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冬季是皮膚瘙癢癥的多發(fā)季節(jié),尤其是老年人更易發(fā)生皮膚瘙癢。如果每天適量飲茶有助于防止皮膚瘙癢,因為茶葉里含有豐富的微量元素錳。錳是人體所必需的14種微量元素之一,錳元素對人體皮膚有著顯著的保護(hù)作用:
一、能積極參與很多酶促反應(yīng),促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝,提高人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用能力,并能促使蛋白質(zhì)因分解而產(chǎn)生的一些對皮膚有害物質(zhì)的排泄,這樣可減少對皮膚的不良刺激;
二、可以增強(qiáng)半乳糖轉(zhuǎn)移酶和多糖聚合酶的活性,催化某些維生素在體內(nèi)的代謝,以保證皮脂代謝的正常進(jìn)行,防止皮膚干燥;
三、能促進(jìn)維生素B6在肝臟中的積蓄,增強(qiáng)人體抗皮膚炎的功能,所以補錳是防止皮膚瘙癢的關(guān)鍵。
茶葉又被稱為“聚錳植物”。小麥、菠菜、白菜等食物中含錳雖多,但人體對其中錳的吸收率卻較低,而魚類和一些動物肝、腎等食物中的錳雖然易被人體吸收,但含量又較少。因此在補充微量元素錳的食物中,茶葉具有很大的優(yōu)勢。
信息來源：甘肅農(nóng)民報 作者：韓香云
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2007-03-27
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