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好茶買回家，就該飲茶了。那喝茶又有哪些學問呢
1、泡茶時，先將杯或壺用熱水潔凈一下，俗稱“溫杯”。
2、按1克茶葉沖50-60毫升水的比例，將茶葉投放于杯或壺中，靜置約3分鐘后即可賞色品味。
3、一般說來，就茶葉的營養(yǎng)成分和藥效作用而言，茶葉以三次沖泡為限。五泡、六泡就已無多少品飲價值了。
飲茶雖然對人體有益，但并不是每個人都適合飲用.如果不適當?shù)娘嬘�，不僅不會給人體健康帶來益處，而且還將會適得其反。下面幾種情況就不適宜飲茶。
1、臨睡前、服藥后不宜飲茶
2、有便秘、失眠、貧血、缺鈣或骨折、患有胃潰瘍、痛風病、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、感冒發(fā)熱患者不宜飲茶。
3、孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。
誤區(qū)：
1、泡茶蓋蓋：泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣
2、用紙杯泡茶：紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會影響到茶的味道
3、新茶比陳茶好：不是所有的新茶都比陳茶好，普爾茶就是陳的香
4、自來水泡茶要比純凈水好：自來水中含有的金屬離子和鹽類會跟茶起反應，影響到茶香，所以，相比之下用純凈水泡茶更好一些。
如何科學貯茶：
1、保存茶葉的條件：一是要干燥，二是最好低溫(5℃左右)。
2、保存茶葉的容器：錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。塑料袋、紙盒最次。
信息來源：茶網(wǎng)·中國
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網(wǎng)絡實名：武夷巖茶、武夷山大紅袍
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2005-5-18
1:13:36
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