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新華網(wǎng)福建頻道 2006-05-03 15:44:47
武夷山市茶業(yè)生產(chǎn)曾經(jīng)處于散亂狀態(tài)，全市130多家茶葉加工企業(yè)規(guī)模普遍偏小，其中僅60家經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)。一些茶農(nóng)和茶企的粗放耕作和粗放加工，導(dǎo)致茶業(yè)發(fā)展徘徊不前。出路何在？經(jīng)過(guò)多年的努力探索，武夷山市的茶產(chǎn)業(yè)終于壯大了。
4月底，正是新茶開(kāi)采的季節(jié)，記者到武夷山采訪，聞到處處飄蕩著的巖茶的醇
香，目睹這個(gè)中國(guó)茶文化沉淀深厚的地區(qū)，正以新的姿態(tài)迎來(lái)茶業(yè)發(fā)展的新春天。
招了“女婿”，不忘厚待“孩子”
近年來(lái)，武夷山市實(shí)施“龍頭”帶動(dòng)戰(zhàn)略，以“龍頭”企業(yè)帶動(dòng)大中型茶企自行提升，從而促進(jìn)茶農(nóng)精耕細(xì)作，推動(dòng)茶業(yè)走向市場(chǎng)。而抓“龍頭”重點(diǎn)放在外資大項(xiàng)目的引進(jìn)上，以此壯大茶產(chǎn)業(yè)。但是，這樣做看起來(lái)與當(dāng)?shù)夭杵鬆?zhēng)原料、搶市場(chǎng)，因而有不同的聲音。市里堅(jiān)信引進(jìn)資金、技術(shù)，必然能帶動(dòng)當(dāng)?shù)匾M(jìn)管理、市場(chǎng)和觀念。于是，由香港星愿公司創(chuàng)辦的“星愿”在武夷山落地生根。經(jīng)過(guò)悉心服務(wù)，幾年后“星愿”長(zhǎng)大了，也帶動(dòng)了武夷山的茶產(chǎn)業(yè)。招了“女婿”，不忘厚待“孩子”。為了培植本土“龍頭”茶企，市里建立組織、資金、人才、服務(wù)四大茶業(yè)發(fā)展保障體系，并劃定旗山工業(yè)園區(qū)吸引茶企業(yè)入園，在稅費(fèi)、用地等方面采取優(yōu)惠政策，促進(jìn)一批本土“龍頭”茶企形成。目前，“永生”、“元?jiǎng)住薄ⅰ熬徘钡韧顿Y500萬(wàn)元左右的本地茶企已達(dá)12家，年產(chǎn)值在1000萬(wàn)元以上的3家。“龍頭”戰(zhàn)略產(chǎn)生了效應(yīng)：去年，全市茶葉總面積達(dá)9.81萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)6315噸，全市涉茶產(chǎn)值4億多元。
生態(tài)制勝，有機(jī)茶前景光明
遠(yuǎn)芳生態(tài)茶場(chǎng)是由泉州的龔雅玲退休后來(lái)到這里創(chuàng)辦的。記者看到，數(shù)百畝茶園中裝有許多滅蟲(chóng)燈和噴灌設(shè)備，農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格按有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工：施肥用綠肥，黃豆發(fā)酵后作追肥；制茶車間里茶葉經(jīng)過(guò)“曬青－涼青－搖青－攤青”無(wú)數(shù)次反復(fù)。工藝雖繁，可氣香味醇，所產(chǎn)“苑芳”牌茶葉在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求。農(nóng)場(chǎng)茶葉50％是安溪“鐵觀音”，獨(dú)創(chuàng)“安溪觀音武夷栽培，武夷巖茶安溪制作”，產(chǎn)出既有清香又有巖韻的“南香北韻”鐵觀音佳品。遠(yuǎn)芳還與“紅茶始祖”——正山小種茶業(yè)公司合作，在生態(tài)環(huán)境極佳的桐木關(guān)一帶建立有機(jī)茶基地，目前已建立“公司
農(nóng)戶”式的有機(jī)茶基地1300畝，并且“紅綠烏白”茶兼制，創(chuàng)造了福建茶類生產(chǎn)的“滿漢全席”。
武夷山人看到了生態(tài)有機(jī)茶的光明前景，許多茶企都投入大量資金發(fā)展有機(jī)茶生產(chǎn)。據(jù)介紹，目前全市有機(jī)茶面積已達(dá)6600畝，占茶園面積的7％。
茶旅互動(dòng)，“三位一體”拓展市場(chǎng)
豐厚的茶文化、黃袍加身的美麗傳說(shuō)，讓位于九龍窠的“大紅袍”母樹(shù)成為世界少有的茶葉旅游景觀，引來(lái)每日游人如織。去年，參觀者達(dá)26.4萬(wàn)人，門票收入528.2萬(wàn)元。
今年以來(lái)，市里整合旅游、茶業(yè)營(yíng)銷力量，探索建立旅游營(yíng)銷、茶葉銷售和招商引資“三位一體”市場(chǎng)拓展體系，根據(jù)“茶旅結(jié)合”思路，開(kāi)展系列營(yíng)銷活動(dòng)：北京的“大紅袍——武夷茶之旅”、福州的“風(fēng)雅西湖·武夷巖茶零距離”、上海及其他城市茶旅推介會(huì)……《喬家大院》播出后，當(dāng)年與晉商聯(lián)合販茶的下梅村一下子成了旅游熱點(diǎn)，游客大增，購(gòu)茶者也劇增。經(jīng)武夷山市與相關(guān)省份的有效運(yùn)作，“晉商萬(wàn)里茶路之旅”成功打響，旅游和茶葉消費(fèi)實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng)。(記者
林光華 通訊員 金文蓮)
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2006-05-05
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