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河南頻道 （信息來源>>>>）
人與人之間心靈的默契需要在某些特定的時刻去牢固，比如在休息日的時候，自己親手DIY一場“心意茶席”，與閨中密友一同分享，讓浪漫唯美的相聚時刻更多一份茶香。
前不久，很偶然地參加了一次功夫茶教導(dǎo)課程，短短兩個小時，立刻就迷上了這個看上去溫情而淑女的休閑方式。于是，趕緊回家如法炮制、加緊練習(xí)，并且迅速地“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”起來——
要準(zhǔn)備一場心意茶席其實(shí)并不難，首先是要選擇地點(diǎn)、確定人物，以及準(zhǔn)備茶會中的必需品。如果家中有大陽臺的話，那是最好不過了，或者是小區(qū)開闊地帶的草坪、頂樓露臺、家里客廳，都可以用來作為茶席的舉辦地。在事先選定的地點(diǎn)擺好桌椅，擺上茶席所需品，水果藍(lán)和鮮花、蠟燭都可以起到裝飾和渲染氣氛的效果。
和不同的人一起喝功夫茶，茶葉和茶器可是很有講究的哦。如果是和親愛的“他”品茶的話，帶有濃濃果香或蜂蜜香的茶是首選，而竹制的濾水盤也是首選。還可以裝上茶器和七彩小茶斟，兩人的浪漫茶席也就完美咯。
但如果是和家人品茶，則建議用夷巖茶中的“大紅袍”——“大紅袍”一經(jīng)沖泡立刻散發(fā)出蘭桂般的香氣，而且十分經(jīng)久耐泡，完全可以沖泡10次以上，和家人一起慢慢聊天品茶，能讓親情更持久地漫溢在心間。
換作與閨中密友品茶談八卦，“青心烏龍”是不錯的選擇。特別是產(chǎn)自臺灣的青心烏龍茶，沖泡后湯色金黃亮麗，有天然馥郁的蘭花香，回甘悠久。
另外，在舉行心意茶席時還可以即興地玩一些小游戲，除了浪漫之外，多一些情趣也是件令人愉快的事情。
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址：武夷巖茶
武夷巖茶在線 www.wystea.com
2007-01-02
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