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看了茶市，看了茶廠，記者又來(lái)到了茶園。被稱(chēng)為“名茶之鄉(xiāng)”的英山，一幕情景叫人難以忘懷。穿梭吳楚兩地的卡車(chē)每天清晨，英山縣鄂東茶葉市場(chǎng)門(mén)口，一輛標(biāo)載2噸重的輕卡都會(huì)準(zhǔn)時(shí)停在這里。在經(jīng)過(guò)工人的一陣忙碌之后，它就迎著晨曦向東方疾馳而去。
車(chē)上滿載的是英山最好的成品茶。這些茶來(lái)自全縣的10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都是頭一天由茶農(nóng)從山上采下，由分散在全縣的加工廠連夜加工制成。
這輛卡車(chē)將經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，送往江蘇省的南京、無(wú)錫、宜興等地。第3天，這些新茶就出現(xiàn)在江蘇各地的柜臺(tái)上。
與此同時(shí)，那輛卡車(chē)也將返回，準(zhǔn)備下一趟旅途。這一過(guò)程，從每年的3月底新茶上市開(kāi)始，一直持續(xù)到9月底，運(yùn)完這里最后一批秋茶。
4月20日，34歲的江蘇宜興茶商林永仕說(shuō)：“眼下，我每天都要通過(guò)這輛輕卡，運(yùn)送150公斤左右的干茶回宜興。多的時(shí)候超過(guò)250公斤，少的時(shí)候也有幾十公斤�！�
林永仕運(yùn)回家的干茶，是他在英山用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鮮葉制作的碧螺春。他目前是英山縣烏云山茶廠的廠長(zhǎng)助理，主要負(fù)責(zé)幫助該廠制作地道的碧螺春。
林永仕與烏云山茶廠簽訂了一份協(xié)議：該廠生產(chǎn)的茶葉，除了少數(shù)用于零售之外，其余的全部必須賣(mài)給他。
林永仕說(shuō)，當(dāng)廠長(zhǎng)助理的最大好處就是：“能夠以比較優(yōu)惠的價(jià)格買(mǎi)下該廠生產(chǎn)的茶葉�！�
目前，在英山縣像林永仕這樣的江蘇老板有30多個(gè)，他們都在當(dāng)?shù)乇O(jiān)制以江蘇名茶碧螺春為主的高檔茶葉。
林永仕說(shuō)，這些老板平均一年要采購(gòu)300萬(wàn)元以上的英山碧螺春，其中多的超過(guò)1000萬(wàn)元。
而從事茶葉收購(gòu)的英山本地茶商胡光清估計(jì)：“江蘇茶商采購(gòu)的這些碧螺春，運(yùn)到江蘇后，貼上當(dāng)?shù)氐呐谱�，市�?chǎng)價(jià)值不低于3個(gè)億�！彼J(rèn)為英山所產(chǎn)的名優(yōu)茶中，有七成左右被江蘇老板作為原料買(mǎi)走。一個(gè)公開(kāi)的秘密湖北茶葉低價(jià)賣(mài)原料，沿海老板用來(lái)加工或包裝成當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)茶，賺取高額利潤(rùn)。這一現(xiàn)象在湖北茶葉界，已是公開(kāi)的秘密。
湖北茶葉特別是高山地區(qū)鮮葉，由于生態(tài)環(huán)境好、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，受到越來(lái)越多的外省茶商青睞。他們紛紛來(lái)湖北搶購(gòu)鮮葉資源，作為制作本省品牌茶葉的原料。
4月12日晚，湖北十大茶葉名鄉(xiāng)名鎮(zhèn)之一的恩施市芭蕉鄉(xiāng)糧援茶廠老板曹光明透露：他每年制作出500擔(dān)左右的成品毛尖，用25公斤的大袋裝好，全部賣(mài)給河南老板。
河南老板再將其改成小包裝，多數(shù)打著“信陽(yáng)毛尖”的牌子出售。曹光明出售的價(jià)格為每公斤120元左右，而信陽(yáng)毛尖的價(jià)格每公斤至少600元以上。
鶴峰縣走馬鎮(zhèn)的白果民族茶廠，其規(guī)模和出口創(chuàng)匯能力目前在全省無(wú)人能及。即使這樣的企業(yè)也同樣存在著向省外供應(yīng)半成品原料的尷尬。
英山縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪格非認(rèn)為:目前，全國(guó)的十大名茶之中，包括西湖龍井、江蘇碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰在內(nèi)，多數(shù)都采購(gòu)湖北原料，再打上自己的牌子銷(xiāo)售。省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作處有關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆賬：我省每年要向上海、江蘇、廣東、湖南、安徽等地供應(yīng)15萬(wàn)到20萬(wàn)擔(dān)原料，由對(duì)方精加工后出口。僅出口退稅一項(xiàng)，這些省份賺取的外匯就達(dá)3000萬(wàn)美元。
如果加上外省茶商用湖北鮮葉加工名優(yōu)茶所獲的高附加值，湖北茶葉原料每年為外省茶商創(chuàng)利超過(guò)5億元。楚茶吳牌的是與非“有的外地商家，只換一個(gè)包裝，就可以掙大錢(qián)。”一位湖北茶商既表艷羨，又覺(jué)不平。
對(duì)此，省內(nèi)茶葉加工企業(yè)更多的是無(wú)可奈何。曹光明這樣解釋?zhuān)骸罢l(shuí)叫我們沒(méi)有響亮的牌子呢？我們賣(mài)原料給他們的價(jià)格，甚至比我們以自己品牌直接向市場(chǎng)出售的價(jià)格還要高�！敝芗粍t說(shuō)：“目前，我們只有借船出海。”
但有人也指出：“也應(yīng)看到原料外銷(xiāo)給湖北帶來(lái)的好處！”
1999年就到英山來(lái)做茶葉生意的江蘇老板林永仕，先后在三個(gè)茶廠做過(guò)技術(shù)指導(dǎo)。他回憶：“我剛來(lái)時(shí)，英山茶葉的加工技術(shù)實(shí)在不怎么樣！”
他說(shuō)：“英山云霧茶的制作方式同碧螺春類(lèi)似。但是當(dāng)?shù)厝擞?.6公斤鮮葉就可以制作一公斤干茶，而正宗碧螺春需要8.6公斤才能制作一公斤干茶。這樣偷工減料制作出來(lái)的茶葉，自然會(huì)香氣不濃、滋味不夠。經(jīng)過(guò)我們的指導(dǎo)，英山茶葉加工水平眼下越來(lái)越高�！�
汪格非也認(rèn)為：“外地客商來(lái)英山制作省外的品牌茶，帶來(lái)他們先進(jìn)的技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭枞~的銷(xiāo)售，提高了農(nóng)民的收入。”
據(jù)了解，英山縣一畝茶葉年收入，高的已經(jīng)達(dá)到6000元以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種水稻和其他糧食作物。這極大刺激了農(nóng)民的積極性，他們對(duì)于茶園管理更加精心，茶葉的采摘也越來(lái)越規(guī)范�！案匾氖�，目前的原料外銷(xiāo)，有助于各地茶商和消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到湖北茶葉的品質(zhì)，為湖北茶葉創(chuàng)品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！蓖舾穹沁@樣認(rèn)為。
信息來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2005-5-21
0:06:34
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