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武夷巖茶產業(yè)化情況總結
暨二OO四年工作計劃
武夷巖茶為全國十大名茶之一，武夷山產茶有1500多年歷史。早在唐代即成為朝廷貢品，元時在武夷山創(chuàng)建了御茶園。明末清初，創(chuàng)制了烏龍茶制作工藝。清代開始大量出口境外，成為市場的知名品牌。
全市茶葉總面積9.6萬畝，大多集中在武夷、星村、興田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產干毛茶0.5萬噸，產值9600萬元，有茶農戶2.2萬戶，大小茶葉加工廠130多家，直接從事茶葉生產農戶0.8萬戶，從事與武夷巖茶產業(yè)相關人員近3.5萬人。武夷巖茶已成為武夷山市經濟發(fā)展的增長點，是農民收入的一項重要來源。
近年來，特別是今年以來，武夷山市委、市政府把茶葉作為我市農業(yè)四大主導產業(yè)確定下來，按照做大做強的思路開展工作。針對巖茶產業(yè)中存在的產量少、標準低、廠家多、規(guī)模小，價格亂、市場小等問題，整合社會力量，狠抓質量管理，加大服務指導力度，夯實工作基礎，促進了巖茶產業(yè)化的發(fā)展，提高了巖茶產業(yè)的整體經濟效益。具體表現在以下幾個方面：
一是武夷巖茶獲得原產地域產品保護。3月8日，國家質檢總局公告第23號批準，對武夷巖茶實行原產地域產品保護，范圍為武夷山市所轄行政區(qū)域。獲準保護區(qū)域按標準生產武夷巖茶獲得國家法律保護。這為保護武夷巖茶的巖骨神韻，發(fā)展武夷特產，接軌世貿規(guī)則，保護茶農和消費者的合法權益，提供了技術和法律保證。據悉，這是我省依照世貿規(guī)則，獲準保護的第一例茶葉產品。目前，我市已有23家茶企業(yè)，獲準使用原產地域產品專用標志，并已注冊登記。
二是“武夷山大紅袍”證明商標在國家商標總局獲準注冊。自1997年以來，市政府高度重視，就以茶葉科學研究所為注冊申請人，向國家商標總局提出了“武夷山大紅袍”證明商標的注冊申請。這次注冊申請成功，將對“大紅袍”茶葉的品質和信譽，起到了很好的保護作用，有利于維權行動的展開。據悉，“武夷山大紅袍”是目前南平市拿到的唯一一件證明商標。同時，“元正牌”正山小種紅茶也獲得原產地標記注冊證書，這也是我省首批獲得原產地標記注冊的產品。
三是制定了武夷巖茶國家標準樣品文件并研制審定了實物標樣。從明年開始，武夷山市各茶企業(yè)將嚴格按照標準組織生產和檢測，確保武夷巖茶的質量和特色，保護這一民族精品。該文件的出臺實施，有利于解決在貿易過程中的質量仲裁、質量監(jiān)督抽查和考核審評人員水平等工作中沒有完整的標準樣品的問題，有利于規(guī)范武夷巖茶的生產程序，確保武夷巖茶質量。
四是抓好有機茶示范基地建設，提高茶葉內在品質。今年，我市從強化茶葉資源出發(fā)，突出重點，對從茶類、茶樹品種和產品三個層次進行調整和優(yōu)化，全面啟動茶葉標準化生產。全市已建立無公害茶園6600畝，年產有機茶600多噸，產值達4500萬元，并有6家企業(yè)7個品種獲得綠色食品標志使用權，為實施名牌戰(zhàn)略打下了基礎。
五是適應市場需求，積極開展對外茶事活動。今年，市政府組織，茶企業(yè)配合，參加了在安徽蕪湖、福州舉辦的茶博會，選送參賽茶樣頻頻獲獎。11月25日在廣州舉行的武夷巖茶展示拍賣會上，20個包裝的武夷茶王“大紅袍”以18萬元的天價賣出。12月18日在北京又開展了“迎奧運武夷茶文化之旅”推介會，努力提高武夷巖茶的知名度。今年，我市在北京、上海、濟南、深圳等地還開設了“武夷巖茶專賣店”，確保武夷巖茶信譽。
六是抓好企業(yè)改革，增強巖茶產業(yè)活力。今年，市政府采取解除人員勞動關系，實行分流安置，資產全面重組的方式，對巖茶總公司進行改制，擬對原部分技術骨干人員，按有關規(guī)定納入市相關部門，充實管理力量。
七是整合社會力量，增強發(fā)展武夷巖茶的凝聚力。12月10日、18日武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會和北京分會相繼成立，為今后加強武夷茶生產、加工、流通、研究工作的進一步融合，形成整體合力，發(fā)揮武夷巖茶優(yōu)勢，弘揚武夷茶文化，打好武夷品牌，把武夷巖茶做大做強奠定了基礎，同時也能更好地團結和引導武夷山市茶業(yè)界同仁，共同遵守章程，實行自我服務，自我管理，自我發(fā)展，立誠信形象，創(chuàng)一流品質，樹武夷品牌，加快武夷巖茶產業(yè)化進程，讓武夷茶香飄遍全國，飄向世界。
今后工作計劃
一、依托市技術監(jiān)督局，組建一支武夷巖茶質量監(jiān)測管理隊伍。
二、組織各茶企業(yè)，嚴格按照武夷巖茶國家標準樣品，規(guī)范生產程序，確
保巖茶質量。
三、在全國各大、中城市，繼續(xù)選擇一批誠信度高的業(yè)主，再開設一批“武夷巖茶專賣店”，同時組織市質監(jiān)局、工商局等部門，打擊假冒偽劣產品，維護武夷巖茶的市場信譽。
四、加強服務指導，充分調動市茶葉同業(yè)公會和各分會的積極性和創(chuàng)造性，同時籌建做好上海、廣州等城市分會的成立工作。
五、加大改革力度，確保企業(yè)改制各項措施的落實。
六、繼續(xù)扶建福建武夷星茶業(yè)有限公司、武夷山市永生巖茶廠等龍頭企業(yè)，發(fā)揮它們在生產、加工、銷售的示范帶頭作用。
七、加強茶管會人員的自身建設，為領導決策提供高質量的服務。
武夷山市茶管會
二OO四年一月八日
2004年1月19日
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