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       用茶要講科學(xué)

    

    (1)因人用茶:茶葉味苦性寒,具有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、利水通尿的作用。年青體壯的人,適量飲茶可以降火祛躁。年老體弱的人,往往虛寒血弱,長(zhǎng)久用茶容易因其寒涼侵襲脾胃而不知不覺(jué)地?fù)p元?dú)猓踔習(xí)T發(fā)疾病,因此,應(yīng)該少喝濃茶。

    (2)對(duì)癥用茶:茶葉中含有咖啡因、鞣質(zhì)、茶堿和維生素C等,對(duì)中樞神經(jīng)有強(qiáng)興奮作用,因此,患失眠癥的人睡前不宜飲茶?Х纫颉⒉鑹A還能加強(qiáng)心臟功能、提高心率、擴(kuò)張冠狀血管,所以心動(dòng)過(guò)速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心動(dòng)過(guò)緩的病人,竇房傳導(dǎo)阻滯、房室傳導(dǎo)阻滯的病人,適量喝茶則有利于提高心率。咖啡因能增加胃分泌,活動(dòng)性、消化性潰瘍病人不宜多飲茶;而消化不良、腹內(nèi)積食者多喝些茶倒是有益的。對(duì)于支氣管哮喘、膽絞痛病患者來(lái)說(shuō),適量飲茶可以減輕痛苦,因?yàn)椴鑹A能松弛平滑。

    (3)清淡為佳:一杯濃茶,刺激作用很強(qiáng),可以引起失眠、頭疼,甚至?xí)驅(qū)ζ⑽复碳み^(guò)甚而造成嘔吐。而且茶的抗菌作用隨濃度增大而降低,所以,茶水以清淡為好。

    (4)冷飲多弊:喝溫茶,體內(nèi)的“火氣”能因茶的涼性而下降,自尿排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散,使人神思爽暢、耳聰目明;喝冷茶,不僅無(wú)清熱化痰之功,而且有滯寒、聚痰的壞處。

    (5)空腹不飲:空腹飲茶是不良習(xí)慣。腹中無(wú)物時(shí),茶性直入臟腑,冷脾胃,對(duì)身體有害。

信息來(lái)源:寧波農(nóng)經(jīng)網(wǎng)

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網(wǎng)絡(luò)實(shí)名:武夷巖茶、武夷山大紅袍
通用網(wǎng)址:武夷巖茶
武夷巖茶在線  www.wystea.com

2006-1-26 19:57:36

 

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