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來(lái)源：新聞中心
天心村素有“武夷巖茶第一村”之名，全村510戶人家就有450戶從事茶產(chǎn)業(yè)，步入茶村，那縷縷茶香似乎在向人們展示村民們做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的決心。
科技興茶走俏農(nóng)家
過去由于管理松散，茶園產(chǎn)量低，投入與產(chǎn)出無(wú)法成正比。天心茶農(nóng)們都意識(shí)到了要從茶園粗放走向精細(xì)的管理的重要性，這便要科學(xué)種茶。于是茶葉種植加工技術(shù)的相關(guān)知識(shí)逐漸在茶農(nóng)中走俏。為此，村里充分利用市、街道下派的茶葉科技人員的技術(shù)力量，通過舉辦春茶培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)加工技術(shù)指導(dǎo)等方式開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)，受到了茶農(nóng)的熱情歡迎。就在今年天心村舉辦的2期培訓(xùn)班上，每期都有近百人自覺來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)參學(xué)。
俗話說(shuō)“七挖金，八挖銀”，正時(shí)值茶園深翻的季節(jié)。在九龍窠附近的茶園，筆者看到，有許多人正在茶園里勞作，其中一位茶農(nóng)正在畦邊挖一道25~30公分的小溝。茶農(nóng)說(shuō)，這種深翻方式，比平挖的方式更深得多，能讓茶樹的須根充分暴露出來(lái)死掉，并讓主根部分往土壤深部生長(zhǎng)。平挖方式下的茶樹存活年限一般為70~80年，而這種方式能極大延長(zhǎng)了茶樹的生存的期限。由于茶農(nóng)們嚴(yán)格按科學(xué)技術(shù)的要求，來(lái)做好茶園的精細(xì)管理，在投入上也加大了，僅在深翻、肥填、客土等工序上的清工(單純的用工工資)就要達(dá)到400元，但這使得茶園產(chǎn)量大幅提升，有的甚至比以往翻了三番，極大的提高了經(jīng)濟(jì)效益。
內(nèi)外兼修經(jīng)營(yíng)品牌
在共同做好“武夷巖茶”大品牌的大前提下，天心茶人也十分注重自身品牌的建立。我們來(lái)到了茶農(nóng)林小明家走訪，好客的他為我們泡上了一泡他家自產(chǎn)的茶葉。取一杯呈黃透亮的茶湯啜入口中，但覺一股厚重而沉穩(wěn)的香氣繞齒不去，繼而從喉間涌上一股甘甜，回味久長(zhǎng)。他告訴我們，這茶的牌子為“溢韻”。細(xì)品“溢”與“韻”二字，但覺一動(dòng)一靜，讓巖茶的花香巖韻風(fēng)格和深厚的文化底蘊(yùn)更是彰顯了生動(dòng)活潑，使之呼之欲出，涓涓流露。林小明說(shuō)他正是取“溢顯花果香，韻含巖骨味”中的“溢”“韻”二字為名，1998年開始用這個(gè)牌子。據(jù)了解，像林小明這樣，注重品牌經(jīng)營(yíng)的茶農(nóng)比比皆是，天心村還有余盛良家的“摯天”、王小明家的“御茗”、陳克春的“皇御茗”等一些品牌，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有一定的知名度。
林小明說(shuō)，要讓品牌在市場(chǎng)占有一席之地，更要“內(nèi)外”兼修，要在提高巖茶品質(zhì)上下功夫。生長(zhǎng)環(huán)境、品種、加工工藝是決定品質(zhì)的三大要素，缺一不可。因此，天心茶農(nóng)們?cè)谌藶橐蛩剌^多的加工工藝上入手，在利用好傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，還不斷通過積累、創(chuàng)新，做出適合廣大消費(fèi)者口感的茶葉，獲得更多人的認(rèn)可。
學(xué)會(huì)吆喝茶香遠(yuǎn)播
近來(lái)市政府不遺余力的對(duì)外做好武夷巖茶的宣傳，受茶旅結(jié)合促銷武夷茶、哥德堡號(hào)再次與武夷茶的親密接觸和《喬家大院》熱播等的影響，更是讓武夷巖茶聲名遠(yuǎn)播，銷售形勢(shì)一路看好，天心大部分茶農(nóng)春茶早已賣了過半，許多茶農(nóng)說(shuō)年底基本上能銷售完。
但“酒香不怕巷子深”的俗語(yǔ)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日驅(qū)激烈的今天，已不再適用于任何商品了�！安柘阋惨獣�(huì)吆喝”成了盛行于茶農(nóng)中的一句話，他們都感覺到還沒有到坐等買家上門的時(shí)候。因此天心村也積極通過舉辦武夷山市二屆茶王賽、第三屆民間斗茶賽等賽事，主動(dòng)成為歷界民間茶賽活動(dòng)組委會(huì)成員，以及充分利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等宣傳方式，在流通領(lǐng)域上不斷為提高天心巖茶的知名度而努力著。
而茶農(nóng)們則通過設(shè)立自已的營(yíng)銷點(diǎn)形成銷售網(wǎng)絡(luò)，不僅在三姑度假區(qū)的酒店館常會(huì)看到天心茶農(nóng)的營(yíng)銷點(diǎn)，在香港、北京、上海、廣東、山東等境內(nèi)外市場(chǎng)上也有著它們的身影。借著《喬家大院》的熱播，天心村精明的茶人更是抓住無(wú)限商機(jī)，把觸角延伸到山西這塊寶地，借助影視劇影響力開拓市場(chǎng)。這不，慧苑茶廠的老總陳墩水今年就在喬家大院所在的山西的祁縣等地增設(shè)了2個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)，預(yù)期有良好收益，第三個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)的設(shè)立正在洽談之中。（黃慧梅）
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址：武夷巖茶
武夷巖茶在線 www.wystea.com
2006-09-02
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