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      “茶香”原是香精兌

 

    到飯館就餐,幾乎店家都會(huì)送上一杯免費(fèi)提供的茶水,但一些“黑心”小飯館給客人提供的免費(fèi)茶水都是茶葉的“下腳料”或陳年舊茶,有的還可能加入提味香精,有損消費(fèi)者的身體健康。
    接到報(bào)料后,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些提供“免費(fèi)茶”的小餐館大多位于居民小區(qū)內(nèi),免費(fèi)茶成為他們招攬食客的一項(xiàng)必備服務(wù)。在渝中區(qū)凱旋路附近一小餐館內(nèi),一個(gè)姓周的服務(wù)員告訴記者:“一般一天僅換一次茶葉,如果用餐的人少,就不換茶葉了!庇浾咴谧咴L中,還看到一些餐館提供的免費(fèi)茶,茶水已經(jīng)變得非常清,上面竟還浮著一層薄薄的油。
    一名姓趙的茶商向記者透露,餐館用的“免費(fèi)茶”都很便宜,一般4元一斤。記者看見(jiàn),這種茶葉呈黑褐色,毫無(wú)光澤,外觀松散細(xì)碎,且摻雜著又黑又硬的茶梗。趙說(shuō),這些茶葉是專(zhuān)門(mén)賣(mài)給小餐館使用的茶葉“下腳料”。當(dāng)記者質(zhì)疑這些茶葉是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí),一位茶商笑而不答。
    同時(shí),記者在采訪中還發(fā)現(xiàn),有的茶葉批發(fā)商和小餐館老板在自制的“花茶”中添加茉莉花香味的香精,使“花茶”恢復(fù)“原味”。  

信息來(lái)源:重慶青年報(bào)

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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名:武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址:武夷巖茶
武夷巖茶在線  www.wystea.com

2005-5-18 0:05:05

 

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