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春茶上市，京漢大道茶市再度喧鬧起來(lái)。數(shù)以萬(wàn)擔(dān)的茶葉，每天從江南各產(chǎn)茶大省匯聚到這里，再銷往全國(guó)各地。
這般忙碌，這般繁榮。然而，你若細(xì)細(xì)品之，又會(huì)有些許的尷尬。
應(yīng)接不暇的品牌現(xiàn)象
茶市里數(shù)以千計(jì)的茶葉品牌中，湖北的品牌占了絕大多數(shù)。來(lái)自宜昌、恩施、黃岡、十堰等茶葉主產(chǎn)區(qū)的品牌，的確叫你應(yīng)接不暇。
記者沿著茶市，數(shù)了數(shù)五峰的茶葉品牌，竟有30多個(gè)，包括“采花毛尖”、“天麻劍毫”、“坤芳虎獅”、“向師傅茶”、“千長(zhǎng)白毫”、“五峰精品名茶”、“五峰茗茶”、“黃師傅茶”、“五峰精品茶”、“五峰特色茗茶”、“五峰高山茶”等等。
據(jù)介紹，五峰縣的茶廠有300多家；英山縣有茶葉加工企業(yè)400多家；而鶴峰縣一個(gè)小小走馬鎮(zhèn)，大小加工企業(yè)多達(dá)400多家。有一家茶廠，就意味著有一個(gè)品牌。
形成鮮明對(duì)比的是，湖北茶葉“百茶齊放”，而浙江龍井、江蘇碧螺春、福建鐵觀音卻是“千店一名”。
在漢經(jīng)營(yíng)多年，現(xiàn)已取得武漢戶籍的河南信陽(yáng)茶商李樹(shù)峰不客氣地說(shuō)：湖北的茶葉還處于“一流質(zhì)量、二流品牌、三流價(jià)格”的階段。
花16元喝一杯五峰茶
目前，茶市上走俏的鄂茶是五峰茶。4月14日，在五峰縣采花鄉(xiāng)暑天天麻劍毫茶葉有限公司，老板沈厚錦笑著說(shuō)：“前幾天，我兒子找我要茶沒(méi)要到，急得差點(diǎn)哭起來(lái)。”
沈的兒子是公司駐宜昌辦事處的負(fù)責(zé)人。有位顧客找到辦事處，希望帶一些今春的“暑天春芽王”作為進(jìn)京禮品。為了確保有貨，他早早就付了貨款。
客人臨走來(lái)取茶時(shí)，辦事處竟無(wú)貨可供。沈厚錦的兒子急得跳腳，一個(gè)電話接一個(gè)電話催老爸供貨。
沈厚錦解釋，由于受“倒春寒”的影響，今年春茶開(kāi)園時(shí)間推遲，導(dǎo)致原料緊張，干茶產(chǎn)量下降。一直不愁銷路的五峰名優(yōu)茶,頓成搶手貨，很多茶販拿錢都買不到五峰茶。
同一天，五峰“采花毛尖”老總王詩(shī)典也一宿沒(méi)睡，在和工人一起，乘夜加工新茶。
談起今年新茶的銷售價(jià)格，王詩(shī)典很興奮：“今年略微受災(zāi)，本地名優(yōu)茶價(jià)格就看著往上躥�！�
一位在外地打工的姑娘，在該公司營(yíng)業(yè)部花980元買了240克“采花毛尖”。有心人算了一下，如果以這個(gè)價(jià)的4克茶葉泡一杯茶，成本就得16元。
價(jià)格如此高昂，王詩(shī)典卻要求員工：“今年茶商到公司進(jìn)貨，都得事先預(yù)約，將錢先打到公司賬上�！�
眼下，五峰茶已成功占領(lǐng)了市場(chǎng)，成為武漢人最為青睞的本地品牌。
兩大名茶相繼敗走江城
對(duì)于五峰茶的紅火，有人冷眼觀之。不久前，有位宜昌老板一本正經(jīng)地對(duì)沈厚錦說(shuō)：“別看你們五峰茶現(xiàn)在勢(shì)頭好。不消幾年，就會(huì)輪到我們的品牌風(fēng)光了�！�
這位老板的說(shuō)法并非毫無(wú)根據(jù)。僅在3年前，武漢茶市上還是另一番景象。
當(dāng)時(shí)，鄧村綠茶一統(tǒng)武漢茶市�！耙瞬瑁嚧寰G茶”的橫幅像今天的五峰茶一樣扯滿江城大街小巷。很多五峰茶打鄧村綠茶的旗號(hào)，才得以對(duì)外銷售。
而更早的時(shí)候，雄踞武漢市場(chǎng)的是峽州碧峰。“湖北名茶－峽州碧峰”的口號(hào)也在武漢市場(chǎng)響了數(shù)年。
可惜，“鄧村綠茶”和“峽州碧峰”終究沒(méi)能長(zhǎng)久地站穩(wěn)腳跟。
省直機(jī)關(guān)的杜先生，一直是鄧村綠茶的忠實(shí)愛(ài)好者。4月18日，他痛心地表示：目前市場(chǎng)上難得見(jiàn)到鄧村綠茶，即使偶爾看見(jiàn)了一兩家，買來(lái)一嘗，卻怎么也品嘗不出正宗鄧村綠茶“綠豆湯、板栗香”的那種滋味。
而原宜昌縣太平溪生產(chǎn)的峽州碧峰，曾經(jīng)奪得全國(guó)星火計(jì)劃成果獎(jiǎng)兩項(xiàng)金獎(jiǎng)，上世紀(jì)90年代初，暢銷省內(nèi)外，風(fēng)靡一時(shí)。
當(dāng)時(shí)，一位臺(tái)灣商人喝了“峽州碧峰”后，欣喜不已。他給在宜昌的叔叔寫(xiě)信，表示“峽州碧峰茶，今后非貴賓決不開(kāi)飲！”
品牌砸在誰(shuí)手里
一度紅火的峽州碧峰和鄧村綠茶，為何相繼在武漢市場(chǎng)蕭條下來(lái)了呢？一位熟知內(nèi)情的茶葉界權(quán)威人士指出：“這兩個(gè)品牌都是毀在自己的手里！”他說(shuō)，峽州碧峰出名后，一些個(gè)體茶農(nóng)摘下鮮葉炒成干茶，裝進(jìn)很容易就買到的峽州碧峰包裝盒里，在市場(chǎng)上叫賣。
這與當(dāng)時(shí)峽州碧峰茶廠的經(jīng)營(yíng)理念有關(guān)。該廠家有關(guān)人士曾表示：牌子樹(shù)起來(lái)了，我們賣包裝就可以掙大錢。
他的思維在當(dāng)時(shí)是十分超前的，只可惜忽略了一個(gè)極其重要的前置條件：個(gè)體農(nóng)民或其他廠家生產(chǎn)的茶葉，在裝進(jìn)峽州碧峰盒子之前，要嚴(yán)格檢查，看它是否達(dá)到峽州碧峰的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)沒(méi)有落實(shí)到位，導(dǎo)致市場(chǎng)上的峽州碧峰魚(yú)龍混雜，人們無(wú)法辨別真?zhèn)危罱K影響了峽州碧峰品牌在人們心目中的形象。
鄧村綠茶也有同樣的經(jīng)歷。它興盛之際，普通塑料袋，只要印有鄧村綠茶幾個(gè)字，就會(huì)變得很值錢。于是，出現(xiàn)了包裝袋亂賣的情況。結(jié)果可想而知。
五峰茶會(huì)重蹈覆轍嗎
經(jīng)過(guò)多年努力，五峰縣目前已經(jīng)出現(xiàn)了采花毛尖、虎獅系列、天麻劍毫等知名品牌和向師傅茶等十多家骨干企業(yè)。
峽州碧峰和鄧村綠茶的教訓(xùn),給五峰的老板們留下了深刻印象。如何保住自己的品牌？讓這些老板夜不能寐。
伴隨著五峰茶在市場(chǎng)上的興起，一場(chǎng)護(hù)牌行動(dòng)也在同步進(jìn)行。“坤芳虎獅”的老板王坤芳介紹，因?yàn)楦鼡Q了新的包裝，該公司還留了一批老包裝沒(méi)有用完，價(jià)值幾萬(wàn)元。但公司沒(méi)有讓一個(gè)包裝袋流向市場(chǎng)。
在嚴(yán)格控制各自包裝的基礎(chǔ)上，各知名廠家還在防止假冒方面相互競(jìng)爭(zhēng)。
采花毛尖老板王詩(shī)典說(shuō)：目前，該公司的產(chǎn)品已經(jīng)采取了四層防偽措施，其中包括“易拉罐”、“跟香煙一樣的覆膜保鮮紙”、“全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的真?zhèn)尾樵儤?biāo)志”、“激光防偽標(biāo)簽”。
采花毛尖、天麻劍毫等企業(yè)還設(shè)立了打假機(jī)構(gòu)，對(duì)舉報(bào)制假收假者，給予重賞。
這些舉措能否保住五峰的名優(yōu)茶品牌呢？專家在肯定上述措施的同時(shí)強(qiáng)調(diào)：要?jiǎng)?chuàng)一個(gè)品牌，一般需要幾年，十幾年甚至幾十年，上百年的漫長(zhǎng)過(guò)程。產(chǎn)品的品牌一但有了知名度，就要像愛(ài)護(hù)自己的眼睛一樣愛(ài)護(hù)它。否則，可能在一夜之間，讓數(shù)十年心血打了水漂�！�
專家們同時(shí)指出，“要真正保住五峰的名優(yōu)茶品牌，還期待實(shí)力雄厚的大企業(yè)的出現(xiàn)�！�
信息來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)
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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2005-5-19
0:05:52
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