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“山東人喝茶只能喝到‘茉莉花’”，是在國(guó)內(nèi)茶葉界流傳很久的說法�！澳喜璞币啤钡某晒�，讓綠茶這個(gè)”外來客“已經(jīng)成為北方地區(qū)有名的品種之一，同時(shí)，山東人品茶的水平越來越高，要求也越來越高。山東巨大的茶葉銷售市場(chǎng)讓任何一個(gè)茶葉經(jīng)銷商不敢小視。
“外來客”反成主角
“我要訂購40斤嶗山綠茶！”“抱歉，我們沒有現(xiàn)貨”……
剛剛進(jìn)入4月，嶗山茶葉龍頭企業(yè)之一的萬里江茶場(chǎng)銷售部門時(shí)常接到這樣“心急火燎”來自全國(guó)各地的電話。嶗山茶還沒上市，就迎來供不應(yīng)求的旺銷勢(shì)頭。
“新茶還沒有上市，80％已經(jīng)被訂購”，說這話時(shí)，嶗山萬里江茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人的臉上透著喜悅。
1997年，嶗山萬里江茶場(chǎng)只有10畝茶園。八年過去了，茶園面積由最初的10畝“膨脹”到現(xiàn)在的500畝，年產(chǎn)量達(dá)80噸，銷售收入上千萬元。但市場(chǎng)需求讓他們應(yīng)接不暇。
目前，新的茶場(chǎng)初步擴(kuò)張的輪廓已經(jīng)勾畫出：今年，計(jì)劃在嶗山茶葉集中種植區(qū)建立兩個(gè)茶葉加工廠，新增加工能力50噸，使總加工能力達(dá)到80噸以上；2007年，加工能力達(dá)到300噸以上。
青島北方茶葉研究所負(fù)責(zé)人、青島專業(yè)技術(shù)拔尖人才江崇煥對(duì)記者表示，嶗山的茶葉企業(yè)沒有僅僅靠著單一的綠茶吃“老本”，而是幾乎一年一個(gè)臺(tái)階，先后研制出嶗山石竹子茶、嶗山野山棗茶、有機(jī)茶、紅茶等品種。許多茶場(chǎng)已經(jīng)成為生產(chǎn)加工、科研培訓(xùn)、旅游觀光于一體的大型現(xiàn)代化茶場(chǎng)。
“國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)上相對(duì)暢銷的綠茶和烏龍茶，嶗山竟然都有了�！痹诒闭值擂k事處臥龍澗村，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)周智修與眾多茶葉專家參觀考察了北方茶研究所的有機(jī)茶園后，驚嘆不己。
“‘外來客’反成主角，經(jīng)過45年前嶗山從南方引進(jìn)茶樹，如今‘嶗山茶’成了江北第一名茶！”嶗山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)于惠霞告訴記者，嶗山茶的母本最初為安徽楮葉群體種。嶗山茶的栽植成功，結(jié)束了“北緯30度以北沒有茶樹”的歷史。
“鼓”了農(nóng)民錢袋子
對(duì)于嶗山區(qū)王哥莊街道辦事處返嶺村村民劉進(jìn)鋼來說，嶗山茶就是他的驕傲：三年前他砍掉了自家的兩畝雜果地，開始種植嶗山茶。一畝地茶葉在豐產(chǎn)期可達(dá)到年產(chǎn)200~300斤干茶，每斤茶葉平均約100元，一年收入達(dá)4萬元左右，比先前種植其他作物經(jīng)濟(jì)收入提高了5倍。
在返嶺村，像劉進(jìn)鋼這樣靠茶致富的農(nóng)民不在少數(shù)。
王哥莊是嶗山區(qū)最大的茶葉產(chǎn)地，茶葉種植面積占全區(qū)茶園的70％，呈現(xiàn)出“村村種茶，戶戶冒煙”的景象。
“鼓勵(lì)農(nóng)民種茶，區(qū)政府出臺(tái)了系列扶持政策，這也是做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的第一步�！睄魃絽^(qū)農(nóng)林局局長(zhǎng)劉明佳表示，為了促進(jìn)嶗山茶的發(fā)展，嶗山區(qū)政府強(qiáng)化一系列的政策扶持。
近億元產(chǎn)業(yè)只是第一步
“近億元的產(chǎn)業(yè)，在‘江北第一名茶’盛名之下，只是一個(gè)開始。”于惠霞說，“目前嶗山茶還只是停留在‘墻內(nèi)開花，墻內(nèi)香’的階段，并沒有真正的走向市場(chǎng)�！�
于惠霞表示，今后將打破制約嶗山茶發(fā)展的制約瓶頸，整合優(yōu)勢(shì)品牌，大力發(fā)展“公司＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，嶗山茶迫切需要加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、銷售之間的協(xié)作與聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
目前，青島嶗山茶協(xié)會(huì)正在向國(guó)家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)“嶗山茶”證明商標(biāo)，待嶗山茶證明商標(biāo)注冊(cè)完成后，凡是符合嶗山茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則規(guī)定條件的，才可使用嶗山茶商標(biāo)。這樣，使用符合條件的嶗山茶加工生產(chǎn)企業(yè)均打出“嶗山茶”牌子，使嶗山茶對(duì)外形成合力，加快茶葉化發(fā)展，提高嶗山茶的影響力。
據(jù)于惠霞透露，一個(gè)以茶為主題，與旅游緊密結(jié)合的嶗山農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)也已顯現(xiàn)“雛形”。規(guī)劃中的百茶園、百花園、百果園、百鳥園、百樂園“五大園區(qū)”將為未來的嶗山生態(tài)農(nóng)業(yè)撐起一片新天地。
根據(jù)計(jì)劃，百茶園將選擇在王哥莊曉望村一帶，引進(jìn)全國(guó)各地茶葉品種，規(guī)劃建設(shè)茶業(yè)公園。待“五大園區(qū)”建成后，將使未來的嶗山農(nóng)民不但是種茶高手，個(gè)個(gè)還將成為“旅游從業(yè)者”。
信息來源：青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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武夷巖茶在線 www.wystea.com
2005-5-21
0:03:44
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