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2006年8月1-7日，有幸在武夷山參加了“中國(guó)數(shù)學(xué)·力學(xué)·物理學(xué)·高新技術(shù)交叉研究會(huì)成立20周年紀(jì)念大會(huì)”。在會(huì)議期間，對(duì)武夷山的旅游資源進(jìn)行實(shí)地考查，從中看到武夷山的旅游經(jīng)營(yíng)策略。
1.文化包裝，藝術(shù)推銷(xiāo)。旅游品牌項(xiàng)目的打造，首先取決于景點(diǎn)的可觀(guān)賞性，但也需要有文化的支承。象大型歌舞《云南映象》、《風(fēng)中少林》、《大夢(mèng)敦煌》作為云南、河南、甘肅的旅游文化形象，很好得推動(dòng)了各地的旅游發(fā)展。最近，西安不正在利用大型情景歌舞《長(zhǎng)恨歌》作為代表陜西旅游文化的形象，以推動(dòng)陜西的旅游發(fā)展嗎？而武夷山也不例外，他們通過(guò)大型精彩歌舞《武夷神韻》，來(lái)宣傳武夷山。用歷史的手法，讓人們穿越時(shí)空隧道去探訪(fǎng)閩越王國(guó)的盛世豐采，融現(xiàn)代的雜技、魔術(shù)表演，展示武夷人的勇敢和智慧；隨著舞臺(tái)的竹伐在玉女山峰背景下的滑動(dòng)，將武夷山的旅游優(yōu)勢(shì)資源展現(xiàn)在人們的面前，“大紅袍”茶文化的隆重推出，人們不僅從廣告語(yǔ)“在2002年11月廣州茶博會(huì)上，20克母樹(shù)大紅袍茶葉以18萬(wàn)元競(jìng)賣(mài)成交”，以及向觀(guān)眾拋送“大紅袍”袋茶的營(yíng)銷(xiāo)手法，感受到藝術(shù)推銷(xiāo)的巨大魅力。
武夷山利用文化來(lái)推動(dòng)旅游發(fā)展的思路，使武夷山獲得巨大的成功。1980年武夷山旅游剛起步時(shí)，游客寥寥無(wú)幾。1998年被列入世界“文化與自然”雙遺產(chǎn)名錄前，旅游人數(shù)為165.15萬(wàn)人次，旅游收入6.62億元，門(mén)票收入僅3000多萬(wàn)元；去年，旅游人數(shù)達(dá)334萬(wàn)人次，旅游收入13.37億元，門(mén)票收入達(dá)1.3億元；今年1-5月，全市共接待中外游客153萬(wàn)人次，境外游客5.49萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入6.04億元。
2.茶文化推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。武夷巖茶歷史悠久，距今已有1500多年歷史，素以其獨(dú)具特色的巖骨花香之“巖韻”著稱(chēng)于世。因此，武夷山堪稱(chēng)中國(guó)唯一的“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”，在國(guó)務(wù)院公布的首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單中，武夷巖茶〔大紅袍〕製作技術(shù)成為全國(guó)唯一的茶類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這就是武夷山的茶文化也成為武夷山旅游的重要內(nèi)容，當(dāng)人們經(jīng)過(guò)一天的游山玩水后，導(dǎo)游就會(huì)帶你去看看茶藝表演，一邊品茶一邊看表演，在享受中消除一天的疲勞。但武夷山的茶藝表演更側(cè)重的是茶性知識(shí)的介紹，在這里人們知道了三類(lèi)茶葉的功效：綠茶清涼解渴適用夏天，不宜冬天使用易傷胃；紅茶適用冬天暖胃；武夷山的烏龍茶卻是一年四季都可飲用。茶藝表演還使人們掌握了品茶的一般方法，而且隨著茶文化的影響，人們進(jìn)入茶葉的營(yíng)銷(xiāo)行列中。更重要的是武夷巖“大紅袍”茶的世間極品，吸引人們很想去大紅袍景區(qū)看看。
武夷山的茶文化還融入到飲食中，無(wú)論是從菜肴的命名、外觀(guān)到它所營(yíng)造出來(lái)的意境，無(wú)不散發(fā)出濃厚的文化韻味。如“奇茗烏龍”直接以烏龍茶入菜名；“狀元紅袍”則化用了茶王“大紅袍”來(lái)歷的民間說(shuō)法而名之；“大王獻(xiàn)寶”更是取之于大王率山民廣種武夷巖茶的武夷山民間傳說(shuō)；“百花豆腐”則寓意武夷巖茶品種繁多，如百花齊放，賞之繽紛悅目，食之回味無(wú)窮。這無(wú)不看出文化對(duì)旅游的影響力。
當(dāng)然，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，武夷巖茶也走出一條成功之路。武夷巖茶雖有一定的知名度，2000年，武夷巖茶榮獲國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，已有40家?guī)r茶生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)使用武夷巖茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志。然而，品種繁多，有名稱(chēng)的就達(dá)800多種，品牌“散”、“亂”，缺乏創(chuàng)意，而武夷山大紅袍歷史悠久，名聲響亮，被稱(chēng)為“國(guó)寶茶王”、“茶中之王”。武夷巖茶統(tǒng)一納入“大紅袍”旗下，主打大紅袍，這就形成名牌效應(yīng)，進(jìn)而產(chǎn)生市場(chǎng)效應(yīng)，最終帶來(lái)價(jià)格效應(yīng)。為了推廣武夷山大紅袍，他們舉行了一系列活動(dòng)：8屆“國(guó)際無(wú)我茶會(huì)”，6屆“巖茶節(jié)”、“武夷巖茶茶王賽”活動(dòng)，開(kāi)辟了大紅袍旅游線(xiàn)路，致力于以茶為媒，以茶會(huì)友，倡導(dǎo)和弘揚(yáng)武夷茶文化。今年武夷山市召開(kāi)茶葉大會(huì)，出臺(tái)了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，政府每年拿出100萬(wàn)元，設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。目前，武夷山市有茶園9.8萬(wàn)畝，茶葉加工廠(chǎng)130多家，2004年年產(chǎn)干毛茶0.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值10000萬(wàn)元，大多出口外銷(xiāo)。
3.自然保護(hù)區(qū)是生態(tài)旅游的大課堂。在距武夷山市西北方向90余公里的黃崗山，它位于福建和江西兩省的自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)內(nèi)，是整個(gè)華東地區(qū)最高峰，海拔2050米，山巔立有兩塊石碑，一塊以中英文刻著“武夷第一峰”，是由福建省著名書(shū)法家潘主蘭題寫(xiě)并由武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)于1990年樹(shù)立的；另一塊碑刻“黃崗山”三字，是江西省武夷山自然保護(hù)區(qū)所立。當(dāng)人們從武夷山乗車(chē)出發(fā)，在山區(qū)簡(jiǎn)易盤(pán)山公路上，經(jīng)過(guò)3個(gè)多小時(shí)到達(dá)黃崗山山巔時(shí)，所看到的草甸猶如鋪天接地的綠色地毯，一望無(wú)際，令人心曠神怡。但在黃崗山山巔留影人最多的地方卻是福建和江西兩省交界的界碑。
在黃崗山下還建有武夷山自然博物館，館名為全國(guó)政協(xié)副主席方毅手書(shū)。博物館占地面積1673平方米，兩層展廳面積共1300平方米，博物館設(shè)有自然環(huán)境廳、生態(tài)景觀(guān)廳、動(dòng)物廳、植物廳、成果展示廳5個(gè)展區(qū)，展示武夷山自然保護(hù)區(qū)的自然景觀(guān)與各類(lèi)生物標(biāo)本1000余件，勾繪出“鳥(niǎo)的天堂”、“蛇的王國(guó)”、“昆蟲(chóng)的世界”、“世界生物模式標(biāo)本產(chǎn)地”的世界自然遺產(chǎn)，其中珍稀瀕危的華南虎、價(jià)值無(wú)法估量的金斑喙鳳蝶和蛙中珍品“角怪”更顯不凡。館內(nèi)的圖片和標(biāo)本融知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性及藝術(shù)性于一體，在設(shè)計(jì)內(nèi)容、表現(xiàn)手法及標(biāo)本制作方面都極具創(chuàng)新，而且野生猴群會(huì)下山向游客討食物的場(chǎng)面，在全國(guó)的博物館中獨(dú)具特色，得到學(xué)者和游人的贊譽(yù)。從1990年開(kāi)館以來(lái)，已接待國(guó)內(nèi)外客人近10萬(wàn)人，收藏國(guó)內(nèi)外知名人士、文人墨客的題詞數(shù)十幅。
這對(duì)于我們安康發(fā)展生態(tài)旅游，是值得很好學(xué)習(xí)的。我們的化龍山自然保護(hù)區(qū)不應(yīng)簡(jiǎn)單的停留在“保護(hù)”上，而是應(yīng)該有計(jì)劃的開(kāi)發(fā)旅游區(qū)域，使保護(hù)和旅游做到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的發(fā)展。也應(yīng)向武夷山自然保護(hù)區(qū)，對(duì)旅客提示要求：“在自然保護(hù)區(qū)內(nèi)請(qǐng)留下你的好心情，不要留下你的垃圾；請(qǐng)帶走你的照片，不要帶走一草一木；請(qǐng)收起你的香煙和打火機(jī)，盡情地呼吸，清洗一下象空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)一樣的肺吧； 在武夷山自然博物館有野生猴群會(huì)下山向游客討食物，請(qǐng)善意對(duì)待，并且注意保護(hù)自己”等等要求。 當(dāng)然，我們也可建設(shè)化龍山自然博物館，用我們的藥物、植物、動(dòng)物等，來(lái)展示秦巴山區(qū)豐富的生物資源，成為人們學(xué)習(xí)和了解大自然的活教材。
——節(jié)選自于《中國(guó)安康網(wǎng)》
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址：武夷巖茶
武夷巖茶在線(xiàn) www.wystea.com
2006-09-12
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