心，就會發(fā)現(xiàn)它的特異之處。這峽谷的寬度一直保持在七、八米左右，兩旁多為渾圓的石山，高聳入云。黑色的石壁裸露著，山頂則樹木蒼翠，透出一份精神氣來。谷的一側(cè)有小溪，溪水清澈，游魚可數(shù)。
走著走著，發(fā)現(xiàn)石壁上刻有三個大紅字，“不見天”。怎么是不見天？原來石壁下有一小塊土地，種著幾棵茶樹。這茶樹由于緊挨石壁，終年處于陰涼之中，近天而難以見天。米歇爾問，這是大紅袍嗎？范君說不是。米歇爾問，離“大紅袍”還遠(yuǎn)嗎？遠(yuǎn)著呢！范君故意說，其實是不遠(yuǎn)了。米歇爾毫不在意，說，沒關(guān)系，我行。
是的，米歇爾也真行。上午登天游峰，他走在最前面，很快登上山頂，同行的年輕人竟落在他的后頭。米歇爾是美國某著名大學(xué)研究機(jī)構(gòu)的教授、世界上著名的園林史專家。他對中國文化情有獨鐘。這次來中國參加國際會議，會后特意選擇廬山、武夷山、黃山這條路線，主要是想沿途考察白鹿洞書院、滕王閣、鵝湖書院、武夷精舍、紫陽書院、屯溪民居等。一般的歐美學(xué)者都愛咖啡，他卻更愛喝茶。上午在天游峰頂喝過“大紅袍”，自然更想一睹“大紅袍”的真容了。
我不是第一次參觀這“大紅袍”了。我知道，這“不見天”景觀可以看作“大紅袍”景觀的引景，舉世罕見的奇觀就要出現(xiàn)在我們眼前了。
果然，不幾步，我們眼前出現(xiàn)一片開闊地，這是一個圓圓的小盆地。好些游人在此駐足，不消說，這就是令人神往的“大紅袍”的家了。此地名為“九龍窠”，意是周圍群山環(huán)抱，如九龍護(hù)珠。盆地中有一畦畦茶樹，清碧如玉。米歇爾問，是這嗎？范君說，不是。說著，手指石壁。順著他手指的方向，只見對面高大的石壁中部有一略略凹進(jìn)的地方，長著六株茶樹。其中有三棵比較地老，顏色蒼翠，有三棵色彩略淡。六株茶樹虎虎有生氣，團(tuán)合成一塊碧玉，鑲嵌在這灰色的崖壁上。一絲晚霞透過云層射了過來，為茶樹鑲上一道金邊，熠熠生輝。一陣風(fēng)起，暮靄從峭壁上輕輕拂過，茶樹身上多一條似有似無的白色紗巾，絢麗中又見飄逸。
范君說，這就是“大紅袍”。這茶樹到底有多久的歷史了，沒有人說得清。無疑它們是茶樹中的彭祖了。說是茶神當(dāng)之無愧。由于處于這樣一個極為特殊的地方，六棵茶樹上采的茶，味道與眾不同，特別地香，特別地濃，特別地醇，飲后讓人余香滿口，回味無窮。此茶產(chǎn)量不高，一年不過一兩斤，過去，自然只能是皇上享用的珍品了。
米歇爾問，我們上午喝的“大紅袍”是這茶樹上采的嗎？范君說，不是。母樹大紅袍產(chǎn)量太少，一般人難以喝到。1992無性繁殖“大紅袍”成功，這種茶也稱“大紅袍”。上午我們喝的是這種茶，它的味道與真正的“大紅袍”差不多。
久久地仰望著那高高在上的緊貼石壁長著的茶樹，一種神秘的感覺油然升上心頭。真是山川有靈，造化有意，將如此神物賜給了武夷山，而且將它安排在這樣一個地方，可以仰觀，卻不可褻玩，讓人既感到神圣，又感到親切。
暮色四合，游人散盡，歸鳥投林，蟬聲噪晚，大紅袍變得有些模糊了，霧靄中，一團(tuán)團(tuán)綠影綽綽約約，似是婀娜多姿態(tài)的仙子。谷內(nèi)有一四壁敞開的簡易茶館。進(jìn)入茶室，發(fā)現(xiàn)老板已經(jīng)回家，范君說他帶有大紅袍，我們自己沖泡吧。
一會兒，茶沖好了，一股白氣裊裊升起，香氣氤氳。我們舉著茶杯，向大紅袍致意。不知何時，月亮升起，清朗的月色中，大紅袍的輪廓略見清晰，更是秀雅，亦愈發(fā)神秘了。
清茶入口，神清氣爽，詩意襲了上來，我隨即向同行的小徐要了一張紙，寫了下來：
暮色四合九龍巢,
茶香氤氳蟬聲噪。
綽約綠影仙子意,
一杯親對大紅袍。
寫畢，與米歇爾同從美國來的博士小吳將它譯成英文，講給米歇爾聽，米歇爾連連說，Good。小徐則發(fā)現(xiàn)我將“窠”寫成“巢”了。我說，糟了，我這是用的“巢”字韻呀，可沒有辦法換字。范君說，沒關(guān)系，“巢”與“窠”同意，寫詩與品茶一樣，講究空靈，重在精神，重在想象，茶之美與詩之美都在欣賞者的自鳴得意��！在精神的自我徜徉之中，哪還管它“巢”啊“窠”啊的？說得也對。我們津津有味地說著，米歇爾問，你們說什么，我們覺得難以翻譯，沒有應(yīng)答，都笑了，米歇爾一頭霧水。
別看茶只是一種飲料，卻是人類文化的一部大書。全世界的人都飲茶，各種茶味道不一樣。茶的制作、飲用別致地體現(xiàn)了某一個民族的智慧、個性。中國是茶的故鄉(xiāng)。談到中國，人們總是情不自禁地想到中國茶。茶有茶道。茶道傳到日本，高度地形式化、精致化、美學(xué)化了。我去年訪問日本，去日本的茶館喝過茶，那種講究讓人嘆為觀止。茶道與茶藝相關(guān)而有別，茶道可體現(xiàn)為茶藝，但茶道不只是茶藝，茶的真正精神其實是既可寄寓在茶藝之中又須超出這茶藝之外的。飲茶既是一種高貴的藝術(shù)，更是一種玄妙的哲學(xué)。中國雖然是茶道的故鄉(xiāng)，然中國人更多地卻是在茶的內(nèi)在意蘊(yùn)上、飲茶的精神享受上下功夫，也就是說重的是道，至于藝，中國人就有點隨便了，這點于日本人似是有些慚愧。我們在這九龍窠飲茶，面對著的是大紅袍，茶藝許是談不上，但精神上極為快樂，有些飄飄然了。進(jìn)入道的境界了嗎？我不知道，也許。
正在茶香中陶醉著，米歇爾忽然提出一個問題，這茶樹的名字很怪啊，為什么叫“大紅袍”？范君說，這里有一個傳說，相傳，有一書生進(jìn)京趕考，途經(jīng)此處，忽然暈倒在地，天心禪寺的方丈用一碗茶給他喝。喝了這茶，這書生精氣頓生，霍然而起。方丈將他扶進(jìn)寺內(nèi)，讓他住了兩天，每日都用這茶給他喝。書生的病好了，問這是何茶，方丈手指巖壁上幾棵茶樹。書生進(jìn)京得中狀元。榮歸時，特意將皇上賜的紅袍披在茶樹身上。
這當(dāng)然是傳說，但茶確有極好藥用功能。陸羽《茶經(jīng)》云：“茶之為用，味至寒，為飲最好。精行儉德之人，若熱渴、凝悶，腦痛，目澀，四肢煩，百節(jié)不好，聊四五啜，甘露抗衡也。”
當(dāng)然，茶之可貴，不只在養(yǎng)身治病，更在怡神悅性。一壺香茶，三五好友，明月在窗，詩書在手，直是人生最為美好的境界，故歷來文人墨客愛茶也。但茶既可至尊至貴，也可至輕至賤，尋常人家，普通百姓，雖然飲不起香茗，也品不出其中妙道，然大碗粗茶，咕嚕喝下，亦全身通泰，精力倍增。中國人說，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。這茶于日常生活中不可缺。富人家如此，窮人家也如此，可見茶之親民。
茶之普遍地受到人民的尊崇，也許更在這里。中華民族重神，更重圣。圣不一定神，但圣親民，于是，中華民族總是將圣說成神，又總是將神落實到圣。茶近圣，因為它親民。
茶族中，這大紅袍生奇異之地，具特異之性，成卓異之業(yè)，構(gòu)神異之境，不愧為茶族中至神至圣至尊者也！
至神至圣至尊難免遠(yuǎn)人，然大紅袍又是這樣的平易溫馨親和：蔥俊的綠葉，透亮的紅汁，迷人的清香，讓人親，讓人愛，讓人美，直欲與之同伴終生，無時無刻。
�。愅�,武漢大學(xué)哲學(xué)系教授、美學(xué)專業(yè)博士生導(dǎo)師、武漢大學(xué)景觀文化研究規(guī)劃中心主任，其創(chuàng)立的“境界本體論美學(xué)”被譽(yù)為中國美學(xué)新的一派，是中國環(huán)境美學(xué)研究的重要開拓者。出版有學(xué)術(shù)專著二十余部，海外出版專著六部。1992年起享受國務(wù)院特殊津貼。）
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網(wǎng)絡(luò)實名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2007-02-07
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